# 浜木綿（7682） FY2018 有価証券報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/7682/filing/2018-fy
提出日: 2019-10-30
対象期間: 2018-08-01 〜 2019-07-31
企業ページ: https://komori.app/company/7682
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100H6HF.pdf

## 事業

浜木綿は東海地方を中心に中国料理専門店の店舗展開を行う企業。ミッションは「新しい食文化を創造し、来店されたすべてのお客様に豊かでハッピーな食事時間を提供します」。3業態（浜木綿、四季亭、桃李蹊）を軸に店舗網を拡大。セントラルキッチンを活用した調理技術の共有とIT活用によるオペレーション高度化、東海地方以外のエリア拡大・新業態開発も検討中。2019年7月31日現在の店舗数は41店（浜木綿30、四季亭3、桃李蹊8）。セントラルキッチン比率は約32％。

## 数字

- 従業員数: 232人

## セグメント

- 飲食事業 / 売上高 52億円 / 営業利益 3億円

## 地域別

- 愛知県 / 売上高 36億円
- 岐阜県 / 売上高 6億円
- 三重県 / 売上高 4億円
- 静岡県 / 売上高 1億円
- 滋賀県 / 売上高 2億円
- 東京都 / 売上高 2億円
- 神奈川県 / 売上高 84百万円
- 大阪府 / 売上高 50百万円