# 食品ロスゼロ・リサイクル100％｜ワタミ（7522）の変遷

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/7522/threads/ede5589e49bc
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## 経過

- FY2026 初出 「ワタミモデル
（１次産業農業×２次産業加工×３次産業販売＝６次産業）の食品ロスゼロ・リサイクル100％
●ワタミファーム生産の農畜産物は100％利活用する。
●食品工場の詰め残しを無くす。
●外食店舗の食べ残しを、お客様とのコミュニケーションにより、ゼロにする。
●各地で食品リサイクルループを構築し、商品廃棄ゼロを実現する。
タスクフォースチーム
食品ロスゼロ食品リサイクル100％プロジェクト
●食品工場の食品ロスを半減する。
●外食店舗の未利用食材ロスを半減させる。
●2025年までに弁当工場を含む地域（福岡・山口・栃木）に食品リサイクルループを構築する。」 — 食品ロスゼロ、リサイクル100％を掲げ、食品ロス半減、地域リサイクルループ構築などの具体的な手段と目標時期を示している。 (https://komori.app/company/7522/filing/2025-fy)