# サイプレス・ホールディングス（428A） 中期経営計画「BEYOND THE STANDARD」策定に関するお知らせ

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/428A/disclosure/20260819523056
種別: 経営計画
開示日: 2026-08-19
Komoriの読み（0-100）: 67
企業ページ: https://komori.app/company/428A

## 何が変わったか

2027年8月期を初年度とする3か年の中期経営計画「BEYOND THE STANDARD」を新たに策定した。2029年8月期に売上収益240億円規模、営業利益19億円規模などを目指し、毎年30店舗前後の出店やFC・M&Aを成長施策として掲げている。

## 会社が挙げた理由

インバウンド等により外食市場は緩やかに成長している一方、人材不足・人件費、食材費・光熱費・建築費等のコスト上昇などで経営環境が厳しく、従来の取組の延長では成長に限界があると認識しているため。また、企業価値の最大化、東証プライム市場への移行、時価総額1,000億円企業への挑戦を掲げている。

## 開示の要点

- 計画の名称: 中期経営計画「BEYOND THE STANDARD」
- 計画期間: 2027年8月期～2029年8月期（添付資料表紙は「2026年8月期～2029年8月期」）
- 計画に対する動き: 策定
- 売上高目標: {"previous_forecast":"12,300 百万円（2026年8月期予算）","revised_forecast":"24,000 百万円規模（2029年8月期目標）","change":"not_disclosed","change_rate":"25%前後（CAGR）","unit":"百万円"}
- 営業利益目標: {"previous_forecast":"850 百万円（2026年8月期予算）","revised_forecast":"1,900 百万円規模（2029年8月期目標）","change":"not_disclosed","change_rate":"30%前後（CAGR）","unit":"百万円"}
- 営業利益率目標: {"previous_forecast":"not_disclosed","revised_forecast":"not_disclosed","change":"not_disclosed","change_rate":"not_disclosed","unit":"not_disclosed"}
- 当期純利益目標: {"previous_forecast":"520 百万円（2026年8月期予算）","revised_forecast":"1,100 百万円規模（2029年8月期目標）","change":"not_disclosed","change_rate":"30%前後（CAGR）","unit":"百万円"}
- ROE目標: {"previous_forecast":"20.6%（2026年8月期予算）","revised_forecast":"22.0%以上（2029年8月期目標）","change":"not_disclosed","change_rate":"not_disclosed","unit":"%"}
- ROIC目標: {"previous_forecast":"24.1%（2026年8月期予算）","revised_forecast":"16.0%以上（中計期間）","change":"not_disclosed","change_rate":"not_disclosed","unit":"%"}
- 配当性向・DOEの方針: 安定配当を継続して実施し、配当性向20%以上を目指す（中計3年間累計）。株主優待も継続する。DOEの数値目標はnot_disclosed。
- 自己株式取得の方針: 中計3年間累計のキャッシュアロケーションにおいて、その他10～20億円の使途として自己株式取得あるいは手許資金増強を検討。M&A等の戦略投資は機会があれば適切に資金配分し、規模によっては別途負債調達。
- 資本コスト: 2026年8月期のWACCは約7%。
- PBR・株価に関する自己評価: not_disclosed（TSRについては、2025年10月8日を100とした2026年8月14日時点で当社TSR211.3、日経平均143.9と記載）
- 投資計画の総額: not_disclosed
- 分野別の投資額: [object Object]、[object Object]
- セグメント別目標: not_disclosed（セグメント別の売上・利益目標は記載なし）
- 非財務目標: [object Object]、[object Object]、[object Object]、[object Object]
- 計画の前提: 外食市場はインバウンド等により緩やかに成長すると想定、人件費や原材料費等の各種コスト増を見込む、2026年8月期のWACCは約7%、新規出店の投資回収期間は業態により3～5年を重視し、原則3～5年以内、中計期間の数値目標は純粋なオーガニック成長のみで構成し、FC展開、M&A、海外進出の効果は織り込まない、出店資金は主として銀行借入により調達する予定
- 重点施策: FC開発部の強化、「銀座惣菜店」(テイクアウト)の出店加速(直営/FC)、メガフランチャイジーへの積極的な働きかけ、店舗開発部の強化、ロードサイド等出店チャンネル多角化、そば業態の出店/業態変更、「築地食堂源ちゃん」/「ABURI百貫」等のDX推進、人的資本への投資強化、M&A推進室の設置、既存店強化、新規出店、出店力、インオーガニック成長、M&A戦略推進室の新設、東南アジア領域での事業拡大
- 前計画の実績: {"previous_forecast":"not_disclosed","revised_forecast":"not_disclosed","change":"not_disclosed","change_rate":"not_disclosed","unit":"not_disclosed"}
- 見直し・取り下げの理由: not_disclosed（既存計画の見直し・取り下げではなく、新たな中期経営計画の策定）
- 対象市場の規模: 図中に出店施設・未出店施設の数値として40、811を記載。出典は「当社の出店する主要なディベロッパーの商業施設数をカウント。各社開示資料より当社で集計」。外食市場の成長率の具体的数値はnot_disclosed。
- 認識するリスク: 人材不足・人件費アップ、中食需要の高まり、食材費・光熱費・建築費等コストアップ、海産物供給減／コストアップ、中東問題等によるインフレ、地球温暖化・海水温上昇、少子高齢化・女性社会進出・共働き・単身増加等の社会構造変化、インバウンド増による外食市場・需要環境の変化
- 取締役会決議日: not_disclosed
- 公表日: 2026年8月19日

## 評価の根拠

- この開示は計画に対して何をしているか。: 新計画の策定（原文: 「「2027年８月期を初年度とする３か年の中期経営計画『BEYOND THE STANDARD』を策定しました」」）
- 計画が対象とする期間はどれくらいか。: 中期（3〜5年）（原文: 「「2027年８月期を初年度とする３か年」／「3年後の2029年8月期の到達点」」）
- 計画の開始年度と最終年度が明示されているか。記載がなければ false。: あり（原文: 「「2027年８月期を初年度」／「2029年8月期の到達点」」）
- 計画を見直す・取り下げる場合、その理由が事業の事象に即して説明されているか。記載がなければ false。: なし（原文: 「「中期経営計画『BEYOND THE STANDARD』を策定しました」」）
- 同時期の業績予想の修正と結び付けて説明されているか。記載がなければ false。: なし（原文: 「「中期経営計画『BEYOND THE STANDARD』策定に関するお知らせ」」）
- この開示は初出の内容か、既に公表した計画の再掲・更新か。: 初出（原文: 「「この度、2027年８月期を初年度とする３か年の中期経営計画『BEYOND THE STANDARD』を策定しました」」）
- どの指標に数値目標が置かれているか。: 利益と資本効率（原文: 「財務目標表の「営業利益」「当期利益」「ROIC」「ROE」「D/Eレシオ」／「配当性向：20%以上」」）
- 数値目標はどのような形で示されているか。: 実績と並べた表（原文: 「財務目標表の「2026年8月期 予算」「2029年8月期 目標」「CAGR」」）
- 直近の実績に照らして、目標はどれだけ高いか。: 大きく伸ばす計画（原文: 「売上収益「12,300 百万円」から「24,000 百万円規模」／営業利益「850 百万円」から「1,900 百万円規模」」）
- セグメント別・事業別の数値目標が示されているか。記載がなければ false。: あり（原文: 「「築地食堂源ちゃん」「回転寿司ABURI百貫」「炭火焼鳥銀座惣菜店」の2029年8月期店舗数をそれぞれ70、24、47と記載」）
- 人材・環境・顧客数など、財務以外の数値目標が示されているか。記載がなければ false。: あり（原文: 「「毎年30店舗の出店を計画」／「2029年8月期末においては直営210店舗を超える店舗数を目指す」」）
- 計画の前提（為替、市場成長率、価格など）が数値で示されているか。記載がなければ false。: あり（原文: 「「2026年8月期におけるWACCは約７％」／「投資回収期間：原則、３-5年以内」／「出店資金は負債を活用」」）
- 前の計画・前年度の目標の結果について、何が書かれているか。: 記載なし（原文: 「本文は「中期経営計画…を策定しました」としており、前計画の実績比較を記載していない」）
- 実績と計画の対比は、どこまで示されているか。: 記載なし（原文: 「財務目標表は「2026年8月期 予算」と「2029年8月期 目標」の比較であり、実績欄はない」）
- 従前の最終年度目標は、どうなったと書かれているか。: 従前の目標なし（原文: 「「この度…中期経営計画『BEYOND THE STANDARD』を策定しました」」）
- 計画に届かなかった項目について、どこまで説明されているか。: 記載なし（原文: 「前計画の未達・原因に関する記述はない」）
- 資本コストについて、どこまで書かれているか。: 資本コストを数値で開示（原文: 「「2026年8月期におけるWACCは約７％」／「資本コスト低減（約7％）」」）
- 株主還元について、どこまで書かれているか。: 配当性向の目標（原文: 「「安定配当を継続して実施（配当性向20%以上）」／「自己株式取得あるいは手許資金増強」」）
- 投資計画について、どこまで書かれているか。: 分野別の金額まで（原文: 「「新規出店60～70億円」／「その他10～20億円」／「中計3年間累計」」）
- 自己資本比率・有利子負債・ネットD/Eなど、財務体質の目標が数値で示されているか。記載がなければ false。: あり（原文: 「「D/Eレシオ 1.5 前後」／「D/Eレシオ目標：1.5」」）
- PBRまたは株価が低い水準にあるという自己評価が書かれているか。記載がなければ false。: なし（原文: 「「企業価値向上の指標として、株主総利回り（TSR…）を重視」」）
- 事業構成に対する動きとして、何が書かれているか。: 重点分野への集中（原文: 「「注力業態：銀座惣菜店」／「そば業態の出店/業態変更」／「インオーガニック成長」」）
- 重点施策は、どの粒度まで書かれているか。: 施策名と数値あり（原文: 「「『銀座惣菜店』(テイクアウト)の出店加速」／「『築地食堂源ちゃん』/『ABURI百貫』等のDX推進」／「毎年30店舗」／「CAPEX：30～40百万円」」）
- 対象市場の大きさについて、どこまで示されているか。: 市場規模と出典あり（原文: 「「SC/郊外型施設・都市複合型施設の出店余地」／「当社の出店する主要なディベロッパーの商業施設数をカウント。各社開示資料より当社で集計」」）
- M&A・提携を計画の手段として明示しているか。記載がなければ false。: あり（原文: 「「M&Aを成長の重要ドライバーと位置づけ、来期以降に専門部署『M&A戦略推進室』を新設予定」」）
- 施策の実施時期は、どこまで割り当てられているか。: 年度別の工程表（原文: 「店舗数表の「2027/8」「2028/8」「2029/8」および各年の「新規出店 30」」）
- 会社はこの計画をどれだけ断定的に書いているか。: 条件付き（原文: 「「売上規模240億円を目指す」／「調達を予定」／「事業拡大を検討中」／「計画、推測や予測等は…当社の判断」」）