# 新世代肉様PBF「フラカルネ」の開発による惣菜等の別分野進出｜ソディック（6143）の変遷

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## 経過

- FY2024-H1 初出 「成長戦略の一環としてこれまで実績のある米飯・製麺設備はもとより、惣菜をはじめとした別分野の市場への進出として、小麦由来タンパク質を原料にした新世代肉様PBF「フラカルネ」を開発しました。今後、飲食業者、食品加工業者等に向けて営業活動を図ってまいります。」 — 食品機械事業の既存の製麺・米飯設備から惣菜等の別分野へ進出する製品として、小麦由来タンパク質を原料とする新世代肉様PBF「フラカルネ」を開発し、飲食業者・食品加工業者への営業活動を予定している。 (https://komori.app/company/6143/filing/2024-h1)