# さらなる収益力の向上｜サイゼリヤ（7581）の変遷

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## 経過

- FY2016-Q3 初出 「このような状況のもと、当社グループといたしましては、国内外における継続的な新規出店や店舗サービスの品質向上、メニューの改善による商品力の強化等、さらなる収益力の向上に努めて参りました。」 — 収益力向上を、新規出店、サービス品質向上、メニュー改善などの施策を通じて進める方針として示している。 (https://komori.app/company/7581/filing/2016-q1)
- FY2016 前進 「当社グループの当連結会計年度の経営成績は、人手不足による人件費や採用費の高騰が利益を圧迫しており、依然として厳しい状況が続いておりますが、国内外における継続的な新規出店や店舗サービスの品質向上、メニューの改善による商品力の強化等、さらなる収益力の向上に注力した結果、売上高1,449億61百万円（前期比4.1％増）、経常利益は91億34百万円（前期比14.1％増）、親会社株主に帰属する当期純利益55億5百万円（前期比45.9％増）となりました。」 — 従来の施策を継続した結果として、通期の売上高・経常利益・親会社株主帰属利益が前年を上回った。 (https://komori.app/company/7581/filing/2015-fy)
- FY2017-Q1 前進 「これらの取り組みの結果、当第１四半期連結累計期間の売上高は356億6百万円（前年同期比1.0%減）、営業利益は27億22百万円（前年同期比59.0％増）、経常利益は28億92百万円（前年同期比63.7％増）、親会社株主に帰属する四半期純利益は19億19百万円（前年同期比75.5％増）となりました。」 — 売上高は前年同期比で減少した一方、営業利益・経常利益・親会社株主に帰属する四半期純利益は大幅に増加し、収益力の改善が数値で示された。 (https://komori.app/company/7581/filing/2016-q2)
- FY2017-Q2 前進 「これらの取り組みの結果、当第２四半期連結累計期間の売上高は705億48百万円（前年同期比0.3％減）、営業利益は46億38百万円（前年同期比44.2％増）、経常利益は50億4百万円（前年同期比48.5％増）、親会社株主に帰属する四半期純利益は、31億52百万円（前年同期比59.9％増）となりました。」 — 売上高は前年同期比で微減となった一方、営業利益、経常利益、親会社株主に帰属する四半期純利益は増加し、収益力の改善が数値で示された。 (https://komori.app/company/7581/filing/2016-q3)
- FY2017-Q3 前進 「このような状況の下、当社グループは「当たり前品質」を基に店舗サービスの向上に努めて参りました。また一貫したローコストオぺレーション戦略を続け、お客様のご支持を頂いたことで客数が増加しております。平成28年10月には新業態のスープパスタ専門店「ZUPPA di PASTA」を開店して更なる業態開発を推進しております。これらの取り組みの結果、当第3四半期連結累計期間の売上高は1,089億82百万円（前年同期比1.2％増）、営業利益は80億40百万円（前年同期比34.8％増）、経常利益は86億10百万円（前年同期比39.8％増）、親会社株主に帰属する四半期純利益は、55億20百万円（前年同期比48.6％増）となりました。」 — 店舗サービス、ローコストオペレーション、新業態開発などの取り組みを背景に、第3四半期累計で売上高・営業利益・経常利益・親会社株主に帰属する四半期純利益が前年同期を上回った。 (https://komori.app/company/7581/filing/2017-q1)
- FY2017 前進 「これらの取り組みの結果、日本、海外ともに過去最高の売上高となり、当連結会計年度の売上高は1,483億6百万円（前期比2.3％増）、営業利益は112億16百万円（前期比24.5％増）、経常利益は118億85百万円（前期比30.1％増）、親会社株主に帰属する当期純利益につきましては、74億96百万円（前期比36.2％増）となりました。」 — 継続的な出店、店舗サービス向上、ローコストオペレーション等の取り組みを背景に、日本・海外とも過去最高売上高となり、営業利益、経常利益、親会社株主帰属利益も増加した。 (https://komori.app/company/7581/filing/2016-fy)
- FY2018-Q1 その他 「このような状況のもと、当社グループといたしましては、国内外における継続的な新規出店や店舗サービスの品質向上に努めて参りました。また、従業員同士の関係性を重視したコミュニティシップ強化プログラムを拡大するなど、従業員にとってより働きがいのある職場の実現と離職率の改善に取り組んでまいりました。これらの取り組みの結果、当第１四半期連結累計期間の売上高は379億34百万円（前年同期比6.5％増）となりました。しかしながら、円安による輸入価格の上昇及び生産性の悪化による労務費の上昇等により、営業利益は24億37百万円（前年同期比10.5%減）、経常利益は25億34百万円（前年同期比12.4％減）、親会社株主に帰属する四半期純利益は16億41百万円（前年同期比14.5％減）となりました。」 — 継続的な出店・サービス品質向上などに取り組んだ結果、売上高は増加した一方、円安による輸入価格上昇や生産性悪化による労務費上昇により、営業利益・経常利益・四半期純利益は前年同期を下回った。 (https://komori.app/company/7581/filing/2017-q2)
- FY2018-Q2 その他 「このような状況のもと、当社グループといたしましては、国内外における継続的な新規出店や店舗サービスの品質向上に努めて参りました。また従業員同士の関係性を重視したコミュニティシップ強化プログラムを拡大するなど、従業員にとってより働きがいのある職場の実現と離職率の改善に取り組んでまいりました。これらの取り組みの結果、当第２四半期連結累計期間の売上高は748億22百万円（前年同期比6.1％増）となりました。しかしながら、円安による輸入食材価格の高騰及び生産性の悪化による労務費の上昇等により、営業利益は37億20百万円（前年同期比19.8%減）、経常利益は38億90百万円（前年同期比22.3％減）、親会社株主に帰属する四半期純利益は22億75百万円（前年同期比27.8％減）となりました。」 — 継続的な新規出店、店舗サービス向上、職場環境改善に取り組んだが、売上高は6.1％増にとどまり、営業利益・経常利益・純利益はいずれも前年同期を下回った。第1四半期に続く増収・減益で、減益幅は拡大した。 (https://komori.app/company/7581/filing/2017-q3)
- FY2018-Q3 その他 「このような状況のもと、当社グループといたしましては、国内外における継続的な新規出店や店舗サービスの品質向上に努めて参りました。また従業員同士の関係性を重視したコミュニティ作りとコミュニケーション力の強化を行うなど、従業員にとってより働きがいのある職場の実現と離職率の改善に取り組んでまいりました。これらの取り組みの結果、当第３四半期連結累計期間の売上高は1,140億76百万円（前年同期比4.7％増）となりました。しかしながら、円安による輸入食材価格の高騰及び生産性の悪化による労務費の上昇等により、営業利益は64億21百万円（前年同期比20.1%減）、経常利益は66億51百万円（前年同期比22.8％減）、親会社株主に帰属する四半期純利益は40億20百万円（前年同期比27.2％減）となりました。」 — 国内外の出店、店舗サービス向上、従業員施策を継続したが、売上高は4.7％増にとどまり、営業利益・経常利益・純利益は前年同期比で減少した。営業利益と経常利益の減益幅は第2四半期累計からやや拡大し、純利益の減益幅はやや縮小した。 (https://komori.app/company/7581/filing/2018-q1)
- FY2018 その他 「これらの取り組みの結果、当連結会計年度の売上高は1,540億63百万円（前期比3.9％増）となりました。しかしながら、円安による輸入食材価格の高騰及び生産性の悪化による労務費の上昇等により、営業利益は86億40百万円（前期比23.0%減）、経常利益は88億95百万円（前期比25.2％減）、親会社株主に帰属する当期純利益は50億74百万円（前期比32.3％減）となりました。」 — 通期では売上高が3.9％増加した一方、営業利益、経常利益、純利益はいずれも減少した。第3四半期累計と比較して営業利益・経常利益・純利益の減益幅が拡大した。 (https://komori.app/company/7581/filing/2017-fy)
- FY2019-Q1 その他 「このような状況のもと当社グループといたしましては、既存店の改装や樹脂製食器の導入など、お客さまが安心安全に御食事頂ける環境作りに取り組んでおります。また2020年の健康増進改正法全面施行に伴い、当社では先行し、店舗の全席禁煙化を段階的に進めております。2019年9月の全店全席禁煙に向け、今後も順次展開致します。これらの取り組みの結果、当第１四半期連結累計期間の売上高は383億32百万円（前年同期比1.1％増）となりました。しかしながら、食器の入れ替えや全席禁煙化に伴う費用の増加、エネルギー価格の高騰による光熱費の上昇、株主関係費用の増加等により、営業利益は19億15百万円（前年同期比21.4%減）、経常利益は19億89百万円（前年同期比21.5％減）、親会社株主に帰属する四半期純利益は12億81百万円（前年同期比21.9％減）となりました。」 — 既存店改装、樹脂製食器の導入、全席禁煙化を進めたが、施策に伴う費用やエネルギー価格・株主関係費用の増加により、売上高は1.1％増加した一方、営業利益・経常利益・四半期純利益はいずれも前年同期を下回った。 (https://komori.app/company/7581/filing/2018-q2)
- FY2019-Q2 その他 「このような状況のもと当社グループといたしましては、新規顧客獲得のため、お客さまを呼べる商品の開発として、新技術や新製法の導入を進めていると同時に、既存店の改装や樹脂製食器の導入など、お客さまが安心安全に御食事頂ける環境作りに取り組んでおります。また2020年の健康増進改正法全面施行に伴い、当社では先行し、店舗の全席禁煙化を段階的に進めております。2019年9月の全店全席禁煙に向け、今後も順次展開致します。これらの取り組みの結果、当第２四半期連結累計期間の売上高は755億77百万円（前年同期比1.0％増）となりました。しかしながら、食器の入れ替えや全席禁煙化に伴う費用の増加、エネルギー価格の高騰による光熱費の上昇、株主関係費用の増加等により、営業利益は35億9百万円（前年同期比5.7%減）、経常利益は37億99百万円（前年同期比2.3％減）、親会社株主に帰属する四半期純利益は、不採算店舗の減損損失を計上したことなどにより、18億26百万円（前年同期比19.7％減）となりました。」 — 新規顧客獲得に向けた商品開発・新技術導入、店舗環境整備、全席禁煙化を継続した。売上高は1.0％増加し、営業利益と経常利益の減益幅は前四半期累計より縮小した一方、純利益は不採算店舗の減損損失などにより19.7％減少した。 (https://komori.app/company/7581/filing/2018-q3)
- FY2019-Q3 その他 「これらの取り組みの結果、当第３四半期連結累計期間の売上高は1,157億82百万円（前年同期比1.5％増）、営業利益は65億46百万円（前年同期比2.0%増）、経常利益は67億57百万円（前年同期比1.6％増）、親会社株主に帰属する四半期純利益は、不採算店舗の減損損失を計上したことなどにより、37億82百万円（前年同期比5.9％減）となりました。」 — 第2四半期累計までの増収・減益基調から、売上高、営業利益、経常利益は前年同期を上回った一方、親会社株主に帰属する四半期純利益は減少した。 (https://komori.app/company/7581/filing/2019-q1)
- FY2019 前進 「これらの取り組みの結果、当連結会計年度の売上高は1,565億27百万円（前期比1.6％増）、営業利益は95億99百万円（前期比11.1%増）、経常利益は97億31百万円（前期比9.4％増）、親会社株主に帰属する当期純利益は、不採算店舗の減損損失を計上したことなどにより、49億80百万円（前期比1.9％減）となりました。」 — 通期で売上高・営業利益・経常利益は増加し、営業利益の増加率は11.1％となった。一方、減損損失などにより親会社株主に帰属する当期純利益は1.9％減少した。 (https://komori.app/company/7581/filing/2018-fy)
- FY2020-Q1 その他 「このような状況の下、当社グループとしましては、「毎日の暮らしを食で豊かにしたい」という想いのもと、消費増税後も主力商品のミラノ風ドリアを始め、ほぼ全てのメニューにおいて税込み価格を据え置き、実質２％の値下げを致しました。また、既存店改装を積極的に推進し、お客様に安心して御食事頂ける環境作りに取り組んでおります。これらの取り組みの結果、当第１四半期連結累計期間の売上高は、380億68百万円（前年同期比0.7％減）、営業利益は19億8百万円（前年同期比0.4%減）、経常利益は21億81百万円（前年同期比9.6％増）、親会社株主に帰属する四半期純利益は13億7百万円（前年同期比2.1％増）となりました。」 — 消費増税後の価格据え置きや既存店改装を進めたが、売上高と営業利益は前年同期を下回った。一方、経常利益と親会社株主に帰属する四半期純利益は前年同期を上回った。 (https://komori.app/company/7581/filing/2019-q2)
- FY2020-Q2 前進 「このような状況の下、当社グループといたしましては、「毎日の暮らしを食で豊かにしたい」という想いのもと、消費増税後も主力商品のミラノ風ドリアを始め、ほぼ全てのメニューにおいて税込み価格を据え置き、実質２％の値下げを致しました。また、既存店改装を積極的に推進し、お客様に安心して御食事頂ける環境作りに取り組んでおります。これらの取り組みの結果、当第２四半期連結累計期間の売上高は、769億27百万円（前年同期比1.8％増）、営業利益は37億83百万円（前年同期比7.8％増）、経常利益は41億34百万円（前年同期比8.8％増）、親会社株主に帰属する四半期純利益は22億41百万円（前年同期比22.7％増）となりました。」 — 価格据え置きによる実質値下げや既存店改装を進めた結果、売上高、営業利益、経常利益、親会社株主に帰属する四半期純利益がいずれも前年同期を上回った。 (https://komori.app/company/7581/filing/2019-q3)
- FY2020-Q3 その他 「このような状況の下、当社グループといたしましては、「毎日の暮らしを食で豊かにしたい」という想いのもと、消費増税後も主力商品のミラノ風ドリアを始め、ほぼ全てのメニューにおいて税込み価格を据え置き、実質２％の値下げを致しました。また、既存店改装を積極的に推進し、お客様に安心して御食事頂ける環境作りに取り組んでおります。これらの取り組みの結果、当第３四半期連結累計期間の売上高は、980億41百万円（前年同期比15.3％減）、営業損失は22億62百万円（前年同期は65億46百万円の営業利益）、経常損失は16億26百万円（前年同期は67億57百万円の経常利益）、親会社株主に帰属する四半期純損失は27億76百万円（前年同期は37億82百万円の親会社株主に帰属する四半期純利益）となりました。」 — 価格据え置きによる実質2％値下げや既存店改装を継続したが、新型コロナウイルス感染拡大等の影響下で、売上高は15.3％減少し、営業利益・経常利益・親会社株主に帰属する四半期純利益はいずれも損失へ転じた。 (https://komori.app/company/7581/filing/2020-q1)
- FY2020 その他 「これらの取り組みの結果、当連結会計年度の売上高は、1,268億42百万円（前期比19.0％減）、営業損失は38億15百万円（前期は95億99百万円の営業利益）、経常損失は20億91百万円（前期は97億31百万円の経常利益）、親会社株主に帰属する当期純損失は34億50百万円（前期は49億80百万円の親会社株主に帰属する当期純利益）となりました。」 — 新型コロナウイルス感染症の拡大等により、通期で減収となり、営業利益・経常利益・親会社株主に帰属する当期純利益はいずれも損失へ転じた。 (https://komori.app/company/7581/filing/2019-fy)
- FY2021-Q1 その他 「このような状況のもと、当社グループといたしましては、新型コロナウイルス感染症対策を最優先課題とし、飛沫感染防止のため客席にパーテーションを設置するなど、お客様が安心・安全に御食事頂ける店舗環境作りに取り組んでまいりました。深夜営業を無くすことで従業員の安全を確保し、開店と閉店作業時間を短縮することで店舗運営の効率化に努めてまいりました。また、年末に向けグランドメニューで話題の「骨付きももの辛みチキン」や「ラムシャンクとワインセット」など、当社ならではのテイクアウトメニューを強化しております。これらの取り組みの結果、当第１四半期連結累計期間の売上高は、327億96百万円（前年同期比13.8％減）、営業利益は３億74百万円（前年同期比80.4%減）、経常利益は４億53百万円（前年同期比79.2％減）、親会社株主に帰属する四半期純利益は２億50百万円（前年同期比80.9％減）となりました。」 — 新型コロナウイルス感染症対策やテイクアウトメニュー強化を進めたが、前年同期比で売上高は13.8％減、営業利益は80.4％減、経常利益は79.2％減、親会社株主に帰属する四半期純利益は80.9％減となった。四半期ベースでは黒字を維持している。 (https://komori.app/company/7581/filing/2020-q2)
- FY2021-Q2 その他 「このような状況のもと、当社グループといたしましては、新型コロナウイルス感染症対策を最優先課題とし、飛沫感染防止のため客席にパーテーションを設置するなど、お客様が安心・安全に御食事頂ける店舗環境作りに取り組んでまいりました。深夜営業を無くすことで従業員の安全を確保し、開店と閉店の作業時間を短縮することで店舗運営の効率化に努めてまいりました。これらの取り組みの結果、当第２四半期連結累計期間の売上高は、628億69百万円（前年同期比18.3％減）、営業損失は７億82百万円（前年同期は37億83百万円の営業利益）、経常損失は２億54百万円（前年同期は41億34百万円の経常利益）、親会社株主に帰属する四半期純損失は５億65百万円（前年同期は22億41百万円の親会社株主に帰属する四半期純利益）となりました。」 — 新型コロナウイルス感染症対策、営業時間短縮、店舗運営効率化などを進めたが、第2四半期累計では売上高が18.3％減少し、営業利益・経常利益・親会社株主に帰属する四半期純利益はいずれも損失へ転じた。 (https://komori.app/company/7581/filing/2020-q3)
- FY2021-Q3 前進 「このような状況のもと、当社グループといたしましては、新型コロナウイルス感染症対策を最優先課題とし、飛沫感染防止のため客席にパーテーションを設置するなど、お客様が安心・安全に御食事頂ける店舗環境作りに取り組んでまいりました。深夜営業を無くすことで従業員の安全を確保し、開店と閉店の作業時間を短縮することで店舗運営の効率化に努めてまいりました。これらの取り組みの結果、当第３四半期連結累計期間の売上高は、953億50百万円（前年同期比2.7％減）、営業損失は８億52百万円（前年同期は22億62百万円の営業損失）、経常利益は25億94百万円（前年同期は16億26百万円の経常損失）、親会社株主に帰属する四半期純利益は13億68百万円（前年同期は27億76百万円の親会社株主に帰属する四半期純損失）となりました。」 — 売上高は前年同期比2.7％減となったが、営業損失は22億62百万円から8億52百万円へ縮小し、経常利益と親会社株主に帰属する四半期純利益は黒字に転じた。 (https://komori.app/company/7581/filing/2021-q1)
- FY2022-Q1 その他 「これらの取り組みの結果、当第1四半期連結累計期間の売上高は、339億61百万円（前年同期比3.6％増）、営業損失は2億19百万円（前年同期は3億74百万円の営業利益）、経常利益は36億39百万円（前年同期比703.0％増）、親会社株主に帰属する四半期純利益は24億56百万円（前年同期比881.5％増）となりました。」 — 売上高は3.6％増加した一方、営業損失が継続した。経常利益と親会社株主に帰属する四半期純利益は前年同期を大幅に上回った。 (https://komori.app/company/7581/filing/2021-q2)
- FY2022-Q2 前進 「これらの取り組みの結果、当第2四半期連結累計期間の売上高は、692億11百万円(前年同期比10.1％増)、営業損失は46百万円(前年同期は7億82百万円の営業損失)、経常利益は76億63百万円(前年同期は2億54百万円の経常損失)、親会社株主に帰属する四半期純利益は50億31百万円(前年同期は5億65百万円の親会社株主に帰属する四半期純損失)となりました。」 — 売上高が10.1％増加し、営業損失は7億82百万円から46百万円へ縮小した。経常利益と親会社株主に帰属する四半期純利益は、前年同期の損失から利益へ転じた。 (https://komori.app/company/7581/filing/2021-q3)
- FY2022 前進 「このような状況のもと、当社グループといたしましては、新たな販売チャネルとして、冷凍食品の販売強化を継続して行っております。また、フードロスの削減、エネルギーの効率化による省エネ、プラスチックの再利用等、SDGsに取り組み、ESGを重視した経営活動を行ってまいりました。また、コンビニ跡地に小型店モデルを出店、従来出店難易度の高かった大型ショッピングセンター内へ出店するなど、新たな立地の開発を推進しております。これらの取り組みの結果、当連結会計年度の売上高は、1,442億75百万円（前期比14.0％増）、営業利益は4億22百万円（前期は22億64百万円の営業損失）、経常利益は107億74百万円（前期比211.8％増）、親会社株主に帰属する当期純利益は56億60百万円（前期比220.6％増）となりました。」 — 冷凍食品販売、SDGs、新たな立地開発等の取り組みを進めた結果、通期で増収となり、営業利益は前期の損失から利益へ転じ、経常利益・親会社株主に帰属する当期純利益も大幅に増加した。 (https://komori.app/company/7581/filing/2021-fy)
- FY2023-Q1 その他 「このような状況のもと、当社グループといたしましては、真のチェーンストアに向かって動き出しました。2022年10月には、問題解決のスピードを上げていくため、トップ直属のラインスタッフであるスーパーバイザーを設置いたしました。今後、店舗作業・商品・組織の改革に着手し、収益力の底上げを行ってまいります。」 — スーパーバイザーを設置し、店舗作業・商品・組織の改革による収益力の底上げに着手する方針を示した。売上高は27.0％増、営業利益は前年同期の営業損失から黒字化した一方、経常利益は51.8％減、親会社株主に帰属する四半期純利益は45.9％減となった。 (https://komori.app/company/7581/filing/2022-q1)
- FY2023-Q2 その他 「このような状況のもと、当社グループといたしましては、真のチェーンストアに向かって動き出しました。2022年10月には、問題解決のスピードを上げていくため、トップ直属のラインスタッフであるスーパーバイザーを設置いたしました。今後、店舗作業・商品・組織の改革に着手し、収益力の底上げを行ってまいります。これらの取り組みの結果、当第2四半期連結累計期間の売上高は、838億70百万円（前年同期比21.2％増）、営業利益は9億4百万円（前年同期は46百万円の営業損失）、経常利益は11億3百万円（前年同期比85.6％減）、親会社株主に帰属する四半期純利益は5億95百万円（前年同期比88.2％減）となりました。」 — スーパーバイザーの設置と店舗作業・商品・組織の改革を掲げる中、売上高は21.2％増、営業利益は前年同期の損失から利益へ転じた。一方、経常利益は85.6％減、親会社株主に帰属する四半期純利益は88.2％減となった。 (https://komori.app/company/7581/filing/2022-q2)
- FY2023-Q3 その他 「これらの取り組みの結果、当第3四半期連結累計期間の売上高は、1,321億3百万円（前年同期比23.1％増）、営業利益は35億68百万円（前年同期比236.3％増）、経常利益は39億47百万円（前年同期比60.6％減）、親会社株主に帰属する四半期純利益は26億56百万円（前年同期比59.6％減）となりました。」 — 売上高と営業利益は前年同期を上回り、営業利益は236.3％増となった一方、経常利益と親会社株主に帰属する四半期純利益は前年同期比で減少した。 (https://komori.app/company/7581/filing/2023-q1)
- FY2024-Q1 前進 「これらの取り組みの結果、当第1四半期連結累計期間の売上高は、526億46百万円（前年同期比22.1％増）、営業利益は34億59百万円（前年同期比103.8％増）、経常利益は37億60百万円（前年同期比114.5％増）、親会社株主に帰属する四半期純利益は27億1百万円（前年同期比103.2％増）となりました。」 — チェーンストアシステムの構築、ゾーンマネジャーの設置、検査体制の強化、店舗作業・商品の改革を進める中、売上高・営業利益・経常利益・親会社株主に帰属する四半期純利益が前年同期を上回った。 (https://komori.app/company/7581/filing/2023-q2)
- FY2024-Q2 前進 「また、店舗作業の改革を目的としたDX（デジタルトランスフォーメーション）の活用として、店舗セルフレジの導入、QRコードと顧客の携帯端末を使った注文方式の導入を進めております。店舗セルフレジについては2024年8月期中の全店導入を計画しております。今後もこのような取り組みを進め、収益力の底上げを行ってまいります。これらの取り組みの結果、当第2四半期連結累計期間の売上高は、1,046億34百万円（前年同期比24.8％増）、営業利益は59億34百万円（前年同期比555.9％増）、経常利益は64億82百万円（前年同期比487.4％増）、親会社株主に帰属する四半期純利益は25億54百万円（前年同期比328.7％増）となりました。」 — 店舗作業改革とDX活用の具体策を進める中、売上高は24.8％増、営業利益は555.9％増、経常利益は487.4％増、親会社株主に帰属する四半期純利益は328.7％増となり、収益力の改善が数値で示された。 (https://komori.app/company/7581/filing/2023-q3)
- FY2024-Q3 前進 「このような状況のもと当社グループといたしましては、世界中の人々においしくて健康的なイタリアの家庭料理を店舗で便利に楽しく食べていただく事を目指し、さまざまな施策に取り組みました。2023年9月には、店舗マネジメントレベル向上のため店舗運営部組織にゾーンマネジャーを設置いたしました。また、店舗作業の改革を目的としたDX（デジタルトランスフォーメーション）の活用として、店舗セルフレジの導入、QRコードと顧客の携帯端末を使った注文方式の導入を進めており、店舗セルフレジについては2024年8月期中の全店導入を計画しております。今後もこのような取り組みを進め、収益力の底上げを行ってまいります。これらの取り組みの結果、当第３四半期連結累計期間の売上高は、1,632億70百万円（前年同期比23.6％増）、営業利益は100億65百万円（前年同期比182.0％増）、経常利益は105億71百万円（前年同期比167.8％増）、親会社株主に帰属する四半期純利益は51億76百万円（前年同期比94.9％増）となりました。」 — ゾーンマネジャー設置、セルフレジ・QRコード注文の導入を進める中、売上高23.6％増、営業利益182.0％増、経常利益167.8％増、親会社株主に帰属する四半期純利益94.9％増となり、収益力の改善が数値で示された。 (https://komori.app/company/7581/filing/2024-q1)
- FY2024 前進 「これらの取り組みの結果、当連結会計年度の売上高は、2,245億42百万円（前期比22.5％増）、営業利益は148億63百万円（前期比105.8％増）、経常利益は155億85百万円（前期比96.0％増）、親会社株主に帰属する当期純利益は81億49百万円（前期比58.1％増）となりました。」 — 通期で売上高が22.5％増加し、営業利益は105.8％増、経常利益は96.0％増、親会社株主に帰属する当期純利益は58.1％増となり、収益力の改善がさらに数値で示された。 (https://komori.app/company/7581/filing/2023-fy)
- FY2025-H1 その他 「このような状況のもと当社グループといたしましては、世界中の人々においしくて健康的なイタリアの家庭料理を店舗で便利に楽しく食べていただく事を目指し、さまざまな施策に取り組みました。2024年9月には、店舗マネジメントレベルと店舗QSCのさらなる向上のため店舗運営部組織ではゾーンマネジャーを2名増員し、7名にして7ゾーン体制としました。QRコードと顧客の携帯端末を使った注文方式の導入については、2025年2月末現在で600店舗に導入し、2025年8月までに全店導入を予定しております。今後もこのような取り組みを進め、収益力の底上げを行ってまいります。」 — ゾーンマネジャーの増員、QRコード注文の導入、出店、メニュー変更などを進めた結果、売上高は16.2％増、営業利益は4.2％増、経常利益は0.1％減、親会社株主に帰属する中間純利益は82.8％増となった。 (https://komori.app/company/7581/filing/2024-h1)
- 2026-04-08 前進 「今後もこのような取り組みを進め、お客様の利便性の向上と収益力の底上げを行ってまいります。これらの取り組みの結果、当中間連結会計期間の売上高は、1,428億54百万円（前年同期比17.5％増）、営業利益は86億54百万円（前年同期比39.9％増）、経常利益は88億32百万円（前年同期比36.3％増）、親会社株主に帰属する中間純利益は56億35百万円（前年同期比20.7％増）となりました。」 — 収益力の底上げを継続する方針を示し、中間期の売上高・営業利益・経常利益・中間純利益が前年同期を上回った。 (https://komori.app/company/7581/disclosure/20260317583827)
- FY2026-H1 前進 「これらの取り組みの結果、当中間連結会計期間の売上高は、1,428億54百万円（前年同期比17.5％増）、営業利益は86億54百万円（前年同期比39.9％増）、経常利益は88億32百万円（前年同期比36.3％増）、親会社株主に帰属する中間純利益は56億35百万円（前年同期比20.7％増）となりました。」 — 中間期で売上高17.5％増、営業利益39.9％増、経常利益36.3％増、親会社株主に帰属する中間純利益20.7％増となり、増収増益が進んだ。 (https://komori.app/company/7581/filing/2025-h1)
- 2026-07-15 実績引用 「これらの取り組みの結果、当第3四半期連結累計期間の売上高は、2,213億32百万円（前年同期比17.5％増）、営業利益は133億27百万円（前年同期比25.6％増）、経常利益は136億10百万円（前年同期比24.9％増）、親会社株主に帰属する四半期純利益は87億3百万円（前年同期比11.8％増）となりました。」 — 第3四半期累計で増収増益となり、収益力の向上を実績として示している。 (https://komori.app/company/7581/disclosure/20260630585220)
- 2026-09-17 前進 「直近の7月15日発表、2026年8月期第3四半期決算（25年9月～26年5月）では、売上高が2213億3200万円（前年同期比17.5％増）、営業利益は133億2700万円（同25.6％増）と増収増益。」 — 第3四半期の増収増益という新たな公表数値により、収益力向上の進展が報じられた。 (https://komori.app/news/5074e926be5cef09)
- 2026-10-07 前進 「連結営業利益は133億2700万円で、前年同期比25.6％増。」 — 第3四半期累計の連結営業利益が前年同期を上回り、収益力の改善が新たな実績数値で示された。 (https://komori.app/news/e33beacd9f9f97ce)
- 2026-10-13 前進 「円安に伴う原材料・エネルギー費の高止まりは厳しい圧迫要因ですが、国内の個人消費の持ち直し（客数増）と店舗効率化により、連結通期では売上高3,014.83億円（前期比17.4%増）、営業利益164.19億円（同5.9%増）の増収増益を確保しました。」 — 2026年8月期の連結通期で売上高と営業利益が増加し、増収増益を確保したと報じられた。 (https://komori.app/news/df6ab5bf177db27d)
- 2026-10-14 前進 「今後もこのような取り組みを進め、お客様の利便性の向上と収益力の底上げを行ってまいります。」 — 店舗施策、サプライチェーン再構築、DX、メニュー施策を収益力の底上げに結び付ける方針を示し、2027年8月期に売上高3,337億円、営業利益212億円、経常利益208億円、親会社株主に帰属する当期純利益134億円を予想している。 (https://komori.app/company/7581/disclosure/20261012549130)
- 2026-10-14 前進 「26年8月期の連結経常利益は前の期比6.5％増の168億円になり、27年8月期も前期比23.6％増の208億円に伸びを見込み、4期連続で過去最高益を更新する見通しとなった。」 — 2026年8月期の経常利益が増加し、2027年8月期も経常増益と過去最高益更新を見込む具体的な業績予想が示された。 (https://komori.app/news/4031e6c697294236)
- 2026-10-18 その他 「売上高営業利益率は、前の期の6.0％から5.4％へ。」 — 売上高と営業利益は増加した一方、売上高営業利益率は前期より低下したと報じられた。 (https://komori.app/news/9684dbef8465c215)