# 食品衛生法・営業許可に関するリスク｜サイゼリヤ（7581）の変遷

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## 経過

- FY2016 初出 「当社グループの外食事業は食品衛生法により規制を受けております。なお、食中毒を起こした場合、食品等の廃棄処分、営業許可の取り消し、営業の禁止、一定期間の営業停止等を命じられ、当社連結業績に悪影響を及ぼす可能性があります。」 — 食品衛生法上の許可・衛生管理義務と、違反・食中毒時の行政処分リスク。 (https://komori.app/company/7581/filing/2015-fy)
- FY2017 再掲 「当社グループの外食事業は食品衛生法により規制を受けております。なお、食中毒を起こした場合、食品等の廃棄処分、営業許可の取り消し、営業の禁止、一定期間の営業停止等を命じられ、当社連結業績に悪影響を及ぼす可能性があります。」 — 食品衛生法上の許可・衛生管理義務および食中毒時の行政処分リスクを再掲している。 (https://komori.app/company/7581/filing/2016-fy)
- FY2018 再掲 「当社グループの外食事業は食品衛生法により規制を受けております。当社グループが飲食店を営業するためには、食品衛生管理者を置き、厚生労働省の定めるところにより、都道府県知事の許可を受けなければなりません。」 — 食品衛生法上の許可・衛生管理義務および食中毒時の行政処分リスクを継続して記載している。 (https://komori.app/company/7581/filing/2017-fy)