# 店内調理とマイスター制度による商品品質の安定・向上｜ＳＡＫＩＧＡＫＥホールディングス（5891）の変遷

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/5891/threads/2071514598f5
企業ページ: https://komori.app/company/5891

## 経過

- FY2023 初出 「特に「焼きめし」は、店内調理にこだわり、マイスター制度（資格検定制度）を導入するなど、品質の安定と向上に努め、他社との差別化アイテムとして強化しております。」 — 店内調理と資格検定制度を差別化手段として説明している。 (https://komori.app/company/5891/filing/2023-fy)
- FY2024 再掲 「特に「焼きめし」は、店内調理にこだわり、マイスター制度（資格検定制度）を導入するなど、品質の安定と向上に努め、他社との差別化アイテムとして強化しております。」 — 店内調理とマイスター制度による品質差別化を継続している。 (https://komori.app/company/5891/filing/2024-fy)
- FY2025 再掲 「特に「焼きめし」は、店内調理にこだわり、マイスター制度（資格検定制度）を導入するなど、品質の安定と向上に努め、他社との差別化アイテムとして強化しております。」 — 店内調理とマイスター制度による商品品質の差別化を継続している。 (https://komori.app/company/5891/filing/2025-fy)