# ミクリード（7687） AI 技術を活用した「AI メニューのヒント」機能をリリース

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/7687/disclosure/20260305576225
種別: その他開示
開示日: 2026-03-05
Komoriの読み（0-100）: 44
企業ページ: https://komori.app/company/7687

## 何が変わったか

ミクリードオンラインストアの既存「メニューのヒント」機能を、飲食店の業態、エリア、メニュー単価、料理カテゴリーなどの条件に合わせて、AIが独自のレシピ・メニュー案を提案する機能へ拡張し、提供を開始した。利用には顧客登録とログインが必要。

## 会社が挙げた理由

従来の機能は当社が選んだ商品を多くの飲食店向けに提案するものだったため、個々の店舗に合わない場合や、店舗側で調整が必要な場合があった。店舗ごとの条件に応じたメニュー提案を可能にし、メニュー開発や商品採用の検討を支援するため。

## 開示の要点

- 対象製品・サービス名: AI メニューのヒント、ミクリードオンラインストアのメニューのヒント機能
- 相手先: not_disclosed
- 相手先の概要: not_disclosed
- 当社との関係: not_disclosed
- 契約金額: not_disclosed
- 提供価格: not_disclosed
- 契約締結日: not_disclosed
- 提供開始日: 2026年3月5日（リリース済み）
- 適用分野: 飲食店のメニュー開発、商品選定、メニュー検討、商品採用の検討
- 受賞名・認証名: not_disclosed
- 授与・認証機関: not_disclosed
- 登録番号・有効期限: not_disclosed
- 拠点所在地: not_disclosed
- 拠点の規模: not_disclosed
- 定量的な効果: not_disclosed
- 利用実績: not_disclosed
- 業績への影響: not_disclosed
- 出典: 一般に公開されている調理情報

## 評価の根拠

- この発表が扱う事柄は、どの段階にあるか。: 実施済み（原文: 「新たに AI 技術を活用したレシピ・メニュー提案機能（以下、「AI メニューのヒント」）をリリースいたしました。」）
- 契約の締結や機関決定について、どこまで書かれているか。: 合意の記載なし（原文: 「契約・決議に関する記載なし。」）
- 開始日・発売日・稼働日など、この事柄が効力を持つ時期はどこまで具体的に示されているか。: 年月日まで（原文: 「2026 年 3 月 5 日」）
- この発表は初出か、既に発表済みの取り組みの続報か、繰り返される事柄の今回分か。: 続報（原文: 「2024 年 2 月のミクリードオンラインストアのリニューアル以降、「メニューのヒント」は多くの飲食店様よりご好評をいただいております。」「より使い勝手の良いものにアップグレードすべく」」）
- 発表は、対象の事柄が起きる前か、同日か、起きた後か。: 事後の報告（原文: 「「AI メニューのヒント」機能をリリースいたしました。」）
- 会社はこの内容をどれだけ断定的に書いているか。: 概ね断定的（原文: 「本機能により提示される味・作り方・原価・分量などは目安であり、正確性や品質を保証するものではありません。」）
- 相手先はどのような主体として示されているか。: 相手先なし（原文: 「相手先企業・機関の記載なし。」）
- 相手先は、この発表においてどの役割か。: 相手先なし（原文: 「相手先の記載なし。」）
- 相手先の所在地・資本金・事業内容など、会社概要が記載されているか。: なし（原文: 「相手先の所在地・資本金・事業内容等の記載なし。」）
- 相手先が当社の子会社・グループ会社・役員・大株主など、既存の関係先だと書かれているか。: なし（原文: 「子会社・グループ会社・役員・大株主等との関係に関する記載なし。」）
- 提供先・導入先・受注先の実名が示されているか。: なし（原文: 「「飲食店の皆様」」）
- この発表に付いている数値のうち、最も具体的なものはどれか。: 数値なし（原文: 「金額、率、件数、能力等の数値記載なし。」）
- 示された数値は、どういう性質の数か。: 数値なし（原文: 「定量的な実績・予測数値の記載なし。」）
- 書かれている主要な事実を、社外の資料で確かめる手段があるか。: 第三者の名称あり（原文: 「一般に公開されている調理情報を参照しながら」「URL：https://www.micreed.co.jp/shop/news/detail/5010/」）
- 主要な主張に、検証できる数値と時期がついているか。: 定性的（原文: 「飲食店様独自のメニューをご提案する機能です。」）
- 会社はこの件を、将来の収益にどう結びつけているか。: 収益の柱と位置づけ（原文: 「飲食店の皆様のメニュー開発や商品採用の検討を支援してまいります。」）
- 業績への影響について、どう書かれているか。: 業績に触れず（原文: 「売上・利益への影響に関する記載なし。」）
- この発表が扱っている事柄の種類はどれか。: 収益に直結（原文: 「当社商品を活用したメニュー導入のヒント」「商品採用の検討を支援してまいります。」）
- この事柄はどこまでの広がりを持つと書かれているか。: 一拠点・一製品（原文: 「当社 EC サイト（以下、ミクリードオンラインストア）にて展開している「メニューのヒント」機能」）
- 会社の製品・サービスにとって、これはどういう新しさか。: 既存製品の拡張（原文: 「「メニューのヒント」機能をより使い勝手の良いものにアップグレードすべく」）
- 発表の中心にある製品・サービス・成果は、誰のものか。: 自社の製品（原文: 「当社 EC サイト」「当社商品情報（規格・価格等）」）
- 発表の対象が当社本体ではなく、子会社・グループ会社の事柄か。: なし（原文: 「株式会社ミクリード（代表取締役社長：片山 礼子、本社：東京都新宿区）は」）
- 「初」「唯一」「No.1」などの優位性の主張があるか、あるとすれば根拠は示されているか。: 優位性の主張なし（原文: 「優位性を示す表現の記載なし。」）
- この事柄の地理的な範囲はどこか。: 記載なし（原文: 「エリアは利用条件の一つとして挙げられているが、対象地域の範囲は記載されていない。」）
- 実際に使われている・売れていることを示す記載はどの程度あるか。: 利用実績の記載なし（原文: 「「メニューのヒント」は多くの飲食店様よりご好評をいただいております。」）
- 競合製品や従来手法との違いが、具体的に述べられているか。: あり（原文: 「従来は当社が選んだ対象商品を最大公約数の飲食店様に提案」「飲食店様独自のメニューをご提案する機能」）
- 製品名・型番・規格名・特許や認証の番号など、後から特定できる固有の識別子が示されているか。: あり（原文: 「「AI メニューのヒント」」「URL：https://www.micreed.co.jp/shop/news/detail/5010/」）
- この書類はどの様式で書かれているか。: プレスリリース様式（原文: 「News Release」）
- 評価を表す表現がどれだけ使われているか。: 一部に強調（原文: 「より使い勝手の良いものにアップグレード」「多様な活用方法を提示」）
- 前提条件・不確実性・将来見通しに関する注意書きが付されているか。: あり（原文: 「味・作り方・原価・分量などは目安であり、正確性や品質を保証するものではありません。」）