# 食品品質問題の発生｜大水（7538）の変遷

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## 経過

- FY2016 初出 「今後、食品品質問題が生じた場合には、当社グループの事業、財務状況及び業績に悪影響が及ぶ可能性があります」 — 品質管理委員会を設置している一方、食品品質問題の発生可能性と影響をリスクとして記載している。 (https://komori.app/company/7538/filing/2015-fy)
- FY2017 再掲 「今後、食品品質問題が生じた場合には、当社グループの事業、財務状況及び業績に悪影響が及ぶ可能性があります。」 — 品質管理委員会を設置する一方、食品品質問題の発生可能性と影響を引き続きリスクとして記載している。 (https://komori.app/company/7538/filing/2016-fy)
- FY2019 再掲 「現在、社内に「品質管理委員会」を設置し、品質管理の周知並びに指導を図っておりますが、今後、食品品質問題が生じた場合には、当社グループの事業、財務状況及び業績に悪影響が及ぶ可能性があります。」 — 品質管理委員会による対応を行う一方、食品品質問題の発生可能性と影響を引き続きリスクとして記載している。 (https://komori.app/company/7538/filing/2018-fy)
- FY2020 再掲 「当社グループは「生産者とお客様の求めるものを最適につなぐ水産物を中心とした卸売会社」として、安全で安心な水産物を安定的に供給するということを責務と考えております。」 — 品質・衛生・食品情報の不備をリスクとして認識し、品質管理委員会と専任者による対応を継続している。 (https://komori.app/company/7538/filing/2019-fy)
- FY2021 再掲 「食品を取り扱う上で品質管理の不備や衛生管理の不備、食品情報の伝達に関する不備等、様々なリスクが常に内在しております。」 — 食品品質・衛生・食品情報の不備リスクを継続して認識し、品質管理委員会と専任者による対応を記載している。 (https://komori.app/company/7538/filing/2020-fy)
- FY2022 再掲 「食品を取り扱う上で品質管理の不備や衛生管理の不備、食品情報の伝達に関する不備等、様々なリスクが常に内在しております。」 — 品質・衛生・食品情報の不備リスクを継続して認識し、品質管理委員会と専任者による対応を記載している。 (https://komori.app/company/7538/filing/2021-fy)
- FY2025 再掲 「食品を取り扱う上で品質管理の不備や衛生管理の不備、食品情報の伝達に関する不備等、様々なリスクが常に内在しております。」 — 品質管理委員会、品質管理専任者、HACCPに沿った計画書・記録による対応を継続している。 (https://komori.app/company/7538/filing/2024-fy)
- FY2026 再掲 「食品を取り扱う上で品質管理の不備や衛生管理の不備、食品情報の伝達に関する不備等、様々なリスクが常に内在しております。」 — 食品品質・衛生・食品情報の不備リスクと、品質管理委員会、専任者、HACCPによる対応を継続している。 (https://komori.app/company/7538/filing/2025-fy)