# 周辺環境を取り込んだ個店別レストラン設計と自立運営｜バルニバービ（3418）の変遷

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## 経過

- FY2016 初出 「その時代にその街で生きる人々が長く必要とするレストランを、周囲の良好な環境を取り込むカタチで統合的にデザインし、働く者たちの自立した思いによる店舗運営により経営する」 — 定型業態の多店舗展開ではなく、場所ごとの設計と店舗の創意工夫による運営を事業の特徴としている。 (https://komori.app/company/3418/filing/2015-fy)
- FY2017 再掲 「「その時代にその街で生きる人々が長く必要とするレストランを周囲の良好な環境を取り込むカタチで統合的にデザインし、働く者たちの自立した思いによる店舗運営により経営する」」 — 周辺環境を取り込んだ個店別の設計と、スタッフの創意工夫による自立的な運営方針を再確認した。 (https://komori.app/company/3418/filing/2016-fy)
- FY2018 再掲 「「その時代にその街で生きる人々が長く必要とするレストランを、周囲の良好な環境を取り込むカタチで統合的にデザインし、働く者たちの自立した思いによる店舗運営により経営する」」 — 周辺環境を取り込んだ個店別設計と、スタッフの創意工夫による自立的な店舗運営方針を再確認した。 (https://komori.app/company/3418/filing/2017-fy)
- FY2019 再掲 「「その時代にその街で生きる人々が長く必要とするレストランを、周囲の良好な環境を取り込むカタチで統合的にデザインし、働く者たちの自立した思いによる店舗運営により経営する」というコンセプトにより、中長期的な成長を実現するため、」 — 周辺環境を取り込んだ個店別設計と、スタッフの自立的な創意工夫による運営方針を再確認している。 (https://komori.app/company/3418/filing/2018-fy)
- FY2022 再掲 「その時代にその街で生きる人々が長く必要とするレストランを周囲の良好な環境を取り込むカタチで統合的にデザインし、働く者たちの自立した思いによる店舗運営により経営する」 — 周辺環境を取り込んだ個店別設計と、スタッフの創意工夫による自立的な運営方針を継続している。 (https://komori.app/company/3418/filing/2021-fy)
- FY2023 再掲 「「その時代にその街で生きる人々が長く必要とするレストランを周囲の良好な環境を取り込むカタチで統合的にデザインし、働く者たちの自立した思いによる店舗運営により経営する」」 — 周辺環境を取り込んだ個店別の設計と、スタッフの自立的な店舗運営を継続している。 (https://komori.app/company/3418/filing/2022-fy)