# 労働需給逼迫による人件費・求人費用の上昇｜丸千代山岡家（3399）の変遷

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## 経過

- FY2017-Q1 初出 「労働需給逼迫に伴う人件費や求人費用の上昇も見られ、経営環境は依然として厳しい状況で推移しております。」 — 労働需給逼迫に伴うコスト上昇が現状の経営環境として記載されている。
- FY2017-Q2 再掲 「さらに労働需給逼迫による人件費や求人費用の上昇も継続しており、経営環境は依然として厳しい状況が推移しております。」 — 労働需給逼迫に伴う人件費・求人費用の上昇が継続している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2016-q1)
- FY2017-Q3 再掲 「さらに労働需給逼迫による人件費や求人費用の上昇も継続しており、経営環境は依然として厳しい状況が推移しております。」 — 労働需給逼迫に伴う人件費・求人費用の上昇が継続している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2016-q2)
- FY2017 悪化 「サービス業全般で労働需給の逼迫に伴う人件費や求人費用の増加が非常に大きな課題となっており、経営環境は依然として厳しい状況で推移しております。」 — 人件費・求人費用の上昇が「非常に大きな課題」とされ、当年度にも時給上昇や求人費用増加が発生している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2016-fy)
- FY2018-Q1 顕在化 「しかしながら、一部食材単価の上昇や時給上昇などを主因とした人件費の増加などもあり、販売費及び一般管理費は計画を上回ることとなりました。」 — 時給上昇を主因とする人件費の増加が実際に発生し、販売費及び一般管理費が計画を上回ったと記載している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2017-q1)
- FY2018-Q2 顕在化 「しかしながら、一部食材単価の上昇や時給上昇などを主因とした人件費の増加などもあり、販売費及び一般管理費は計画を上回ることとなりました。」 — 時給上昇を主因とする人件費の増加が実際に発生し、販売費及び一般管理費が計画を上回ったと記載している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2017-q2)
- FY2018-Q3 再掲 「更に労働需給逼迫による人件費や求人費用の上昇も継続しており、経営環境は依然として厳しい状況が推移しております。」 — 労働需給逼迫に伴う人件費・求人費用の上昇が継続している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2017-q3)
- FY2018 顕在化 「全国的な人材不足感が非常に強く、断続的な時給上昇や求人費用の増加が続いております。」 — 人材不足を背景とする時給上昇・求人費用増加が継続し、人件費増加等により販売費及び一般管理費が計画を上回ったと記載されている。 (https://komori.app/company/3399/filing/2017-fy)
- FY2019-Q1 再掲 「更に労働需給逼迫による人件費や物流費の上昇も継続しており、経営環境は依然として厳しい状況が推移しております。」 — 労働需給逼迫を背景とする人件費上昇が継続している。物流費上昇も併記されている。 (https://komori.app/company/3399/filing/2018-q1)
- FY2019-Q2 再掲 「更に労働需給逼迫による人件費や物流費の上昇も継続しており、経営環境は依然として厳しい状況が推移しております。」 — 労働需給逼迫に伴う人件費上昇に加え、物流費上昇も継続していると記載している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2018-q2)
- FY2019-Q3 再掲 「更に労働需給逼迫による人件費や物流費の上昇も継続しており、経営環境は依然として厳しい状況が推移しております。」 — 労働需給逼迫に伴う人件費上昇に加え、物流費上昇も継続していると記載している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2018-q3)
- FY2019 再掲 「更にサービス業全般で労働需給逼迫による人件費や物流費の上昇も大きな課題となっており、経営環境は依然として厳しい状況が推移しております。」 — 労働需給逼迫を背景とする人件費上昇に加え、物流費上昇も大きな課題として継続している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2018-fy)
- FY2020-Q1 再掲 「更に人件費・原材料価格・物流費などの上昇も大きな課題となっており、経営環境は引き続き厳しい状況が続いております。」 — 人件費上昇に加え、原材料価格・物流費の上昇も大きな課題として継続している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2019-q1)
- FY2020-Q2 顕在化 「しかしながら、時給上昇などを主因とした人件費の増加などもあり、販売費及び一般管理費は計画を上回ることとなりました。」 — 時給上昇を主因とする人件費増加が実際に発生し、販管費が計画を上回ったと記載している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2019-q2)
- FY2020-Q3 顕在化 「しかしながら、時給上昇などを主因とした人件費の増加などもあり、販売費及び一般管理費は計画を上回ることとなりました。」 — 時給上昇を主因とする人件費増加が実際に発生し、販管費が計画を上回ったと記載している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2019-q3)
- FY2021-Q2 再掲 「人件費につきましては、時給単価上昇の影響が継続しておりますが」 — 時給単価上昇による人件費上昇の影響が継続している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2020-q2)
- FY2021-Q3 再掲 「人件費につきましては、時給単価上昇の影響が継続しておりますが」 — 時給単価上昇による人件費上昇の影響が継続している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2020-q3)
- FY2022-Q2 再掲 「人件費につきましては、時給単価上昇の影響が継続しておりますが」 — 時給単価上昇による人件費上昇の影響が継続している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2021-q2)
- FY2022-Q3 再掲 「人件費につきましては、時給単価上昇の影響が継続しておりますが」 — 時給単価上昇による人件費上昇の影響が継続している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2021-q3)
- FY2022 再掲 「人件費につきましては、時給単価上昇の影響が継続しておりますが」 — 時給単価上昇による人件費上昇の影響が継続している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2021-fy)
- FY2023-Q1 顕在化 「時給上昇などを主因とした人件費の増加」 — 時給上昇を主因とする人件費の増加が実際に発生し、販管費が計画を上回った要因として記載されている。 (https://komori.app/company/3399/filing/2022-q1)
- FY2023-Q2 顕在化 「時給上昇などを主因とした人件費の増加」 — 時給上昇を主因とする人件費増加が実際に発生し、販管費が計画を上回った要因として記載されている。 (https://komori.app/company/3399/filing/2022-q2)
- FY2023-Q3 顕在化 「人件費の増加や原材料価格及びエネルギーコストの高騰が続いていることなどもあり、販売費及び一般管理費は計画を上回ることとなりました。」 — 人件費の増加が実際に発生し、原材料価格・エネルギーコストの高騰とともに販管費が計画を上回った要因として記載されている。 (https://komori.app/company/3399/filing/2022-q3)
- FY2023 顕在化 「時給単価上昇が続いていることや待遇改善のためのベースアップや特別賞与支給、来店客数増加に伴うスタッフの増員と人員配置の見直しにより大幅に増加いたしました。それに伴い求人費用も増加いたしました。」 — 時給上昇、人員増加、待遇改善等による人件費および求人費用の増加が実際に発生したと記載している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2022-fy)
- FY2024-Q1 顕在化 「水道光熱費や運送費用、仕入価格の高騰及び労働力不足に伴う人件費・求人費用の上昇により、厳しい経営環境が続いております。」 — 労働力不足に伴う人件費・求人費用の上昇が、引き続き実際の経営環境上の負担として記載されている。 (https://komori.app/company/3399/filing/2023-q1)
- FY2024-Q2 顕在化 「原材料費、光熱費に加え人件費や求人費など経営に必要不可欠なコストが軒並み上昇し、コスト面では厳しい状況が続いております。」 — 人件費・求人費の上昇が、原材料費や光熱費とともに実際のコスト負担として継続している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2023-q2)
- FY2024-Q3 顕在化 「原材料費、光熱費に加え人件費や求人費など経営に必要不可欠なコストが軒並み上昇し、コスト面では厳しい状況が続いております。」 — 人件費・求人費の上昇が、原材料費や光熱費とともに実際のコスト負担として継続している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2023-q3)
- FY2025-Q1 顕在化 「賃上げや労働力不足の解消のための人件費、求人費の上昇が、売上原価や営業費用の増大を招いており」 — 賃上げおよび労働力不足への対応に伴う人件費・求人費の上昇が、売上原価や営業費用の増大として実際に発生している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2024-q1)
- FY2025-H1 顕在化 「原材料費の高騰、賃上げや労働力不足解消のための人件費、求人費の上昇に加え」 — 賃上げおよび労働力不足への対応に伴う人件費・求人費の上昇が、原材料費高騰とともに実際のコスト負担として継続している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2024-h1)
- FY2025 顕在化 「人材不足解消のための求人費や給与水準の引き上げのための人件費、他にも食材原価や配送費、光熱費といった各コストの上昇が各社収益を圧迫しており」 — 求人費・人件費の上昇が、食材原価、配送費、光熱費とともに収益を圧迫する実際の負担として記載されている。 (https://komori.app/company/3399/filing/2024-fy)
- FY2026-H1 顕在化 「一方で、人件費や食材原価、物流費、建築費といった各コストの上昇が続いており、事業環境は依然として厳しい状況にあります。」 — 人件費の上昇が食材原価・物流費・建築費の上昇とともに実際の事業環境上の負担として継続している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2025-h1)
- 2026-03-16 顕在化 「一方で、食材原価の高止まりや賃上げに伴う人件費の上昇、人員確保のための求人費の増加、店舗建築費・設備費の高騰など営業関連コストの上昇が継続しており、」 — 人件費・求人費の上昇が、食材原価や建築費・設備費とともに営業関連コストの実際の負担として継続している。 (https://komori.app/company/3399/disclosure/20260316582511)
- 2026-04-03 顕在化 「食材原価の高止まりや賃上げに伴う人件費の上昇、人員確保のための求人費の増加、店舗建築費・設備費の高騰など営業関連コストの上昇が継続しており」 — 人件費・求人費の上昇が、食材原価や建築費・設備費の高騰とともに実際のコスト負担として継続している。 (https://komori.app/company/3399/disclosure/20260402597547)
- FY2026 顕在化 「しかし、給与のベースアップや確定拠出年金の拠出額増加、来店客数増加に伴うスタッフの増員と人員配置の見直しにより増加いたしました。」 — 給与水準の引上げ、確定拠出年金拠出額の増加、スタッフ増員等により人件費が実際に増加したと記載している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2025-fy)
- 2026-06-01 対処 「特定技能外国人の受け入れは3年前から行っており現在15名在籍しておりますが、正社員全体の2％程度の人数であり、影響は軽微であると考えております。」 — 特定技能外国人の受け入れ停止について、在籍人数が正社員全体の2％程度で影響は軽微と説明している。 (https://komori.app/company/3399/disclosure/20260601557402)
- 2026-06-12 顕在化 「物価高騰の長期化、人材確保に伴う求人費・人件費の上昇、中東情勢の影響によるエネルギーコストや消耗品価格の上昇などにより営業関連コストの増加が続いており、依然として厳しい事業環境が続いております。」 — 求人費・人件費の上昇が営業関連コストの増加要因として実際に継続している。 (https://komori.app/company/3399/disclosure/20260612569781)
- 2026-09-11 顕在化 「人手不足を背景とした人材確保に係る求人費・人件費の上昇」 — 人手不足を背景とする求人費・人件費の上昇が、実際の事業環境上の負担として継続している。 (https://komori.app/company/3399/disclosure/20260911534857)
- FY2027-H1 顕在化 「人手不足を背景とした人材確保に係る求人費・人件費の上昇に加え、原材料価格やエネルギー価格、物流費等の上昇が続いており、これらのコスト増加が収益を圧迫するなど、依然として厳しい事業環境が続いております。」 — 人手不足を背景とした求人費・人件費の上昇が、原材料・エネルギー・物流費等の上昇とともに収益を圧迫する実際の負担として記載されている。 (https://komori.app/company/3399/filing/2026-h1)