# 古市庵・梅の花テイクアウト店の共同運営による人員不足対応・運営効率化｜梅の花グループ（7604）の変遷

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## 経過

- FY2019-Q1 初出 「さらに、テイクアウト店においては、人員不足への対応、運営効率の向上等を目的とする組織体制の構築を図り、平成30年４月より、古市庵と梅の花の両店が出店している百貨店や近隣地区に混在している一部店舗において共同運営を開始いたしました。」 — 人員不足への対応と運営効率向上を目的に、古市庵と梅の花の一部テイクアウト店舗で平成30年4月から共同運営を開始した。 (https://komori.app/company/7604/filing/2018-q1)
- FY2019-Q3 前進 「テイクアウト事業におきましては、人員不足への対応、運営効率の向上等を目的として、古市庵と梅の花のそれぞれの組織を再編し、共同運営を開始いたしました。」 — 従来の一部店舗での共同運営開始から、古市庵と梅の花それぞれの組織を再編して共同運営を開始する段階へ進んだ。 (https://komori.app/company/7604/filing/2018-q2)
- FY2020 前進 「また、古市庵と梅の花テイクアウト店のポイントカードの共有化や、店舗運営の統合を進めました。」 — 従来の共同運営から、両テイクアウト店のポイントカード共有化と店舗運営統合へ進展した。 (https://komori.app/company/7604/filing/2019-fy)
- FY2022 達成 「店舗運営及びエリア毎の管理については当該２社による一元管理を実施しており、2022年５月に当該２社は統合いたしました。」 — 古市庵と梅の花plusの一元管理から、2022年5月1日の吸収合併による統合・商号変更へ到達した。 (https://komori.app/company/7604/filing/2021-fy)