# 食品衛生・食の安全に関するリスク｜サイプレス・ホールディングス（428A）の変遷

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/428A/threads/b2ed1cc3a7c2
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## 経過

- FY2025 初出 「食中毒事故や、食品表示法違反等による製品回収が発生する可能性を完全に排除することは困難であります。」 — 海産物を含む食材の調達・保管・輸送・調理・提供に伴う事故、風評、法規制違反をリスクとして記載。３Ｄ冷凍、HACCP、自主衛生チェック、月１回の検便等を対応策とする。 (https://komori.app/company/428A/filing/2024-fy)