# 直営店中心による全店の品質・サービス・清潔さの管理｜丸千代山岡家（3399）の変遷

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/3399/threads/34cf6ce350b2
企業ページ: https://komori.app/company/3399

## 経過

- FY2017 初出 「当社が多店舗展開を推進するにあたり、直営店を基本としてきた理由は、一定の品質・サービス・清潔さの水準を全店ベースで維持・管理するとともに、店舗のスクラップ・アンド・ビルドを実施できることによるものであり、今後も引き続き事業の拡大に取り組む方針であります。」 — 直営店を基本とし、全店のQSC水準を維持・管理しながらスクラップ・アンド・ビルドを行う運営方針が明示されている。 (https://komori.app/company/3399/filing/2016-fy)
- FY2018 再掲 「全店舗直営店24時間営業を基本として出店しております。当社が多店舗展開を推進するにあたり、直営店を基本としてきた理由は、一定の品質・サービス・清潔さの水準を全店ベースで維持・管理するとともに、店舗のスクラップ・アンド・ビルドを実施できることによるものであり」 — 直営店を基本とし、全店のQSC水準を管理しながら事業を拡大する方針を通期でも明示している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2017-fy)
- FY2019 再掲 「当社が多店舗展開を推進するにあたり、直営店を基本としてきた理由は、一定の品質・サービス・清潔さの水準を全店ベースで維持・管理するとともに、店舗のスクラップ・アンド・ビルドを実施できることによるものであり、今後も引き続き事業の拡大に取り組む方針であります。」 — 直営店を基本とし、全店のQSC水準を維持・管理しながら事業を拡大する方針を継続している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2018-fy)
- FY2022 再掲 「当社は、原則全店直営での店舗展開をメインとし、更に店舗内調理のチェーン店でナンバーワンのブランド構築を目標としております。」 — 全店直営を基本に、全店の品質・サービス・清潔さを管理しながら事業を拡大する方針を継続している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2021-fy)
- FY2023 再掲 「従来どおり直営店舗での営業にこだわり」 — 直営店舗を基本として品質・サービス・清潔さを管理する方針を継続している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2022-fy)
- FY2024-Q2 再掲 「①ロードサイドを中心とした直営店舗による出店、②お客様のニーズにいつでもお応えできる年中無休24時間営業を基本とした営業体制、③「お客様に喜んで貰う」ため味にこだわった店内調理による商品提供を基本方針として店舗運営を行っております。」 — ロードサイド中心の直営出店、年中無休24時間営業、店内調理による商品提供を基本方針として継続している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2023-q2)
- FY2025-Q1 再掲 「①ロードサイドを中心とした直営店舗による出店、②お客様ニーズに何時でもお応えできる年中無休24時間営業を基本とした営業体制、③店内調理による味にこだわった商品提供を基本方針として」 — ロードサイド中心の直営出店、年中無休24時間営業、店内調理による商品提供を基本方針として継続している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2024-q1)
- FY2025-H1 再掲 「直営による出店、店内調理、年中無休かつ24時間営業を基本として」 — 直営出店、店内調理、年中無休・24時間営業を基本とする店舗運営方針を継続している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2024-h1)
- FY2026-H1 再掲 「こうした状況の中、当社は「300店舗・47都道府県への店舗展開」という経営ビジョンを掲げ、それにふさわしい企業体制の構築を目指し、全店直営、店内調理、24時間営業を基本とする営業スタイルのもと、更なる企業規模の拡大に向けて取り組んでおります。」 — 300店舗・47都道府県への展開を目指し、全店直営、店内調理、24時間営業を基本とする店舗運営方針を継続している。 (https://komori.app/company/3399/filing/2025-h1)
- 2026-06-01 再掲 「当社は24時間・年中無休を基本として、ロードサイドを中心に全店直営で出店しております。」 — 24時間・年中無休、ロードサイド中心、全店直営という店舗運営方針を適時開示でも再確認している。 (https://komori.app/company/3399/disclosure/20260601557402)
- 2026-09-11 再掲 「当社は「300店舗・47都道府県への店舗展開」という経営ビジョンの実現に向け、それにふさわしい企業体制の構築を目指し、全店直営、店内調理、24時間営業を基本とする営業スタイルのもと、更なる事業規模の拡大と企業価値の向上に向けて取り組んでおります。」 — 300店舗・47都道府県のビジョンと、全店直営・店内調理・24時間営業の営業スタイルを継続している。 (https://komori.app/company/3399/disclosure/20260911534857)