# 連続式真空冷却装置の受賞と製パン・製菓・惣菜市場への拡販｜ソディック（6143）の変遷

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## 経過

- FY2026-H1 初出 「技術・開発活動におきましては、「連続式真空冷却装置」が日本食品機械工業会主催の「第５回FOOMAアワード2026」において優秀賞を受賞しました。同製品は食品の連続的な真空冷却により細菌の増殖リスクを低減し、さらに、自動処理することによる省人化・生産効率の向上に貢献します。今後は、製パン業界、製菓業界、惣菜業界などの新市場への拡販を進め、市場浸透を図ることで、将来的な収益機会の拡大につなげてまいります。」 — 連続式真空冷却装置について、FOOMAアワード2026優秀賞の受賞、細菌増殖リスク低減、自動処理による省人化・生産効率向上、製パン・製菓・惣菜業界への拡販方針が初めて開示された。 (https://komori.app/company/6143/filing/2026-h1)
- 2026-08-07 再掲 「今後は、製パン業界、製菓業界、惣菜業界などの新市場への拡販を進め、市場浸透を図ることで、将来的な収益機会の拡大につなげてまいります。」 — 連続式真空冷却装置について、受賞実績を踏まえ、製パン・製菓・惣菜市場への拡販方針を継続している。 (https://komori.app/company/6143/disclosure/20260807515006)