# ユナイテッド＆コレクティブ（3557） 事業計画及び成長可能性に関する事項

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/3557/disclosure/20260525547474
種別: 経営計画
開示日: 2026-05-27
Komoriの読み（0-100）: 58
企業ページ: https://komori.app/company/3557

## 何が変わったか

26期の計画実績を振り返ったうえで、27期以降の店舗数・売上高・営業利益の計画と、集客・収益性・人材・出店に関する4つの基本戦略を示した。26期の計画未達を受け、慎重な出退店とコスト管理を重視する内容となっている。

## 会社が挙げた理由

集客減少およびコスト増加により26期に営業損失を計上したため。業績動向を踏まえ、収益性を重視した慎重な出退店戦略へ転換し、新規出店と既存店強化、徹底したコスト管理によって売上高と営業利益の回復を目指している。

## 開示の要点

- 計画の名称: 事業計画及び成長可能性に関する事項
- 計画期間: 27期～29期
- 計画に対する動き: 年次の再掲
- 売上高目標: {"previous_forecast":"6,460（26期実績）","revised_forecast":"6,960（27期計画。29期の数値はnot_disclosed）","change":"+500（26期実績比、27期計画）","change_rate":"+7.7%（26期実績比、27期計画）","unit":"百万円"}
- 営業利益目標: {"previous_forecast":"▲15（26期実績）","revised_forecast":"58（27期計画。29期の数値はnot_disclosed）","change":"+73（26期実績比、27期計画）","change_rate":"not_disclosed（比較対象が赤字のため）","unit":"百万円"}
- 営業利益率目標: {"previous_forecast":"not_disclosed","revised_forecast":"not_disclosed","change":"not_disclosed","change_rate":"not_disclosed","unit":"not_disclosed"}
- 当期純利益目標: {"previous_forecast":"not_disclosed","revised_forecast":"not_disclosed","change":"not_disclosed","change_rate":"not_disclosed","unit":"not_disclosed"}
- ROE目標: {"previous_forecast":"not_disclosed","revised_forecast":"not_disclosed","change":"not_disclosed","change_rate":"not_disclosed","unit":"not_disclosed"}
- ROIC目標: {"previous_forecast":"not_disclosed","revised_forecast":"not_disclosed","change":"not_disclosed","change_rate":"not_disclosed","unit":"not_disclosed"}
- 配当性向・DOEの方針: not_disclosed
- 自己株式取得の方針: not_disclosed
- 資本コスト: not_disclosed
- PBR・株価に関する自己評価: not_disclosed
- 投資計画の総額: 1,479百万円（第8回～第10回新株予約権による調達予定金額の合計）
- 分野別の投資額: [object Object]、[object Object]、[object Object]、[object Object]
- セグメント別目標: [object Object]、[object Object]、[object Object]
- 非財務目標: [object Object]
- 計画の前提: COVID-19の影響が薄まり、市場規模は回復傾向。顧客層・競合状況などのマーケット環境と収益性は店舗立地により異なることを前提に、店舗別価格や一部店舗でのダイナミックプライシングを導入する。
- 重点施策: ①集客力・顧客体験向上、②収益性改善、③人材・運営体制強化、④堅実な出店戦略
- 前計画の実績: {"previous_forecast":"売上高6,717、営業利益318","revised_forecast":"売上高6,460、営業利益▲15","change":"売上高▲257、営業利益▲333","change_rate":"売上高▲3.8%、営業利益▲104.7%","unit":"百万円"}
- 見直し・取り下げの理由: 集客減少およびコスト増加により営業損失を計上。業績動向等を踏まえ、より収益性を重視した慎重な出退店戦略へ転換した結果、店舗数は未達となった。併せて、売上高も未達となった。
- 対象市場の規模: 外食産業は2021年17.0兆円、2022年20.1兆円、2023年24.2兆円、2024年26.2兆円、2025年28.1兆円。居酒屋・ビヤホール等（料飲主体）は2021年4,483億円、2022年6,636億円、2023年9,152億円、2024年9,655億円、2025年10,042億円。2019年比の2025年売上金額はパブレストラン・居酒屋が78%。出典：一般社団法人日本フードサービス協会、JF外食産業市場動向調査 年間データ（1月-12月合計）。
- 認識するリスク: [object Object]、[object Object]、[object Object]、[object Object]、[object Object]、[object Object]、[object Object]
- 取締役会決議日: not_disclosed
- 公表日: 2026年5月27日

## 評価の根拠

- この開示は計画に対して何をしているか。: 年次の再掲（原文: 「表題は「事業計画及び成長可能性に関する事項」。また「次回の本開示は2027年5月を予定」と記載されている。」）
- 計画が対象とする期間はどれくらいか。: 中期（3〜5年）（原文: 「「直近４期＋計画３期」、「27期」「28期」「29期」の記載。」）
- 計画の開始年度と最終年度が明示されているか。記載がなければ false。: あり（原文: 「「直近４期＋計画３期」のグラフに「27期」「28期」「29期」と記載されている。」）
- 計画を見直す・取り下げる場合、その理由が事業の事象に即して説明されているか。記載がなければ false。: あり（原文: 「「集客減少およびコスト増加により営業損失を計上」「より収益性を重視した慎重な出退店戦略へ転換した結果」。」）
- 同時期の業績予想の修正と結び付けて説明されているか。記載がなければ false。: なし（原文: 「本文には26期の計画と実績の比較、および27期以降の計画はあるが、業績予想の修正に関する記載はない。」）
- この開示は初出の内容か、既に公表した計画の再掲・更新か。: 進捗・確定報告（原文: 「「26期振り返り_各推移計画」および「今後の重点施策：４つの基本戦略」。」）
- どの指標に数値目標が置かれているか。: 利益目標のみ（原文: 「「売上高」「営業利益」の計画値がグラフに記載されている。」）
- 数値目標はどのような形で示されているか。: 実績と並べた表（原文: 「26期振り返り表の列に「計画」「実績」「計画との差」がある。」）
- 直近の実績に照らして、目標はどれだけ高いか。: 落ち込みからの回復（原文: 「26期の営業利益は「▲15」、27期計画は「58」。また「営業利益の回復を目指す」と記載されている。」）
- セグメント別・事業別の数値目標が示されているか。記載がなければ false。: あり（原文: 「売上高推移計画に「てけてけ」「the 3rd Burger」「その他」の計画値が示されている。」）
- 人材・環境・顧客数など、財務以外の数値目標が示されているか。記載がなければ false。: あり（原文: 「店舗数推移計画に27期以降の店舗数計画が示されている。」）
- 計画の前提（為替、市場成長率、価格など）が数値で示されているか。記載がなければ false。: なし（原文: 「市場規模の推移や「市場規模は回復傾向」の記載はあるが、計画前提としての為替レート等の数値はない。」）
- 前の計画・前年度の目標の結果について、何が書かれているか。: 未達を明示（原文: 「「店舗数は未達となった。併せて、売上高も未達となった」「過去最高達成」は判定「✕」。」）
- 実績と計画の対比は、どこまで示されているか。: 指標ごとの対比表（原文: 「26期振り返り表に「計画」「実績」「計画との差」の各列がある。」）
- 従前の最終年度目標は、どうなったと書かれているか。: 記載なし（原文: 「従前の最終年度目標の扱いに関する明示的な記載はない。」）
- 計画に届かなかった項目について、どこまで説明されているか。: 項目ごとに原因を説明（原文: 「「集客減少およびコスト増加により営業損失を計上」「収益性を重視した慎重な出退店戦略へ転換した結果、店舗数は未達」「併せて、売上高も未達」。」）
- 資本コストについて、どこまで書かれているか。: 記載なし（原文: 「本文中に資本コスト、WACC、株主資本コストに関する記載はない。」）
- 株主還元について、どこまで書かれているか。: 記載なし（原文: 「本文中に株主還元に関する記載はない。」）
- 投資計画について、どこまで書かれているか。: 分野別の金額まで（原文: 「「合計」1,479百万円と、各使途の「調達予定金額」「充当金額」が記載されている。」）
- 自己資本比率・有利子負債・ネットD/Eなど、財務体質の目標が数値で示されているか。記載がなければ false。: なし（原文: 「財務体質の数値目標に関する記載はない。」）
- PBRまたは株価が低い水準にあるという自己評価が書かれているか。記載がなければ false。: なし（原文: 「本文中にPBRまたは株価水準に関する記載はない。」）
- 事業構成に対する動きとして、何が書かれているか。: 重点分野への集中（原文: 「「27期で不採算店を撤退し、てけてけ及びもつ焼てけ八を中心に緩やかに出店」。」）
- 重点施策は、どの粒度まで書かれているか。: 施策名あり（原文: 「「①集客力・顧客体験向上」「②収益性改善」「③人材・運営体制強化」「④堅実な出店戦略」。」）
- 対象市場の大きさについて、どこまで示されているか。: 市場規模と出典あり（原文: 「「外食産業」2025年28.1兆円、「居酒屋・ビヤホール等」2025年10,042億円。「出典：一般社団法人日本フードサービス協会」。」）
- M&A・提携を計画の手段として明示しているか。記載がなければ false。: なし（原文: 「本文中にM&Aまたは提携に関する記載はない。」）
- 施策の実施時期は、どこまで割り当てられているか。: 最終年度のみ（原文: 「「計画３期」および「27期」「28期」「29期」の記載はあるが、施策別の工程表はない。」）
- 会社はこの計画をどれだけ断定的に書いているか。: 条件付き（原文: 「「トップラインの回復を図る」「営業利益の回復を目指す」「将来情報については…不確実性を含んでおります」。」）