# バルニバービ（3418） FY2019 有価証券報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/3418/filing/2019-fy
提出日: 2020-10-30
対象期間: 2019-08-01 〜 2020-07-31
企業ページ: https://komori.app/company/3418
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100K02S.pdf

## 事業

Balnibarbi（バルニバービ）は「美味しいものを、より楽しく、より健康に、より安く」を経営方針に掲げ、店舗運営子会社による飲食店の運営、スイーツ販売、アスリート向け健康食の提供、60年の歴史を有する料理旅館の運営およびエリア開発の企画等を行う企業グループである。連結財務諸表上の報告セグメントは飲食店運営事業の単一セグメントであり、事業の内容は店舗運営業務を中心とする飲食店運営の他、スイーツ製造・販売、ライセンス契約による海外ブランドの日本展開、コンサルティング等の提供を含む。出店戦略として「バッドロケーション戦略」「不動産デベロッパー戦略」「行政・公共機関戦略」「大学・その他戦略」「その他の事業」に分類し、各戦略ごとに店舗展開を行う。国内外の出店を組み合わせ、地域創生ネットワーク形成を推進し、店舗運営子会社の自立運営体制を強化することで、長期成長を目指す。2020年7月31日現在の店舗数は91店舗（内訳：バッドロケーション33店舗、不動産デベロッパー38店舗、行政・公共機関11店舗、大学・その他9店舗、その他は該当なし）。出店戦略別の売上高は、バッドロケーション3,078,522千円、不動産デベロッパー4,082,804千円、行政・公共機関1,505,525千円、大学・その他616,485千円、その他150,342千円。前年同期比の内訳は、バッドロケーション△11.7%、不動産デベロッパー△21.0%、行政・公共機関△22.1%、大学・その他△21.2%、その他△4.8%（いずれも千円ベース）。仕入実績は、バッドロケーション846,388千円（前年同期比△8.7%）、不動産デベロッパー1,108,342千円（△20.0%）、行政・公共機関372,937千円（△22.4%）、大学・その他172,199千円（△19.0%）、その他884千円（＋78.6%）の合計2,500,753千円（△16.8%）。従業員数は連結ベースで598名（平均臨時雇用者数を別記）。重要な新設・改修・新規出店計画として、提出会社の設備投資総額は999,091千円であり、着手2019年6月、完成予定2021年12月予定、出店予定3店舗、資金調達は自己資金・借入・リース、増加能力の見込みは完成後の客席数である（総額は不詳）。2020年7月期の営業成績は売上高9,433,679千円、営業損失893,388千円、経常損失841,287千円、親会社株主に帰属する当期純損失920,152千円。現金及び現金同等物の期末残高は1,776,356千円。従業員数は連結で598名、提出会社の状況として従業員数53名、平均年齢36.9歳、平均勤続年数5.0年、平均年間給与4,378千円。労働組合は結成されていない。

## 数字

- 設備投資: 9,991億円
- フリーキャッシュフロー: -2億円
- 従業員数: 598人

## セグメント

- バッドロケーション / 売上高 3百万円
- 不動産デベロッパー / 売上高 4百万円
- 行政・公共機関 / 売上高 2百万円
- 大学・その他 / 売上高 1百万円
- その他 / 売上高 0百万円