# バルニバービ（3418） FY2016 有価証券報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/3418/filing/2016-fy
提出日: 2017-10-27
対象期間: 2016-08-01 〜 2017-07-31
企業ページ: https://komori.app/company/3418
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100BKH2.pdf

## 事業

Balnibarbi（バルニバービ）は、飲食店の企画・開発・デザインを手掛けるグループ企業であり、店舗運営を子会社が担当するレストラン事業を中心に、スイーツ事業・アスリート食堂事業・コンサルティング等の多様な事業を展開しています。店舗は関東・関西を中心に展開し、福岡・名古屋等のエリアにも拡大しています。レストラン運営は各店舗運営子会社が実施し、グループ全体の店舗数は複数地域の合計58店舗（レストラン事業）、スイーツ事業14店舗、アスリート食堂事業6店舗を含み、当年度末の合計店舗数は78店舗となっています。平成29年7月31日現在、連結売上高は9,824,627千円、営業利益は605,264千円、経常利益は623,797千円、親会社株主に帰属する当期純利益は383,998千円でした。現金及び現金同等物の期末残高は1,180,754千円、総資産は6,286,620千円、自己資本比率は35.4％、従業員数は603名（外、平均臨時雇用者数は346名）です。

## 数字

- 設備投資: 14億円
- フリーキャッシュフロー: -4億円
- 従業員数: 603人

## セグメント

- レストラン事業 / 売上高 87億円
- スイーツ事業 / 売上高 6億円
- アスリート食堂事業 / 売上高 4億円
- その他 / 売上高 44百万円

## 地域別

- 日本 / 売上高 98億円 / 100%