# 食の安全と商品管理体制の強化｜魚力（7596）の変遷

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## 経過

- FY2017-Q1 初出 「「食の安全」につきましては継続してお客様の信用を得ていくことが重要な課題であり、制度の更なる整備、教育の徹底、現場の指導強化を進め、商品管理体制を確立してまいります。」 — 制度整備、教育、現場指導を通じた商品管理体制の確立を課題としている。 (https://komori.app/company/7596/filing/2016-q1)
- FY2017-Q2 再掲 「「食の安全」につきましては継続してお客様の信用を得ていくことが重要な課題であり、制度の更なる整備、教育の徹底、現場の指導強化を進め、商品管理体制を確立してまいります。」 — 制度整備、教育、現場指導による商品管理体制の確立を継続している。 (https://komori.app/company/7596/filing/2016-q2)
- FY2017 再掲 「「食の安全」につきましては継続してお客様の信用を得ていくことが重要な課題であり、制度の更なる整備、教育の徹底、現場の指導強化を進め、商品管理体制を確立してまいります。」 — 制度整備、教育、現場指導による食の安全・商品管理体制の確立を継続している。 (https://komori.app/company/7596/filing/2016-fy)
- FY2018-Q1 再掲 「「食の安全」につきましては継続してお客様の信用を得ていくことが重要な課題であり、制度の更なる整備、教育の徹底、現場の指導強化を進め、商品管理体制を確立してまいります。」 — 制度整備、教育、現場指導による食の安全・商品管理体制の確立を継続している。 (https://komori.app/company/7596/filing/2017-q1)
- FY2018-Q2 再掲 「「食の安全」につきましては継続してお客様の信用を得ていくことが重要な課題であり、制度の更なる整備、教育の徹底、現場の指導強化、商品管理体制強化を進めてまいります。」 — 制度整備、教育、現場指導、商品管理体制強化による食の安全への対応を継続している。 (https://komori.app/company/7596/filing/2017-q2)
- FY2018-Q3 再掲 「「食の安全」につきましては継続してお客様の信用を得ていくことが重要な課題であり、制度の更なる整備、教育の徹底、現場の指導強化、商品管理体制強化を進めてまいります。」 — 制度整備、教育、現場指導、商品管理体制強化による食の安全への対応を継続している。 (https://komori.app/company/7596/filing/2017-q3)
- FY2018 前進 「生鮮食品を扱う当社グループにとって、衛生問題は最重要事項であり、店舗においてはオゾン消毒施設を備え滅菌・消臭を行うとともに、社内専門部門による衛生検査及び定期的な専門業者による清掃・設備点検など、食の安全の確保に最大限の努力を払っております。」 — 食の安全への対応として、オゾン消毒、社内衛生検査、専門業者による清掃・設備点検などの具体策を記載している。 (https://komori.app/company/7596/filing/2017-fy)
- FY2022 前進 「また、「ＨＡＣＣＰの考え方を取り入れた衛生管理」に対応し、一般的衛生管理及び当社ルールを併用し、食の安全性確保に努めております。」 — 従来のオゾン消毒、衛生検査、清掃・設備点検に加え、HACCPの考え方を取り入れた衛生管理への対応を明示している。 (https://komori.app/company/7596/filing/2021-fy)
- FY2023 再掲 「また、「ＨＡＣＣＰの考え方を取り入れた衛生管理」に対応し、一般的衛生管理及び当社ルールを併用し、食の安全性確保に努めております。」 — HACCPの考え方を取り入れた衛生管理、一般的衛生管理、社内ルールによる食の安全確保を継続している。 (https://komori.app/company/7596/filing/2022-fy)