# 中食・他業種を含む競争の激化｜丸千代山岡家（3399）の変遷

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## 経過

- FY2017-Q1 初出 「中食需要の高まりなどから外食企業のみならず他業種との競合はより激しさを増しております。」 — 中食需要の高まりを背景に、競争激化が進んでいると記載している。
- FY2017-Q2 再掲 「外食産業におきましては、中食をはじめとした飲食としての選択肢の多様化、また、飲食関連企業間や他業種との顧客の獲得競争も激しさを増しております。」 — 中食を含む選択肢の多様化と、飲食関連企業・他業種との顧客獲得競争の激化が継続している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2016-q1)
- FY2017-Q3 再掲 「外食産業におきましては、消費嗜好の多様化による動態変化や業種・業態を超えた顧客の獲得競争も激しさを増しております。」 — 消費嗜好の多様化と業種・業態を超えた顧客獲得競争の激化が継続している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2016-q2)
- FY2017 悪化 「外食企業のみならず他業種との競合もより激しさを増しております。」 — 外食企業に加え他業種との競争が引き続き激化していると記載している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2016-fy)
- FY2018-Q1 再掲 「外食産業におきましては、消費嗜好の多様化による動態変化や業種・業態を超えた顧客の獲得競争も激しさを増しております。」 — 消費嗜好の多様化と、業種・業態を超えた顧客獲得競争の激化が継続している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2017-q1)
- FY2018-Q2 再掲 「働き方改革などの社会構造の変化や消費者の生活防衛意識の高まりを背景に、消費嗜好の多様化による動態変化や業種・業態を超えた顧客の獲得競争も激しさを増しております。」 — 社会構造や消費者意識の変化を背景とする消費嗜好の多様化と、業種・業態を超えた顧客獲得競争の激化が継続している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2017-q2)
- FY2018-Q3 再掲 「少子高齢化や働き方改革などの社会構造の変化や消費者の生活防衛意識の高まりを背景に、消費嗜好の多様化による動態変化や業種・業態を超えた顧客の獲得競争も激しさを増しております。」 — 社会構造や消費者意識の変化を背景とする消費嗜好の多様化と、業種・業態を超えた顧客獲得競争の激化が継続している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2017-q3)
- FY2018 再掲 「価格重視の考えや、より良いものを求める二極化もより顕著になっている状況で、それらの複合的な要因を背景とした他業種企業間の競合もより激しさを増しております。」 — 消費者嗜好の二極化と他業種を含む競争激化が継続している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2017-fy)
- FY2019-Q1 再掲 「消費嗜好の多様化による動態変化や業種・業態を超えた顧客の獲得競争も激しさを増しております。」 — 消費嗜好の多様化と、業種・業態を超えた顧客獲得競争の激化が継続している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2018-q1)
- FY2019-Q2 再掲 「少子高齢化や働き方改革などの社会構造の変化や世帯所得の緩やかな向上を背景とした消費嗜好の多様化による動態変化、業種・業態を超えた顧客の獲得競争も激しさを増しております。」 — 消費嗜好の多様化と業種・業態を超えた顧客獲得競争の激化を引き続き記載している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2018-q2)
- FY2019-Q3 再掲 「少子高齢化や働き方改革などの社会構造の変化や世帯所得の緩やかな向上を背景とした消費嗜好の多様化による動態変化、業種・業態を超えた顧客の獲得競争も激しさを増しております。」 — 消費嗜好の多様化と、業種・業態を超えた顧客獲得競争の激化を引き続き記載している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2018-q3)
- FY2019 再掲 「少子高齢化や働き方改革などの社会構造の変化や世帯所得の緩やかな向上を背景とした消費嗜好の多様化による動態変化、業種・業態を超えた顧客の獲得競争も激しさを増しております。」 — 消費嗜好の多様化と、業種・業態を超えた顧客獲得競争の激化を引き続き記載している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2018-fy)
- FY2020-Q1 再掲 「外食産業におきましては、個人の消費マインドは緩やかな回復傾向にあるものの、依然として消費者の節約志向は根強く、業種・業態を超えた顧客獲得競争も激化の一途をたどっております。」 — 消費者の節約志向と、業種・業態を超えた顧客獲得競争の激化を継続して記載している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2019-q1)
- FY2020-Q2 再掲 「個人消費は緩やかな回復傾向にあるものの、依然として消費者の節約志向は根強く、業種・業態を超えた顧客獲得競争も激化の一途をたどっております。」 — 消費者の節約志向と業種・業態を超えた顧客獲得競争の激化を継続して記載している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2019-q2)
- FY2020-Q3 再掲 「外食産業におきましては、依然として消費者の節約志向は根強く、業種・業態を超えた顧客獲得競争も激化の一途をたどっております。」 — 消費者の節約志向と、業種・業態を超えた顧客獲得競争の激化を継続して記載している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2019-q3)
- FY2021-Q2 悪化 「緊急事態宣言解除後は経済活動が再開しつつあり、ランチメニューの拡充及びテイクアウト商品の強化などに取り組んでいるものの、中食との競合は一層激化の一途をたどり、さらにソーシャルディスタンス（社会的距離）による客席数の減少などにより、非常に厳しい経営環境が続いております。」 — 新型コロナウイルス感染症の影響下で、中食との競合が「一層激化」し、ソーシャルディスタンスによる客席数減少も新たに記載されている。 (https://komori.app/company/3399/filing/2020-q2)
- FY2021-Q3 悪化 「中食との競合は一層激化の一途をたどり、さらに消費者の外出自粛やソーシャルディスタンス（社会的距離）による客席数の減少などにより、極めて厳しい経営環境が続いております。」 — 中食との競合が「一層激化」し、外出自粛やソーシャルディスタンスによる客席数減少も加わり、経営環境が極めて厳しいと記載している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2020-q3)
- FY2022 悪化 「テレワークなどの労働環境の変化やテイクアウト・デリバリーの導入による中食との競合の激化、物流コスト・エネルギーコストの上昇など経営環境へのリスクも多く、依然としてとても厳しい環境が続いております。」 — 中食との競合について、テイクアウト・デリバリーの導入を背景に競争激化が継続していると記載している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2021-fy)
- FY2024-Q3 再掲 「原材料費、水道光熱費、人件費や求人費などの上昇や消費者の節約志向の高まりなど、経営環境は依然として厳しい状況が続いております。」 — 消費者の節約志向の高まりを含む厳しい外食産業の競争・経営環境を継続して記載している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2023-q3)
- FY2025-H1 再掲 「長引く物価高の影響から消費者の節約志向は高まりつつあり、個人消費はやや低調に推移しております。」 — 消費者の節約志向と個人消費の低調さを、外食需要を取り巻く厳しい環境として継続して記載している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2024-h1)
- FY2025 再掲 「出店後における周辺環境の変化や、ファミリーレストラン、コンビニエンスストアといった外食及び同業他社との競合が発生した場合」 — 出店物件・立地条件に関するリスクとして、周辺環境の変化や外食・同業他社との競合を継続して記載している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2024-fy)
- FY2026-H1 再掲 「食料品等の物価高が続き個人消費は節約志向が高まっており」 — 物価高を背景とする消費者の節約志向を、外食需要を取り巻く厳しい環境として継続して記載している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2025-h1)
- FY2026 再定義 「食材原価の高止まりや賃上げに伴う人件費の上昇、人員確保のための求人費の増加、店舗建築費・設備費の高騰など営業関連コストの上昇が継続しており、度重なる値上げによる客数減少の懸念もあることから、事業環境は依然として厳しい状況が続いております。」 — 競争・外食環境の厳しさについて、各種コスト上昇に加え、値上げによる客数減少の懸念を新たな要因として記載している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2025-fy)
- 2026-06-01 対処 「現在の最低価格である690円は出来る限り維持し、客数の減少に繋がらないよう値上げは最小限に止めております。また、2026年4月時点で値上げの予定はございません。」 — 客数減少を避けるため値上げを最小限にとどめ、2026年4月時点で値上げ予定がないとしている。 (https://komori.app/company/3399/disclosure/20260601557402)
- 2026-06-12 再定義 「一方で、物価高騰の長期化、人材確保に伴う求人費・人件費の上昇、中東情勢の影響によるエネルギーコストや消耗品価格の上昇などにより営業関連コストの増加が続いており、依然として厳しい事業環境が続いております。」 — 外食環境の厳しさについて、物価高騰、人件費・求人費、エネルギーコスト、消耗品価格の上昇を要因として記載している。 (https://komori.app/company/3399/disclosure/20260612569781)
- 2026-09-11 再定義 「一方で、人手不足を背景とした人材確保に係る求人費・人件費の上昇に加え、原材料価格やエネルギー価格、物流費等の上昇が続いており、これらのコスト増加が収益を圧迫するなど、依然として厳しい事業環境が続いております。」 — 外食環境の厳しさについて、人材確保費用、原材料・エネルギー・物流費の上昇を要因として記載した。 (https://komori.app/company/3399/disclosure/20260911534857)