# ＦＯＯＤ　＆　ＬＩＦＥ　ＣＯＭＰＡＮＩＥＳ（3563） FY2018 有価証券報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/3563/filing/2018-fy
提出日: 2019-12-20
対象期間: 2018-10-01 〜 2019-09-30
企業ページ: https://komori.app/company/3563
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100HMS6.pdf

## 事業

本企業グループは、持株会社としてグループ全体の経営方針の策定・経営管理を担い、直営方式による回転すし店のチェーン展開を主たる事業としています。国内は「スシロー」ブランドによる直営回転すし店を中心に展開し、海外では韓国・台湾・シンガポール・香港に直営店舗を展開しています。グループは単一セグメント（すし事業）で構成され、事業系統図上の連結子会社7社を含みます。うまいすしを腹一杯、心も一杯という経営理念の下、仕入・店内調理・ITシステムを競争力の源泉として活用しています。直営店中心の運営、セントラルキッチンを介さない店内調理、従業員による店内調理ノウハウの蓄積、ITを活用した接客・サービスによるオペレーション効率化を特徴としています。海外展開の本格化も進めています。

## 数字

- 設備投資: 88億円
- フリーキャッシュフロー: 66億円
- 従業員数: 169人

## セグメント

- すし事業 / 売上高 1,991億円 / 営業利益 145億円