# ITシステム・ビッグデータを活用した店舗運営効率化｜ＦＯＯＤ　＆　ＬＩＦＥ　ＣＯＭＰＡＮＩＥＳ（3563）の変遷

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## 経過

- FY2017 初出 「ICチップ内蔵の皿を用いたビッグデータ分析のほか、タッチパネル注文システムにより、注文を受けてから出来立ての寿司を提供する仕組みなどを導入しております。」 — 皿のICチップ、ビッグデータ分析、タッチパネル注文、オンライン注文やスマートフォンアプリを店舗運営と顧客対応の手段として位置づけている。 (https://komori.app/company/3563/filing/2016-fy)
- FY2018 再掲 「ICチップ内蔵の皿を用いたビッグデータ分析やタッチパネル注文システムの改善などITシステムを活用することで高品質な接客・サービスで顧客ニーズに対応してまいります。」 — ビッグデータ、タッチパネル、オンライン注文、アプリ等を活用した店舗運営・顧客対応を継続している。 (https://komori.app/company/3563/filing/2017-fy)
- FY2019 再掲 「ICチップ内蔵の皿を用いたビッグデータ分析のほか、タッチパネル注文システムにより、注文を受けてから出来立ての寿司を提供する仕組みなどを導入しております。」 — ビッグデータ分析、タッチパネル注文、オンライン注文、アプリ等を用いた店舗運営・顧客対応を継続している。 (https://komori.app/company/3563/filing/2018-fy)
- FY2020 引き上げ 「オンライン注文システムの改善やテイクアウト専用メニュー、デリバリー、自動土産ロッカーの導入を実施することでテイクアウトニーズへの対応をさらに推進していくほか、ICチップ内蔵の皿を用いたビッグデータ分析やタッチパネル注文システムの改善などITシステムを活用することで、高品質な接客・サービスで顧客ニーズに対応してまいります。」 — 従来のアプリ、オンライン注文、ビッグデータ、タッチパネル活用に加え、デリバリー、自動土産ロッカー、テイクアウト専用メニューまで顧客接点・販売形態の範囲を広げている。 (https://komori.app/company/3563/filing/2019-fy)
- FY2022-Q1 再掲 「また、コロナ禍で増加したテイクアウト・デリバリー需要に対応するため、デリバリー対象店舗を更に拡大すると共に、テイクアウト専門店の新規出店も継続的に行いました。」 — デリバリー対象店舗の拡大やテイクアウト専門店の出店を通じ、デジタル・非来店型の顧客接点を継続して拡大している。 (https://komori.app/company/3563/filing/2021-q3)
- FY2022-Q2 再掲 「また、コロナ禍で増加したテイクアウト・デリバリー需要に対応するため、デリバリー対象店舗を拡大すると共に、テイクアウト専門店の新規出店も継続的に行いました。」 — デリバリー対象店舗の拡大やテイクアウト専門店の出店を通じ、非来店型の顧客接点を継続して拡大している。 (https://komori.app/company/3563/filing/2022-q1)
- FY2022 再掲 「オンライン注文システムの改善やテイクアウト専用メニュー、デリバリー、自動土産ロッカーの導入を実施することでテイクアウトニーズへの対応をさらに推進していくほか、ICチップ内蔵の皿を用いたビッグデータ分析やタッチパネル注文システムの改善などITシステムを活用して」 — オンライン注文、デリバリー、テイクアウト、自動土産ロッカー、ビッグデータ、タッチパネル等による顧客接点・店舗運営の効率化を継続している。 (https://komori.app/company/3563/filing/2021-fy)
- FY2023-Q1 前進 「お客様の信頼回復に向けて、商品の販売状況を店内のタッチパネル、ホームページやアプリで表示するなど、新たな取り組みを行っております。」 — タッチパネル、ホームページ、アプリを用いた商品の販売状況の表示を新たに実施し、ITを活用した顧客情報提供の範囲を広げている。 (https://komori.app/company/3563/filing/2022-q3)
- FY2023 前進 「同年９月より、デジタルビジョンと回転レーンを融合した「デジタル スシロー ビジョン」（通称：デジロー）を一部店舗にてトライアル導入しております。」 — 従来の注文・ビッグデータ・オンライン施策に加え、デジタルビジョンと回転レーンを融合した設備を一部店舗で試験導入した。 (https://komori.app/company/3563/filing/2022-fy)
- FY2024-Q1 再掲 「流れるすしがデジタルレーンで復活し、景品がもらえるミニゲームも搭載した「デジタル スシロー ビジョン」（通称：デジロー）を導入することで、お客様に新たな店舗体験を提供して参ります。」 — デジタルビジョンとデジタルレーンを組み合わせた「デジロー」の一部店舗でのトライアル導入を継続している。 (https://komori.app/company/3563/filing/2023-q3)
- FY2024-Q2 再掲 「流れるすしがデジタルレーンで復活し、景品がもらえるミニゲームも搭載した「デジタル スシロー ビジョン」（通称：デジロー）を導入することで、お客様に新たな店舗体験を提供しております。」 — デジタルビジョンとデジタルレーンを組み合わせた「デジロー」による新たな店舗体験の提供を継続している。 (https://komori.app/company/3563/filing/2024-q1)
- FY2025 前進 「また、回転すしの醍醐味であるレーンを見ながら、新たなおすしに巡り合える楽しさ、選べる楽しさをデジタルで再現した「デジタル・スシロービジョン」、通称「デジロー」の導入も順調に進み、当連結会計年度末時点で国内 123店舗への導入が完了いたしました。」 — デジローの導入が試験段階から拡大し、当年度末時点で国内123店舗への導入を完了した。 (https://komori.app/company/3563/filing/2024-fy)
- 2026-05-08 前進 「１月に台湾初のデジロー店舗である「スシロー微風南山店」をオープンいたしました。」 — デジローの導入地域が台湾にも広がった。 (https://komori.app/company/3563/disclosure/20260507518626)
- 2026-05-08 前進 「改装は、計画通りに進捗。デジローがお客様の体験価値向上に寄与」 — デジローの既存店への導入・改装が計画どおり進み、顧客体験への寄与を実績として示した。元スレッドは変更しない。 (https://komori.app/company/3563/disclosure/20260508519125)