# ハイデイ日高（7611） FY2021 有価証券報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/7611/filing/2021-fy
提出日: 2022-05-26
対象期間: 2021-03-01 〜 2022-02-28
企業ページ: https://komori.app/company/7611
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100O4B9.pdf

## 事業

埼玉県を拠点とするラーメン・餃子・中華料理を中心とした飲食店チェーン。主力業態は日高屋を核に展開。直営店舗中心で2022年2月末時点の直営442店舗、東京都208店舗・埼玉県107店舗・神奈川県71店舗・千葉県52店舗・栃木県1店舗・茨城県3店舗の計442店舗。食材購買・麺・餃子・調味料の製造・店舗発注を行田工場（埼玉県行田市）に集約。本社機能の移転を含む設備投資を実施しつつ生産・物流体制を一元化。事業は飲食店チェーン関連事業という単一セグメントとして扱い、首都圏を中心とする出店戦略と経営の透明性・効率性の向上を目指す。

## 数字

- 設備投資: 20億円
- フリーキャッシュフロー: 41億円
- 従業員数: 847人

## セグメント

- 飲食店チェーン関連事業 / 売上高 264億円 / 営業利益 -35億円

## 地域別

- 日本 / 売上高 264億円