# 安心・安全・環境・健康に配慮した商品政策｜尾家産業（7481）の変遷

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## 経過

- FY2016 初出 「商品政策としましては、お客様のニーズにマッチした安心・安全・環境・健康とヘルスケアフード（病院、高齢者向けの商品）に配慮した商品開発を進め」 — 商品開発において安心・安全、環境、健康、ヘルスケアを重視する方針。 (https://komori.app/company/7481/filing/2015-fy)
- FY2017-Q1 再掲 「商品の保管・配送・納品については、冷凍設備と常温設備を備えた倉庫及び配送車を全事業所に配置する等、品質保持に対応しており、また、製造委託工場の品質管理体制については、現地工場に赴き、当社独自の品質管理チェックシートによる厳正審査を実施しており」 — 安心・安全を重視する商品政策に関連し、全事業所の設備配置と委託工場の品質審査を具体的に記載している。 (https://komori.app/company/7481/filing/2016-q1)
- FY2017-Q2 再掲 「商品の保管・配送・納品については、冷凍設備と常温設備を備えた倉庫及び配送車を全事業所に配置する等、品質保持に対応しており、また、製造委託工場の品質管理体制については、現地工場に赴き、当社独自の品質管理チェックシートによる厳正審査を実施しており、品質管理並びに食品衛生管理には万全の注意を払っております。」 — 全事業所の保管・配送設備と委託工場への品質審査によって、安心・安全を重視する商品政策を継続している。 (https://komori.app/company/7481/filing/2016-q2)
- FY2017-Q3 再掲 「当社と取扱う「食」に関する商品につきましては、その性格上、細心の品質管理、食品衛生管理体制の確立が求められます。当社におきましても、商品の保管・配送・納品については、冷凍設備と常温設備を備えた倉庫及び配送車を全事業所に配置する等、品質保持に対応しており、また、製造委託工場の品質管理体制については、現地工場に赴き、当社独自の品質管理チェックシートによる厳正審査を実施しており、品質管理並びに食品衛生管理には万全の注意を払っております。」 — 全事業所の保管・配送設備と委託工場への品質審査によって、安心・安全を重視する商品政策を継続している。 (https://komori.app/company/7481/filing/2016-q3)
- FY2017 再掲 「当社は、食品規格書の整備を進め、データベースの充実化を推進してまいります。当事業年度の基本方針の一つに「安心・安全の徹底」を掲げ、業務用食品卸のプロとして、お客様に安心して取引いただけるよう取組んでおります。自社ブランド商品の製造委託工場の定期的な点検と指導により、商品の安心・安全の確保を図ります。」 — 安心・安全の方針を継続し、食品規格書・データベースの整備と委託工場の定期点検・指導を具体的な手段として記載している。 (https://komori.app/company/7481/filing/2016-fy)
- FY2018-Q1 再掲 「２年目の当期は、基本方針として新たに「安心・安全の徹底」「収益力の強化」「自己変革」を掲げ」 — 第三次中期経営計画において「安心・安全の徹底」を基本方針として継続して掲げている。 (https://komori.app/company/7481/filing/2017-q1)
- FY2018-Q2 再掲 「今期は特に物流品質向上のために、各事業所において物流衛生管理マニュアルに基づく運用を徹底し、お客様への安心・安全なサービスの提供に努めました。」 — 安心・安全を重視する方針を継続し、物流衛生管理マニュアルに基づく各事業所での運用を記載している。 (https://komori.app/company/7481/filing/2017-q2)
- FY2018-Q3 再掲 「当期は特に物流品質向上のため、各事業所において物流衛生管理マニュアルに基づく運用を徹底し、お客様への安心・安全なサービスの提供に努めております。」 — 物流衛生管理マニュアルに基づく各事業所での運用徹底により、安心・安全なサービス提供を継続している。 (https://komori.app/company/7481/filing/2017-q3)
- FY2018 再掲 「当期は特に物流品質向上のため、各事業所において物流衛生管理マニュアルに基づく運用を徹底し、お客様への安心・安全なサービスの提供に努めてまいりました。」 — 物流衛生管理マニュアルの運用、食品規格書・データベース整備、委託工場の点検・指導を通じて安心・安全を重視する方針を継続している。 (https://komori.app/company/7481/filing/2017-fy)
- FY2019-Q3 再掲 「当期基本方針の一つである「業務品質のレベルアップ」に基づき、物流品質向上の為に各事業所において物流衛生管理マニュアルを用いた運用を徹底しました。」 — 業務品質と安心・安全を重視する方針を継続し、各事業所で物流衛生管理マニュアルの運用を徹底している。 (https://komori.app/company/7481/filing/2018-q3)
- FY2020-Q2 前進 「また、食品取扱の一般衛生管理、配送上の物流衛生管理、業務運用上のルールを定め、外食版ＨＡＣＣＰへの対応準備を進めております。」 — 安心・安全に関する取組みとして、一般衛生管理、物流衛生管理、業務運用上のルールを定め、外食版HACCPへの対応準備を進めている。 (https://komori.app/company/7481/filing/2019-q2)
- FY2020-Q3 再掲 「また、食品取扱の一般衛生管理、配送上の物流衛生管理、業務運用上のルールを定め、外食版ＨＡＣＣＰへの対応準備を進めております。」 — 食品取扱、配送、業務運用の衛生管理とルール整備を通じて、安心・安全を重視する方針を継続している。 (https://komori.app/company/7481/filing/2019-q3)
- FY2020 再掲 「食品規格書の整備を進め、データベースの充実化を推進してまいります。更に、ＰＢ商品の製造委託工場の定期的な点検と指導により、商品の安心・安全の確保を図ります。」 — 食品規格書・データベースの整備、委託工場の点検・指導、物流衛生管理による安心・安全確保を継続している。 (https://komori.app/company/7481/filing/2019-fy)
- FY2021-Q1 前進 「更に、2020年６月に制度化されたＨＡＣＣＰに対応する為、当社の物流衛生管理マニュアルにおいてＨＡＣＣＰに関連する項目を見直し、全事業所でその運用を徹底する事で食品の「安心・安全」な取扱いを強化しております。」 — 2020年6月のHACCP制度化を受け、物流衛生管理マニュアルを見直し、全事業所での運用徹底へ進めている。 (https://komori.app/company/7481/filing/2020-q1)
- FY2021 前進 「当社独自の物流衛生管理プログラムにおいて、新たな管理項目を設けて全事業所の物流品質を高めました。」 — HACCP対応のため物流衛生管理プログラムに新たな管理項目を設け、全事業所で物流品質を高める取組みへ進んだ。 (https://komori.app/company/7481/filing/2020-fy)
- FY2022-Q1 前進 「６月にリニューアルした「サンホーム　ミニ春巻」では、従来使用していたトレイを廃止し、環境に配慮した商品の取扱いを増やしています。」 — 商品リニューアルでトレイを廃止し、環境配慮商品の取扱いを増やす具体的な商品政策を実施した。 (https://komori.app/company/7481/filing/2021-q1)
- FY2023-Q1 前進 「「おいしい海　むきあさり」「おいしい海　殻付あさり」のリニューアルではＭＳＣ認証（※）を取得し、持続可能な社会の実現に貢献すべくＳＤＧｓに連動した活動を進めました。」 — 既存PB商品のリニューアルでMSC認証を取得し、持続可能性・SDGsに連動した商品政策を具体化した。 (https://komori.app/company/7481/filing/2022-q1)
- FY2023-Q2 前進 「「おいしい海　骨なし皮なしバサ」の開発においては、ＡＳＣ認証（※）を取得し、持続可能な社会の実現に貢献すべくＳＤＧｓに連動した活動を進めました。」 — PB商品の開発においてASC認証を取得し、安心・安全・環境に配慮した商品政策を具体化した。 (https://komori.app/company/7481/filing/2022-q2)
- FY2023 前進 「Ｅ（環境）、Ｓ（社会）、Ｇ（ガバナンス）の切り口で、2030年までに達成するＳＤＧｓに連動した当社独自の20の目標を掲げております。」 — 安心・安全、環境、健康に配慮した商品政策が、ESGの切り口による2030年までの20の目標として具体化された。 (https://komori.app/company/7481/filing/2022-fy)
- FY2025-H1 前進 「「サンホーム ひとくち豆乳ドーナツ」はもちっとした食感とほどよい甘みが特徴で、原料に小麦・卵・乳成分を使用していない点で高い評価をいただき、多くの採用に繋がりました。「サンホーム 豚肩切り落とし（そのままクック）」「サンホーム牛もも切り落とし（そのままクック）」は特殊加工を施した冷凍肉で、気になる肉の臭みを抑え、冷めても柔らかくしっとりとした仕上がりになる点が、咀嚼課題を抱えるヘルスケア業態のユーザーで高く評価され新規採用が進んでいます。」 — アレルゲン不使用や咀嚼しやすさなど、健康・ヘルスケア上のニーズに対応したPB商品の採用を進めた。 (https://komori.app/company/7481/filing/2024-h1)
- FY2025 前進 「また、物流品質の向上と安全な食品の提供のために、ＦＳＳＣ22000の認証を仙台支店・東京支店・神戸支店で取得しました。」 — 食品安全・物流品質に関する取組みが、仙台、東京、神戸の３支店でのＦＳＳＣ22000認証取得へ進展した。 (https://komori.app/company/7481/filing/2024-fy)
- 2026-05-12 前進 「前連結会計年度はＦＳＳＣ22000認証を４拠点で取得いたしましたが、当連結会計年度は新たに名古屋支店・福岡支店の２拠点で取得し、計６拠点での認証となりました。」 — ＦＳＳＣ22000認証の取得拠点が４拠点から６拠点へ増加した。 (https://komori.app/company/7481/disclosure/20260501516259)
- 2026-06-03 前進 「前連結会計年度はＦＳＳＣ22000認証を４拠点で取得いたしましたが、当連結会計年度は新たに名古屋支店・福岡支店の２拠点で取得し、計６拠点での認証となりました。」 — FSSC22000認証取得拠点が4拠点から6拠点へ増加した。 (https://komori.app/company/7481/disclosure/20260527549965)
- FY2026 前進 「前連結会計年度はＦＳＳＣ22000認証を４拠点で取得いたしましたが、当連結会計年度は新たに名古屋支店・福岡支店の２拠点で取得し、計６拠点での認証となりました。」 — 食品安全・物流品質に関する国際規格の認証取得拠点を4拠点から6拠点へ拡大した。 (https://komori.app/company/7481/filing/2025-fy)