# 食品廃棄ロスの削減｜あさくま（7678）の変遷

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## 経過

- FY2023 初出 「食品廃棄ロス（フードロス）が、重要な課題であると認識しております。この食品廃棄ロスについては、大きく「売れ残り」と「食べ残し」という２つの側面があると考えており、これらの削減について、対応策の策定を始めたところであります。」 — サステナビリティ上の重要課題として食品廃棄ロスを初めて体系的に取り上げ、「売れ残り」と「食べ残し」の削減策の策定を開始している。具体的な指標・目標は今後計画するとしている。 (https://komori.app/company/7678/filing/2022-fy)
- FY2024 再掲 「食品廃棄ロス（フードロス）が、重要な課題であると認識しております。この食品廃棄ロスについては、大きく「売れ残り」と「食べ残し」という２つの側面があると考えており、これらの削減について、対応策の策定を始めたところであります。」 — 食品廃棄ロスを重要課題とし、「売れ残り」と「食べ残し」の削減策を策定中であることを再確認している。 (https://komori.app/company/7678/filing/2023-fy)
- FY2026 前進 「これらの削減について、対応策の策定をしております。」 — 食品廃棄ロスを「売れ残り」と「食べ残し」に分けて捉え、削減策を策定する段階へ進んだ。具体的な指標・目標はなお今後計画するとしている。 (https://komori.app/company/7678/filing/2025-fy)