# 採用・離職率低減・中核人材育成・経営幹部登用｜ワタミ（7522）の変遷

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## 経過

- FY2016 初出 「福利厚生や業務環境の改善等による離職率の低減や事業展開のうえで中核となる人材育成のための教育強化を図り、グループ経営理念に共感していただける人材にとって、よりお客様に向き合える環境を整えてまいります。また、グループの経営課題が多岐にわたるなか、その課題解決に資する知見を有した経営幹部人材の登用も重要であると認識しており、併せて進めてまいります。」 — 採用環境の厳しさへの対応として、福利厚生、業務環境、教育、幹部登用を挙げている。 (https://komori.app/company/7522/filing/2015-fy)
- FY2018 再掲 「グループの事業展開の中核となる人材の確保・育成にあたり、働き方改革の推進により労働環境の改善を行うなど、従業員が長く安心して働くことのできる仕組みづくりに引き続き取り組んでまいります。また、処遇改善、福利厚生制度の拡充のみならず、多様な働き方、多様な人材受け入れを可能とする人事制度の構築など、今後の経営環境の変化に対応できるよう取り組んでまいります。」 — 人材確保・育成、離職抑制の施策として、働き方改革、処遇改善、福利厚生、多様な働き方・人材を受け入れる人事制度を引き続き掲げている。 (https://komori.app/company/7522/filing/2017-fy)
- FY2020 再掲 「グループの事業展開の中核となる人材の確保・育成にあたり、人材の教育・研修体制の強化やシステムなどの省人化投資などにより、従業員の自己実現のサポートとともに長く安心して働くことのできる仕組みづくりに取り組んでまいります。」 — 人材の確保・育成、教育研修、省人化投資、長期就業の仕組みづくりを引き続き掲げている。 (https://komori.app/company/7522/filing/2019-fy)
- FY2021 その他 「昨今の新型コロナウイルス感染症の影響により、当社グループの人材採用数並びに離職者数はともに厳しい傾向にあります。また外食事業、宅食事業のいずれにおいても人件費の上昇など厳しい雇用環境が続いております。グループの事業展開の中核となる人材の確保・育成にあたり、人材の教育・研修体制の強化やシステムなどの省人化投資などにより、従業員の自己実現のサポートとともに長く安心して働くことのできる仕組みづくりに取り組んでまいります。」 — 採用数・離職者数がともに厳しい傾向となった一方、教育・研修、省人化投資、長期就業の仕組みづくりを継続している。 (https://komori.app/company/7522/filing/2020-fy)
- 2026-06-05 前進 「社員、アルバイトメンバーの採用や教育が順調に進み、店舗におけるシフト体制が安定しました。」 — 採用・教育の進展、シフト体制の安定、管理職研修の新設など、人材施策の具体的な進展を記載している。 (https://komori.app/company/7522/disclosure/20260603561106)
- FY2026 前進 「外食事業を中心に、社員、アルバイトメンバーの採用や教育が順調に進み、店舗におけるシフト体制が安定しました。」「教育面では、全階層に対する研修を体系的に実施するとともに、特に課長以上の管理職に対する研修を新設しました。」 — 採用・教育の進展により店舗のシフト体制が安定したと記載し、課長以上の管理職研修を新設するなど人材育成施策を具体化した。 (https://komori.app/company/7522/filing/2025-fy)