# FATBURGER事業の食品安全リスク｜アスリナ（3647）の変遷

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/3647/threads/ef8ed712a708
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## 経過

- FY2018 初出 「飲食業であることから、法定の食品衛生に加え、定期的な店舗衛生監査の実施、従業員の健康状態確認や手洗い励行等により、衛生管理を徹底しておりますが、食中毒の発生等、食品衛生法に違反した場合には、営業停止などの処分を受けることから、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。」 — FATBURGER事業について、衛生管理策を講じる一方、食中毒等の食品衛生法違反による営業停止・業績影響のリスクを記載している。 (https://komori.app/company/3647/filing/2017-fy)