# あさくま（7678） FY2023 Q1 四半期報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/7678/filing/2023-q1
提出日: 2023-08-14
対象期間: 2023-04-01 〜 2023-06-30
企業ページ: https://komori.app/company/7678
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100ROEZ.pdf

## 事業

あさくまは、飲食事業をグループの主力として展開しています。第51期は決算期変更に伴い、2023年4月1日から2024年1月31日までの10ヶ月間となっています。第1四半期連結累計期間の業績は、売上高1,690,638千円、前年同期比19.2％増、営業利益59,870千円、経常利益60,361千円、親会社株主に帰属する四半期純利益36,535千円です。店舗展開は直営61店舗、FC店4店舗を加えた65店舗、株式会社あさくまサクセッションの直営店10店舗（1店舗休業中）で、グループ全体の総店舗数は75店舗（FC店4店舗を含む）です。グループは外食産業を中心とした単一セグメントであり、店舗運営・商品・サービスの品質向上、サラダバーの拡充、ホットバーの導入・拡大、体験型デザートバーの設置などを推進しています。一方、原材料価格の高止まり・エネルギー価格の高騰・人手不足などの環境が課題として認識されています。これに対し、生産性向上とサービス品質の両立、店舗運営のトレーニング強化、タイムスケジュールの適正化、サラダバー・デザートバーなどの提供強化を継続して取り組む方針です。なお、第51期は決算期変更により、2023年4月1日から2024年1月31日までの10ヶ月となっています。以下、当該期間の主要な事実を列挙します。

## 有価証券報告書にだけ載る項目

- 大株主: 保有比率と、その変動。
- 役員: 取締役の氏名、在任年数、独立性。