# サイゼリヤ（7581） FY2017 有価証券報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/7581/filing/2017-fy
提出日: 2018-11-28
対象期間: 2017-09-01 〜 2018-08-31
企業ページ: https://komori.app/company/7581
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100ENDL.pdf

## 事業

当社グループは、外食事業を基幹とし、日本を中心に海外事業を展開しています。国内では「イタリアンレストラン『サイゼリヤ』」を全国に1,077店舗運営しており、ファストフード店として「スパゲティ・マリアーノ」などを8店舗運営しています。国内の5工場では、店舗で使用する食材の製造および物流業務を行っています。海外ではSAIZERIYA AUSTRALIA PTY.LTD.（豪州）を設立して食材の製造を行い、アジア地域では上海薩莉亜餐飲有限公司（中国・上海市）、広州薩莉亜餐飲有限公司（中国・広州市）、台湾薩莉亞餐飲股份有限公司（台湾・台北市）、北京薩莉亜餐飲管理有限公司（中国・北京市）、HONG KONG SAIZERIYA CO.LIMITED（香港）、SINGAPORE SAIZERIYA PTE.LTD.（シンガポール）を設立・運営し、現地でのレストランチェーン展開を行っています。事業系統図では、SAIZERIYA AUSTRALIA PTY.LTD.、上海薩莉亜餐飲有限公司、広州薩莉亜餐飲有限公司、台湾薩莉亜餐飲股份有限公司、北京薩莉亜餐飲管理有限公司、HONG KONG SAIZERIYA CO.LIMITED、SINGAPORE SAIZERIYA PTE.LTD. が連結子会社として位置づけられています。従業員数は連結ベースで4,176名（2018年8月31日現在）、うち日本は2,126名、豪州は74名、アジアは1,976名、平均年齢は36歳7か月、平均勤続年数は12年2か月、平均年間給与は6,236,150円です。労働組合はサイゼリヤユニオンで、 UAゼンセンへ加入しています。

## 数字

- 設備投資: 79億円
- フリーキャッシュフロー: 23億円
- 従業員数: 4,176人

## セグメント

- 日本 / 売上高 1,194億円 / 営業利益 49億円
- 豪州 / 売上高 143億円 / 営業利益 4億円
- アジア / 売上高 345億円 / 営業利益 36億円