# 食関連事業における食品安全・衛生管理リスク｜ＩＮＣＬＵＳＩＶＥ　Ｈｏｌｄｉｎｇｓ（7078）の変遷

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## 経過

- FY2023 初出 「食関連サービス提供に当たっては、法令及び各種ガイドラインに準拠した衛生管理を講じておりますが、食中毒事故などが発生した場合、工場及び店舗における原材料等の廃棄処分、営業許可の取り消し、営業停止等の処分を受け、また損害賠償金の負担や信用の低下等により、当社グループの財政状態及び経営成績に影響を及ぼす可能性があります。」 — 食関連事業の拡大に伴い、食品衛生法等への対応、衛生管理、食中毒事故による営業停止・損害賠償・信用低下のリスクを独立して記載している。 (https://komori.app/company/7078/filing/2022-fy)
- FY2024 再掲 「食関連サービス提供に当たっては、法令及び各種ガイドラインに準拠した衛生管理を講じておりますが、食中毒事故などが発生した場合、工場及び店舗における原材料等の廃棄処分、営業許可の取り消し、営業停止等の処分を受け、また損害賠償金の負担や信用の低下等により、当社グループの財政状態及び経営成績に影響を及ぼす可能性があります。」 — 食関連事業における食品安全・衛生管理と、食中毒事故による営業停止・損害賠償・信用低下のリスクを継続して記載している。 (https://komori.app/company/7078/filing/2023-fy)