# 一家ホールディングス（7127） FY2025 有価証券報告書 Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/7127/filing/2025-fy 提出日: 2026-06-24 対象期間: 2025-04-01 〜 2026-03-31 企業ページ: https://komori.app/company/7127 原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100YHIO.pdf ## 要点 当連結会計年度（2025年4月1日〜2026年3月31日）において、飲食事業では新規出店や業態変更等を実施し、ブライダル事業では婚礼施行数の増加等により売上が増加しました。併せて、レジャー事業では「THE BOTANICAL RESORT『林音』」を2025年11月にオープンしたほか、設備投資（総額366,949千円）を行うなど、各事業の事業活動が進展しています。 ## 事業 当社グループは、純粋持株会社として、グループ全体の経営管理およびそれに附帯する業務を行い、事業ポートフォリオとして飲食事業、ブライダル事業およびレジャー事業を展開しています。グループミッションは「“あらゆる人の幸せに関わる日本一のおもてなし集団”」であり、経営理念は「お客様、関わる全ての人と喜びと感動を分かち合う」「誇りの持てる『家族のような会社』であり続ける」「夢を持ち、限りなき挑戦をしていく」です。飲食事業では自社店舗の企画・業態開発を行い直営店を運営、ブライダル事業では結婚式の企画・施行およびブライダル施設運営、レジャー事業ではバーベキュー・ビアガーデンの運営のほか、茨城県植物園および茨城県民の森をリニューアルした「THE BOTANICAL RESORT『林音』」の運営を行っています。グループの報告セグメントは飲食事業、ブライダル事業およびレジャー事業であります。なお、当社は海外子会社を含む関係会社を持ち、海外事業として米国ハワイ州拠点の Ikka Dining International, Inc. 等を有します。 ## 数字 - 設備投資: 4億円 - フリーキャッシュフロー: 8百万円 - 従業員数: 419人 ## セグメント - 飲食事業 / 売上高 115億円 / 営業利益 3億円 - ブライダル事業 / 売上高 22億円 / 営業利益 -34百万円 - レジャー事業 / 売上高 5億円 / 営業利益 -2億円 ## 地域別 - 日本 ## 前回からの変化 ### サプライチェーン ボタラシアンリゾートとの「THE BOTANICAL RESORT『林音』」に関する維持管理・運営業務委託契約が新規に明示されたため、サービス依存を追加。 - + ボタラシアン運営業務委託 ### 戦略的賭け 提出日2026-06-24の新規提出書類において、既存の戦略的賭け（首都圏の出店・業態変更、価格改定、配送コスト削減、教育投資、レジャー事業および林音/BBQ関連）に追記があり、特に「THE BOTANICAL RESORT 林音」の開業が明示された。あわせて、持株会社体制・ガバナンス強化およびDE&I/健康経営等の人的資本施策、ならびにレジャーの追加ブランドとしてTHE SKY RESORT BBQ SOGO OMIYA、京王スカイビアガーデン、THE BBQ POINT FUJI PARKへの設備投資計画が新規に登場した。 - + 持株会社体制とガバナンス強化 - + 女性活躍推進と健康経営 - + THE SKY RESORT BBQ SOGO OMIYA - + 京王スカイビアガーデン - + THE BBQ POINT FUJI PARK設備投資 ### 外部エクスポージャー 2026-06-24提出書類により、既存の原材料費・エネルギーコスト高騰、円安/為替リスク、法令遵守・法改正、インバウンド需要回復関連、少子高齢化と婚礼市場縮小、新型コロナ等の需要変動（パンデミック含む）への言及を追記した。あわせて、地政学の一般的影響、自然災害、風評被害、商標権紛争、賃貸借契約の更新・解約、ボタラシアンリゾートとの運営業務委託契約依存、レジャー市場の競争激化という新規の外部エクスポージャーを追加した。 - + 地政学リスクによるコスト影響 - + 地震・台風等の自然災害リスク - + 風評被害リスク - + 商標権紛争リスク - + 賃貸借契約の更新・解約リスク - + ボタラシアンリゾート運営委託契約 - + 体験価値志向への競争激化 ### 製品 提出日2026-06-24の書類で、既存の飲食ブランド6件、ブライダル施設1件、レジャー施設3件、レジャーリゾート1件、ブライダル施設内レストラン1件の言及があった。加えて、ブライダル施設内レストランの「World Seasonal Cuisine」と、レジャー事業の新規計画として「BBQポイント富士パーク（THE BBQ POINT FUJI PARK）」が新たに登場した。 - + ワールド・シーズナル・キュイジーヌ - + BBQポイント富士パーク ### 資本配分 2026-06-24提出書類に基づき、既存の設備投資（成長投資枠）、有利子負債の返済方針、配当方針、譲渡制限付株式報酬、株式発行（新株予約権行使）を追記更新した。また、レジャー事業に関する共同出資SPVの「株式会社ボタラシアンリゾート」を新規追加した。 - + 株式会社ボタラシアンリゾート設立 ### ケイパビリティ構築 本書類（2026-06-24提出）で、既存の人材系施策（採用チャネル多様化、Ikka Universal College、元気塾、入社研修・キャリア研修）および女性活躍・両立支援、並びに既存子会社Egoの言及が確認された。加えて、ボタラシアンリゾートを共同出資で設立・運営し、林音の維持管理・運営業務を担う体制が新たに確認できるため新規エントリを追加する。 - + ボタラシアンリゾート共同出資 ### 規制ポジショニング 2026-06-24提出書類において、ガバナンス関連（監査等委員会設置、内部監査室・三様監査、リスクコンプライアンス委員会）および健康経営・ダイバーシティ施策、ならびに食品衛生法等に関する規制リスクの記載が再提示された。加えて、リース会計基準の適用開始予定（2028年3月期期首）が新たに明示されたため新規エントリを追加する。 - + リース会計基準の適用予定 ## 会社自身の言葉 ### 事業内容・施設/店舗の展開（飲食・ブライダル・レジャー） - 「茨城県植物園および茨城県民の森をリニューアルした「THE BOTANICAL RESORT『林音』」の運営を行っています。」 — 植物園・民の森のリニューアル「THE BOTANICAL RESORT『林音』」の運営に関する記述。 - 「ブライダル施設「The Place of Tokyo」」 — ブライダル施設「The Place of Tokyo」の概要。 - 「飲食事業の新規出店3店舗と改装2店舗、ブライダル・レジャーの体制強化、2025年11月に「THE BOTANICAL RESORT 林音」をオープン、2026年2月以降の新規店舗計画を継続。」 — 新規出店・改装、ブライダル/レジャー体制強化、林音のオープン、以後の新規店舗計画。 - 「2025年11月に「THE BOTANICAL RESORT 林音」をオープン、2026年2月以降の新規店舗計画を継続。」 — 「THE BOTANICAL RESORT 林音」オープンと2026年2月以降の店舗計画。 - 「株式会社ボタラシアンリゾートとの維持管理・運営業務委託契約（契約期間：2025年4月1日～2045年3月31日）。レジャー施設「THE BOTANICAL RESORT『林音』」に係る各種維持管理・運営・保守・点検等の業務を受託。」 — ボタラシアンリゾートとの維持管理・運営業務委託契約、および林音に関する受託業務。 - 「こだわりもん一家」 — 飲食業態「こだわりもん一家」。 - 「屋台屋 博多劇場」 — 飲食業態「屋台屋 博多劇場」。 - 「大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん」 — 飲食業態「大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん」。 - 「にのや」 — 飲食業態「にのや」。 - 「韓国屋台ハンサム」 — 飲食業態「韓国屋台ハンサム」。 - 「肉のウヱキ」 — 飲食業態「肉のウヱキ」。 - 「レジャー事業：THE RIVERSIDE BBQ NISHIKASAI、THE SKY RESORT BBQ SOGO OMIYA、京王スカイビアガーデン」 — レジャー事業の店舗（THE RIVERSIDE BBQ NISHIKASAI、THE SKY RESORT BBQ SOGO OMIYA、京王スカイビアガーデン）。 - 「原材料費・光熱費の上昇リスクあり。サプライチェーンの混乱、天候不順、自然災害などによるコスト上昇リスク。」 — レジャー事業に関する原材料費・光熱費上昇等のコスト上昇リスク。 - 「レジャー市場の体験価値志向の高まりに対する競争激化。」 — 体験価値志向の高まりに対するレジャー市場での競争激化リスク。 - 「World Seasonal Cuisine（ブライダル施設の1階併設レストランTerrace Dining TANGO 等を含む）」 — ブライダル施設併設レストラン等を含む「World Seasonal Cuisine」の説明。 - 「Terrace Dining TANGO（World Seasonal Cuisine併設）」 — 「Terrace Dining TANGO」（World Seasonal Cuisine併設）の説明。 - 「原価率の適正化、メニュー価格の見直し、商品品質向上、配送コスト削減を含むコスト・効率化の取り組みを継続。」 — コスト・効率化（原価率の適正化、価格見直し、配送コスト削減等）の継続。 - 「ブライダル施設「The Place of Tokyo」、世界各地の食材を活用するレストラン併設の世界観を強化する「THE BOTANICAL RESORT 林音」の展開を推進。」 — ブライダル施設と「林音」（食材を活用する世界観）の展開推進。 ### 人材戦略・教育/研修とサービス力向上（人的資本） - 「女性活躍・ダイバーシティ、育児・介護支援、ワークライフバランス、健康保持・ストレスチェック、産業医の活用、働き方改革」 — 女性活躍・ダイバーシティ、育児・介護支援、ワークライフバランス、健康保持等の取組。 - 「Ikka Universal College、元気塾、入社研修・ルーキーセミナー、ネクストセミナー、キャリア研修、スタメン会等の教育プログラムを実施」 — Ikka Universal College等の教育プログラムの実施。 - 「新卒・中途採用の強化、アルバイトからの社員登用、リファラル採用、アルムナイ採用等の施策」 — 新卒・中途採用強化、アルバイトからの社員登用、リファラル/アルムナイ採用等。 - 「教育・研修プログラム（Ikka Universal College ほか）を活用した人材育成と技術・サービス力の向上、調理技術の向上を目的とした社内コンテストや視察、教育ツールの整備。」 — 教育・研修プログラムを活用した人材育成、調理技術・サービス力向上、社内コンテストやツール整備。 - 「人材確保・育成をコア戦略として、女性活躍推進・ダイバーシティ、ワーク・ライフ・バランスの促進、健康経営・従業員エンゲージメントの強化を推進。」 — 人材確保・育成をコア戦略とし、女性活躍/ダイバーシティ、WLB、健康経営、エンゲージメント強化を推進。 - 「飲食事業・ブライダル事業・レジャー事業の統合的な運営強化、教育・研修の浸透によるサービス力の向上、店舗運営力の底上げ、原価率の適正化、メニュー価格の見直し、商品品質向上、配送コスト削減を含むコスト・効率化の取り組みを継続。」 — 教育・研修の浸透によるサービス力向上、店舗運営力底上げ、原価率適正化やコスト効率化の継続。 - 「関東圏を中心に新規出店を継続し、既存店の業態変更や新業態の開発を推進。」 — 関東圏中心の新規出店継続、既存店の業態変更や新業態開発の推進。 ### ガバナンス/管理体制・契約・会社/関係会社（組織運営） - 「取締役会は月1回以上開催、監査等委員会は月1回程度、内部監査室を設置」 — 取締役会・監査等委員会の開催頻度、内部監査室の設置。 - 「株式会社一家ダイニングプロジェクト」「一家レジャーサービス」が他6社と共同出資し特別目的会社「ボタラシアンリゾート」設立」 — 複数社共同出資による特別目的会社「ボタラシアンリゾート」設立。 - 「監査等委員会設置会社、内部統制システム、リスクコンプライアンス委員会、経営会議の設置」 — 監査等委員会設置会社、内部統制システム、リスクコンプライアンス委員会、経営会議の設置。 - 「複数事業を統括する持株会社体制とグループ全体のガバナンス強化。」 — 持株会社体制によるグループ全体の統括とガバナンス強化。 - 「株式会社一家レジャーサービス（資本金10,000千円、千葉県市川市、連結子会社、レジャー事業、議決権所有100.0%、役員の兼任1名、経営管理・債務保証・資金貸借）」 — 株式会社一家レジャーサービスの位置づけ（連結子会社、レジャー事業、経営管理・債務保証等）。 - 「株式会社Ego（資本金12,975千円、千葉県市川市、連結子会社、飲食事業、議決権所有70.0%、経営管理・債務保証）」 — 株式会社Egoの位置づけ（資本金、連結子会社、飲食事業、経営管理・債務保証等）。 - 「2022年4月 株式会社 Ego を子会社化」 — 2022年4月の株式会社Ego子会社化。 ### 財務・投資・株式/資金調達・リスク/規制 - 「本期の設備投資総額: 366,949千円」 — 本期の設備投資総額（366,949千円）。 - 「一家レジャーサービス THE BBQ POINT FUJI PARK（レジャー事業・店舗設備）9,500千円、4,000千円、着手 2026年2月、完了 2026年4月、増加席 168」 — 設備計画：THE BBQ POINT FUJI PARK（投資予定額、着手・完了、増加席）。 - 「2026年4月1日〜5月31日付で新株予約権の行使により、発行済株式総数が6,400株、資本金および資本準備金がそれぞれ1,785千円増加」 — 新株予約権行使により株式・資本金/資本準備金が増加（2026年4月1日〜5月31日付）。 - 「食品衛生法・食品リサイクル法等の規制強化、建築基準法・消防法等の規制、風俗営業法・健康増進法等の法規制の影響。法規制強化や新規規制の導入が業績に影響を及ぼす可能性。」 — 法的規制（食品衛生法・食品リサイクル法、建築基準法・消防法等）強化による業績影響可能性。 - 「現状では配当を実施していない。今後は財務状態・業績を勘案し、内部留保を確保したうえで配当を検討する可能性あり」 — 配当方針（現状未実施で、財務状況等を勘案して配当検討の可能性）。 - 「少子高齢化・婚礼市場の減少傾向、インバウンド需要の回復/減速、旅行需要の変動等による需要の変動リスク。」 — 需要変動リスク（少子高齢化・婚礼市場、インバウンド需要、旅行需要の変動等）。 - 「外貨・為替リスクあり。 Ikka Dining International, Inc. の米ドル建て取引および資金援助が発生。財務リスクとしての為替影響。」 — 外貨・為替リスク（米ドル建て取引および資金援助に伴う為替影響）。 - 「リース会計基準の適用予定（リースに関する会計基準及び適用指針の適用開始予定日: 2028年3月期の期首）」 — リース会計基準の適用予定（2028年3月期の期首）。 - 「2024年5月 子会社「一家レジャーサービス」「一家ダイニングプロジェクト」が他6社と共同出資し特別目的会社「ボタラシアンリゾート」設立」 — ボタラシアンリゾート設立に関する共同出資（2024年5月の言及）。 - 「長期借入金・リース債務の借入・返済・資金調達方針」 — 長期借入金・リース債務の借入・返済・資金調達方針。 - 「地震・台風等の自然災害リスク、パンデミックといった外部ショック、風評被害のリスク、賃貸借契約の更新・解約リスク。」 — 自然災害、パンデミック、風評被害、賃貸借契約の更新・解約リスク。 - 「地政学リスクがもたらす原材料費・エネルギーコストの上昇、為替動向、景気動向の不確実性が継続する可能性。」 — 地政学リスクによる原材料費・エネルギーコスト上昇や為替動向、景気不確実性。