うかい

UKAI CO.,LTD.

7621.T小売 · 小売業

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2025-072025-092025-112026-012026-032026-052026-07

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時価総額

¥19.3BMICRO

PER

65.40×

ROE

5.9%

ROA

2.8%

EPS

¥52.64

配当利回り

0.0%

サプライチェーン

安定

8 原材料

6 部品供給

7 製造

7 流通

表参道・銀座・六本木等の店舗網と、店舗ベースの販売拠点がより…2026 通期

37件稼働中 · 19件推定

事業戦略

積極投資

文化事業再編と200百万円交付

━━━━━━

3 拡大

文化事業の再編・資源再配置（2025年8月決定、2025年1…2026 通期

7件稼働中 · 3件実行中

技術

稼働中

ISO

━━━━━━

平均成熟度

23%

重要投資

ISO 22000・HACCP体制

20% 配分

2026 通期 · 2026-06-252マイルストーン

3分野 · 0 習熟済

外部リスク

安定

━━━━━━

partner_dependency

—

━━━━━━

地政学

—

━━━━━━

規制

—

━━━━━━

原材料価格

—

—10

2026 通期

10件稼働中

製品・サービス

新規展開中

━━━━━━成熟

━━━━━━初期

━━━━━━拡大

15 成熟5 初期2 拡大1 転換

+19件

契約満了により「アトリエうかいたまプラーザ」を閉店（202…2026 通期

23件稼働中 · 15件成熟 · 5件新興

能力構築

稼働中

アトリエうかい新工房

レストラン部門の他店

━━━━━━

平均重要度

50%

最重要

アトリエうかい新工房計画

50% 重要度

2026 通期 · 2026-06-254イベント

14件 · 平均重要度 50%

資本配分

還元重視

equity capital reduction1件0%

増資1件0%

asset disposition1件0%

business discontinuation1件0%

成長投資1件0%

2026 通期

10件稼働中 · 株主還元 2件

ガバナンス

改善余地

一般社団法人鵜飼家持株会24.3%

京王電鉄株式会社13.7%

キッコーマン株式会社8.9%

2026 通期

取締役12名 · 独立50% · 大株主 24.3%

ニュース・カタリスト

ニュースなし

0件

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