# ハウスミール事業「つくりおき.jp」の開始と工場新設｜ユニシアホールディングス（3547）の変遷

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## 経過

- FY2023 初出 「さらに、新規事業として、株式会社 Antway が展開する手作りのお惣菜をサブスクリプション形式で提供する冷蔵宅配サービス「つくりおき.jp」と業務提携することになりました。事業開始にあたり、工場を新設し、お惣菜の製造及びお客様への配送を担います。」 — 株式会社Antwayと業務提携し、冷蔵宅配サービス「つくりおき.jp」に関連するハウスミール事業を開始する計画を初めて開示した。工場設備及び保証金として350,000千円を投資し、2024年4月の完成を予定している。 (https://komori.app/company/3547/filing/2022-fy)
- FY2024-Q1 前進 「現在、工場の新設工事を行っており、５月に稼働開始を見込んでおります。当事業において、当社は、お惣菜の製造及びお客様への配送を担います。また、工場運営を通じて、将来的なセントラルキッチンの導入を目指したノウハウを獲得することにより、現在直面している原材料費、光熱費等の高騰や人手不足によるコスト増加に対応する見込みであります。」 — つくりおき.jpに関する工場新設工事が進行し、5月の稼働開始見込みとなった。工場運営を通じたセントラルキッチン導入ノウハウの獲得も示している。 (https://komori.app/company/3547/filing/2023-q3)
- FY2024-Q2 前進 「当期において工場の新設工事を行い、５月に稼働開始いたしました。当事業において、当社は、お惣菜の製造及びお客様への配送を担っております。また、工場運営を通じて、将来的なセントラルキッチンの導入を目指したノウハウを獲得することにより、現在直面している原材料費、光熱費等の高騰や人手不足によるコスト増加に対応する見込みであります。」 — 「つくりおき.jp」に関連する工場の新設工事が完了し、5月に稼働を開始した。惣菜の製造・配送を担い、将来のセントラルキッチン導入に向けたノウハウ獲得を目指している。 (https://komori.app/company/3547/filing/2024-q1)
- FY2024 前進 「当期において工場の新設工事を行い、５月に稼働開始いたしました。キッチンの生産性向上とフル稼働に向けた適正人員の確保に向け人材採用を強化した結果、概ねフル稼働の見込みが立つとともに単月黒字化を達成しております。」 — つくりおき.jpに関連する工場が5月に稼働を開始し、概ねフル稼働の見込みが立つとともに単月黒字化を達成した。 (https://komori.app/company/3547/filing/2023-fy)
- FY2025 達成 「人員の適正化及び教育による人材強化を行い工場を安定的にフル稼働できる状態となりました。」 — ハウスミール事業は人員の適正化・教育により工場を安定的にフル稼働できる状態となり、売上高1,302,610千円、前期比484.8％となった。 (https://komori.app/company/3547/filing/2024-fy)
- 2026-04-14 前進 「ハウスミール事業は、株式会社Antway が展開する手作りのお惣菜をサブスクリプション形式で提供する冷蔵宅配サービス「ツクリオ（旧つくりおき.jp）」と業務提携しており、適正人員の確保に向け人材採用を強化した結果、キッチンの生産性向上と稼働率向上を実現しております。」 — サービス名称の変更及び業務提携先との取り組みを示し、適正人員の確保による生産性・稼働率向上を開示している。 (https://komori.app/company/3547/disclosure/20260414504181)
- 2026-06-15 後退 「このたび、経営環境の変化に迅速に対応し、当社グループの持続的な成長と企業価値向上を図るため、コア事業である飲食事業への経営資源の集中と、ポートフォリオの最適化を進める方針といたしました。これに伴い、株式会社Antwayとの業務提携を解消し、本件事業の譲渡に向けた具体的な協議を進めるべく、同社との間で基本合意書兼覚書を締結するに至りました。」 — ハウスミール事業について、業務提携を解消し、2026年11月30日を予定日とする事業譲渡に向けた基本合意を締結した。譲渡は未完了であるため、事業テーマの縮小・終息を示唆する出来事として記録する。 (https://komori.app/company/3547/disclosure/20260615570718)
- 2026-06-15 初出 「当社グループの持続的な成長と企業価値向上を図るため、コア事業である飲食事業への経営資源の集中と、ポートフォリオの最適化を進める方針といたしました。」 — ハウスミール事業の譲渡方針と併せて、飲食事業への経営資源集中及び事業ポートフォリオ最適化を新たな方針として明示した。 (https://komori.app/company/3547/disclosure/20260615570718)
- FY2026-H1 再定義 「ハウスミール事業につきましては、株式会社Antwayとの業務提携を解消し、本件事業の譲渡に向けた具体的な協議を進めるべく、同社との間で基本合意書兼覚書を締結いたしました。」 — 工場の稼働安定化・フル稼働を目指す展開から、コア事業への経営資源集中とポートフォリオ最適化のため、Antwayとの提携解消及び2026年11月30日予定の事業譲渡協議へ方針が変わった。 (https://komori.app/company/3547/filing/2025-h1)
- 2026-07-15 再掲 「なお、当社グループは、経営環境の変化に迅速に対応し、持続的な成長と企業価値向上を図るため、コア事業である飲食事業への経営資源の集中と、ポートフォリオの最適化を進める方針といたしました。」 — ハウスミール事業の譲渡協議と併せて、飲食事業への経営資源集中とポートフォリオ最適化の方針を決算短信でも再確認した。 (https://komori.app/company/3547/disclosure/20260715594631)
- 2026-09-18 前進 「このたび、当社の連結子会社である株式会社串カツ田中のハウスミール事業を会社分割（簡易新設分割）により新設会社に承継させた上で、株式会社鮮冷に新設会社の全株式を譲渡するための株式譲渡契約を締結することを決議し、2026 年９月 18 日付で締結いたしましたので、下記のとおりお知らせいたします。」 — ハウスミール事業について、従来の譲渡方針・協議段階から、新設分割計画の承認と株式譲渡契約の締結へ進んだ。新設分割は2026年11月1日、株式譲渡は2026年11月30日を予定している。 (https://komori.app/company/3547/disclosure/20260918538745)
- 2026-09-18 前進 「このたび、経営環境の変化に迅速に対応し、当社グループの持続的な成長と企業価値向上を図るため、コア事業である飲食事業への経営資源の集中と、ポートフォリオの最適化を進める方針といたしました。これに伴い、ハウスミール事業を譲渡すべく、株式会社鮮冷との間で株式譲渡契約を締結するに至りました。」 — 飲食事業への経営資源集中とポートフォリオ最適化という方針について、ハウスミール事業の新設分割および全株式譲渡契約の締結という具体的な実行段階に進んだ。 (https://komori.app/company/3547/disclosure/20260918538745)
- 2026-10-15 前進 「これに伴い、ハウスミール事業につきましては、株式会社Antwayとの業務提携を解消し、2026年11月30日付で株式会社鮮冷へ本件事業を譲渡することを決定いたしました。当事業譲渡に関連して見込まれる損失を事業譲渡損失引当金として当第３四半期連結貸借対照表に計上しております。」 — ハウスミール事業の譲渡方針について、譲渡関連損失25,470千円の引当計上まで進んだことを示している。 (https://komori.app/company/3547/disclosure/20261015551083)