# サイゼリヤ（7581） FY2016 有価証券報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/7581/filing/2016-fy
提出日: 2017-11-28
対象期間: 2016-09-01 〜 2017-08-31
企業ページ: https://komori.app/company/7581
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100BUR3.pdf

## 事業

当社グループは、外食事業を基幹とする企業集団であり、日本を中心に豪州・アジア各国に店舗展開を行っています。国内では「サイゼリヤ」ブランドのイタリアンレストランを全国に展開し、スパゲティ等のファストフード店も運営しています。海外では食材の製造・供給を現地子会社が担い、上海・広州・北京・台湾・香港・シンガポールなどアジア各地でレストランを展開しています。グループ全体として、店舗運営・食材製造・物流を一体的に管理する体制をとり、現地現地の市場環境に合わせたサービス提供を進めています。2017年8月末時点での事業運営は、国内外の店舗を通じた売上高の拡大と、店舗サービスの品質向上・新規出店の推進、コストオペレーションの徹底による収益力の強化を通じて、過去最高の売上高を達成しています。併せて、従業員のモチベーション向上を目的とした従業員向け株式給付信託（J-ESOP）の導入を行いました。今後の方針としては、中国進出の拡大・国内外の新規店舗展開、海外現地に適合したサービスの提供、教育基盤の強化、研究開発による新たなマーケティング手法の推進等を挙げています。

## 数字

- 設備投資: 59億円
- フリーキャッシュフロー: 83億円
- 従業員数: 4,261人

## セグメント

- 日本 / 売上高 1,217億円 / 営業利益 773億円
- 豪州 / 売上高 45億円 / 営業利益 2億円
- アジア / 売上高 310億円 / 営業利益 3億円