# 専門スタッフによる店舗指導と調理技術向上｜梅の花グループ（7604）の変遷

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## 経過

- FY2017-Q3 初出 「また、専門スタッフの店舗訪問指導による接客サービスや調理技術の向上等に取り組んでおります。」 — 外食店舗について、専門スタッフの訪問指導を通じて接客サービスと調理技術を向上させる施策が初めて明示された。 (https://komori.app/company/7604/filing/2016-q2)
- FY2018-Q1 再掲 「また、専門スタッフが接客サービスや調理技術の向上の為、店舗訪問し指導強化に取り組んでおります。」 — 専門スタッフによる店舗訪問指導を通じた接客サービス・調理技術の向上を継続している。 (https://komori.app/company/7604/filing/2017-q2)
- FY2017 再掲 「また、専門スタッフが接客サービスや調理技術の向上の為、店舗訪問し指導強化に取り組んでおります。」 — 専門スタッフによる店舗訪問指導を通じた接客サービス・調理技術向上を継続している。 (https://komori.app/company/7604/filing/2016-fy)
- FY2018-Q3 前進 「さらに、トレーナー制度を導入し、スタッフの教育トレーニングを強化することでＱＳＣ（品質・サービス・清潔さ）の向上に取り組んでおります。」 — 外食事業でトレーナー制度を導入し、スタッフ教育を強化する新たな具体策を開始した。 (https://komori.app/company/7604/filing/2017-q3)
- FY2018-Q4 再掲 「さらに、トレーナー制度を導入し、スタッフの教育トレーニングを強化することでＱＳＣ（品質・サービス・清潔さ）の向上に取り組んでおります。」 — トレーナー制度の導入とスタッフ教育の強化によるQSC向上策を継続している。 (https://komori.app/company/7604/filing/2017-q4)
- FY2019-Q1 再掲 「さらに、トレーナー制度を導入し、スタッフの教育トレーニングを強化することでＱＳＣ（品質・サービス・清潔さ）の向上に取り組んでおります。」 — トレーナー制度の導入とスタッフ教育の強化によるQSC向上策を継続している。 (https://komori.app/company/7604/filing/2018-q1)
- FY2020-Q2 前進 「また、ＱＳＣ（品質・サービス・清潔さ）の向上を目指すうえで鮮魚に対する調理技術の底上げに注力いたしました。」 — さくら水産について、鮮魚の調理技術向上をQSC向上の具体策として進めた。 (https://komori.app/company/7604/filing/2019-q2)