# 一家ホールディングス（7127） （株）一家ダイニングプロジェクト　飲食事業部　月次報告（2026年６月度）

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/7127/disclosure/20260707588822
種別: 月次
開示日: 2026-07-07
Komoriの読み（0-100）: 63
企業ページ: https://komori.app/company/7127

## 何が変わったか

2026年6月の飲食事業部は、全店売上高が前年同月比100.1%とほぼ横ばいでした。客数は94.8%に減少した一方、客単価は105.5%に上昇し、店舗数は新規出店により83店から85店へ増えました。

## 会社が挙げた理由

当月の変動理由について、会社からの説明は記載されていません。

## 開示の要点

- 対象月: 2026年６月度
- 対象事業年度: 2027年3月期
- 集計範囲: 直営店舗のみを対象とした飲食事業部の全業態
- 当月売上高: not_disclosed
- 当月売上高前年同月比: 100.1
- 全店売上高前年同月比: 100.1
- 既存店売上高前年同月比: {"全業態":97.9,"定義":"新規開店した月を除き、18ヵ月以上経過した店舗"}
- 客数前年同月比: {"全店":94.8,"既存店":94.3}
- 客単価前年同月比: {"全店":105.5,"既存店":103.9}
- 期初来累計売上高: not_disclosed
- 期初来累計前年同期比: 104.8
- 内訳別前年比: [object Object]、[object Object]、[object Object]、[object Object]、[object Object]
- 内訳別売上高: not_disclosed
- 主要KPI: [object Object]、[object Object]、[object Object]、[object Object]
- 期末店舗数: {"合計":85,"こだわりもん一家":6,"屋台屋博多劇場":47,"大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん":17,"にのや":12,"韓国屋台ハンサム":3}
- 当月出店数: {"件数":1,"店舗名":"大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん 横浜店","所在地":"横浜"}
- 当月退店数: {"件数":0}
- 月次コメント: 月次の数表と出店・改装・閉店状況が掲載されていますが、業績変動に関するコメントは記載されていません。
- 変動要因: not_disclosed
- 翌月以降の施策: not_disclosed
- 前年同期の月次推移: [object Object]、[object Object]、[object Object]、[object Object]、[object Object]、[object Object]、[object Object]、[object Object]、[object Object]、[object Object]、[object Object]、[object Object]
- 次回開示予定: not_disclosed

## 評価の根拠

- 当月の主要指標（多くは売上高）の前年同月比は、どの水準にあたるか。: 前年比98〜105%（原文: 「売上高前年比（%） 4月105.8% 5月108.4% 6月100.1%」）
- 当月の前年同月比は、この資料に載っている直近数か月の水準と比べてどこにあるか。: 直近の水準から大きく下振れ（原文: 「2027年3月期の4月105.8%、5月108.4%、6月100.1%」）
- 当月の前年比は、期初来累計の前年比と比べて上か下か。: 当月が累計を下回る（原文: 「6月売上高前年比100.1%、累計104.8%」）
- 当月の主要指標は、この資料に示された期間の中でどの位置にあるか。: 示された期間で最低（原文: 「全店売上高前年比は4月105.8%、5月108.4%、6月100.1%」）
- 「○か月連続」「過去最高」など、記録への言及があるか。: なし（原文: 「記録に関する記載はありません。」）
- 既存店の前年比と全店の前年比の関係はどれか。: 既存店が全店を下回る（原文: 「全店売上高前年比100.1%、既存店売上高前年比97.9%」）
- 売上の動きは、客数（数量）と客単価のどちらによるものか。: 客数減・客単価増（原文: 「全店客数前年比94.8%、全店客単価前年比105.5%」）
- 部門・地域・ブランド別の前年比は、同じ向きか分かれているか。: 強弱が混在（原文: 「こだわりもん一家108.0%、屋台屋博多劇場97.5%、ラムちゃん94.8%、にのや100.3%、韓国屋台ハンサム98.2%」）
- 内訳項目の前年比のばらつきはどの程度か。: 内訳のばらつきは中程度（原文: 「業態別売上高前年比の最大108.0%、最小94.8%」）
- 最も弱い部門・地域・指標が特定できる形で示されているか。: あり（原文: 「大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん業態の売上高前年比94.8%」）
- 数値は実額と前年比のどちらで示されているか。: 前年比のみ（原文: 「表題は「前年同月比推移（売上高・客数・客単価）」で、売上高実額の記載はありません。」）
- 内訳の切り口はいくつあるか。: 1軸（原文: 「「既存店（こだわりもん一家業態）」「既存店（屋台屋博多劇場業態）」などの業態別表」）
- 売上以外の指標はいくつ示されているか。: 複数（原文: 「「前年同月比推移（売上高・客数・客単価）」」）
- この数値の集計範囲はどれか。: 一部の事業・子会社のみ（原文: 「「飲食事業部の全業態全店の数字で集計」「直営店舗のみを対象」」）
- 前年同期の月次推移が併載されているか。: あり（原文: 「「（ご参考）Ⅰ 2026年度３月期 店舗数の状況」「Ⅲ 2026年度３月期 飲食事業部 前年同月比推移」」）
- 複数の子会社・ブランド・業態それぞれについて数値が示されているか。: あり（原文: 「こだわりもん一家、屋台屋博多劇場、大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん、にのや、韓国屋台ハンサム」）
- 次回の開示予定日、または毎月の開示時期のルールが明記されているか。: なし（原文: 「次回開示予定に関する記載はありません。」）
- 数値に対する説明の文章はどの程度あるか。: 説明なし（原文: 「本文は店舗数表、前年同月比表、注記で構成され、業績変動の説明文はありません。」）
- 当月の変動の理由として挙げられているのはどれか。: 記載なし（原文: 「変動要因に関する記載はありません。」）
- 翌月以降の施策や見通しに触れているか。: なし（原文: 「翌月以降の施策・見通しに関する記載はありません。」）
- 前年を下回った項目について、その理由が書かれているか（下回った項目がなければ「なし」）。: なし（原文: 「客数前年比94.8%、既存店売上高前年比97.9%などの数値はあるが、理由の説明はありません。」）
- 当月の店舗数・拠点数はどう動いたか。: 純増（原文: 「合計店舗数は5月84店、6月85店。2026年6月新規出店は1店、閉店はなし。」）
- 稼働率、在籍数、会員数、契約数など、供給側・ストック側の指標が示されているか。: あり（原文: 「「店舗数の状況」合計85店」）
- 新規出店・新拠点・新サービスが、名称や場所まで特定できる形で示されているか。: あり（原文: 「「2026年６月 新規出店：大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん 横浜店」」）