# 結婚式場における食品衛生リスク｜クラウディアホールディングス（3607）の変遷

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## 経過

- FY2016 初出 「当社の運営する結婚式場は、「食品衛生法」(昭和22年法律第233号)の飲食業に関する関連法令に基づく規制を受けております。飲食に起因する衛生上の危害の発生及び防止に対しては万全の体制をとっており、これまでのところ食中毒事故等が生じたことはありません。」 — 食品衛生法の規制を受け、食中毒事故等が発生した場合の営業許可取消し・営業停止等の可能性を開示している。 (https://komori.app/company/3607/filing/2015-fy)
- FY2020 再掲 「当企業グループは当該リスクへの対応策として、各結婚式場において従業員に対し衛生管理について徹底した教育を行っており、これまでのところ食中毒事故等が生じたことはありません。」 — 食品衛生リスクと、従業員教育による衛生管理の対応を再確認している。 (https://komori.app/company/3607/filing/2019-fy)
- FY2021 再掲 「当企業グループは当該リスクへの対応策として、各結婚式場において従業員に対し衛生管理について徹底した教育を行っており、これまでのところ食中毒事故等が生じたことはありません。」 — 食品衛生リスクに対し、従業員教育を実施し、食中毒事故等が発生していないとの説明を再確認している。 (https://komori.app/company/3607/filing/2020-fy)
- FY2023 再掲 「当企業グループは当該リスクへの対応策として、各結婚式場において従業員に対し衛生管理について徹底した教育を行っており、これまでのところ食中毒事故等が生じたことはありません。」 — 食品衛生リスクと、従業員教育による衛生管理の対応を再確認している。 (https://komori.app/company/3607/filing/2022-fy)