# 地元企業商品の販売による地域企業支援とフードロス削減｜スリーエフ（7544）の変遷

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## 経過

- FY2021-Q1 初出 「商業施設の休業や各種イベントの中止などで販売機会を失った地元企業の商品を当社の店舗で販売することで、地元企業の支援・フードロス削減にも協力してまいりました。」 — 販売機会を失った地元企業の商品をgooz店舗で販売し、地域企業の支援とフードロス削減に協力する取り組みを初めて記載している。 (https://komori.app/company/7544/filing/2020-q1)
- FY2021-Q2 再掲 「商業施設の休業や各種イベントの中止などで販売機会を失った地元企業の商品を当社の店舗で販売することで、地元企業の支援・フードロス削減にも協力してまいりました。」 — 販売機会を失った地元企業の商品を店舗で販売し、地域企業の支援とフードロス削減に協力する取り組みを継続している。 (https://komori.app/company/7544/filing/2020-q2)
- FY2021 再定義 「また、パーキングエリア店舗では、物流ドライバー向けの弁当の品揃え拡充や地元生産者との取り組みによる青果の品揃えに取り組むなど、お客様の利用動向の変化に対応してまいりました。」 — 地域支援・地域商品への取り組みは、当年度には地元生産者との連携による青果の品揃えとして記載されている。 (https://komori.app/company/7544/filing/2020-fy)
- FY2022-Q2 再掲 「また、パーキングエリア店舗では、物流ドライバー向けのお弁当の品揃え拡充や地元生産者との取り組みによる青果の品揃えに取り組むなど、お客様の利用動向の変化に対応してまいりました。」 — 物流ドライバー向け弁当の拡充や、地元生産者との連携による青果の品揃えを通じて、利用動向の変化への対応を継続している。 (https://komori.app/company/7544/filing/2021-q2)
- FY2022-Q3 再掲 「また、パーキングエリア店舗では、物流ドライバー向けのお弁当の品揃え拡充、自己消費型の商品として地元生産者との取り組みによる青果の品揃え拡充に取り組むなど、店舗の使われ方の変化および新たな客層ニーズに対応する商品展開を実施してまいりました。」 — 物流ドライバー向け弁当の拡充や、地元生産者との連携による青果の品揃え拡充を通じて、利用動向と新たな客層ニーズへの対応を継続している。 (https://komori.app/company/7544/filing/2021-q3)
- FY2023-Q3 前進 「また、パーキングエリア店舗では、地元生産者との取り組みによる青果の品揃えの拡充や地元洋菓子店の焼き菓子を品揃えするなど、地域密着型のお店づくりを推進することで新たな売上を創出してまいりました。」 — 地域商品への取り組みを、地元生産者の青果に加えて地元洋菓子店の焼き菓子へ広げ、地域密着型の品揃えを通じた売上創出を進めている。 (https://komori.app/company/7544/filing/2022-q3)
- FY2024-Q2 前進 「また、横浜市内で収穫したじゃがいもを原材料に使用した「横浜コロッケ」の販売を開始しました。おにぎりや総菜などとの買い合わせによる相乗効果もあり、店内調理品の売上を押し上げる効果が生じております。」 — 地域産の原材料を用いた「横浜コロッケ」の販売を開始し、地域密着型の商品展開を拡大するとともに、買い合わせによる売上押し上げ効果を記載している。 (https://komori.app/company/7544/filing/2023-q2)
- FY2025 前進 「さらに、同店では、グーツコーヒーの抽出時に出るコーヒーかすを地元横浜市内の協力先農園に提供し、堆肥として再利用することで栽培された青果を店内調理品の食材として使用する、循環型・持続可能な社会を目指した取り組みにも着手しております。」 — 地域との取り組みが、地元農園へのコーヒーかすの提供、堆肥化、栽培された青果の店内調理品への利用という循環型の仕組みに拡張された。 (https://komori.app/company/7544/filing/2024-fy)
- FY2026-H1 再掲 「また、旗艦店であるgoozいちょう並木通り店では、グーツコーヒーの抽出後に出るコーヒーの粉を、堆肥の一部として再利用し、この堆肥によって栽培された青果を、店内調理品の食材として使用する、循環型・持続可能な社会を目指した取り組みを推進しております。」 — コーヒー抽出後の粉を堆肥として再利用し、その堆肥で栽培された青果を店内調理品に使用する循環型の取り組みを継続している。 (https://komori.app/company/7544/filing/2025-h1)