# 丸千代山岡家（3399） FY2026 H1 半期報告書 Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/3399/filing/2026-h1 提出日: 2026-09-14 対象期間: 2026-02-01 〜 2027-01-31 企業ページ: https://komori.app/company/3399 原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100Z21U.pdf ## 要点 当中間会計期間（2026年2月1日〜同年7月31日）において、山岡家公式アプリによる週次クーポン等の施策、QSC強化、採用・育成とともに新規出店2店舗と1店舗の移転を行い、期末店舗数は200店舗となりました。財政面では売上高・経常利益・中間純利益が前年同期比で増加し、キャッシュ・フローは営業活動で資金を得た一方、投資活動・財務活動で資金を使用しました。 ## 事業 本中間会計期間において、丸千代山岡家は外食産業を主軸にラーメン店のチェーン運営を継続しました。店舗展開を通じた規模拡大と顧客獲得施策を実施し、公式アプリを用いた顧客エンゲージメントの強化や品質・衛生管理の徹底を図っています。期末時点の店舗数は200店舗で、北海道北広島市に「大曲トレーニングセンター」を開設するなど従業員教育体制の強化にも取り組みました。2025年9月1日付で普通株式1株につき2株の株式分割を実施しています。 ## 数字 - 設備投資: 9億円 - フリーキャッシュフロー: 6億円 ## 有価証券報告書にだけ載る項目 - 大株主: 保有比率と、その変動。 - 役員: 取締役の氏名、在任年数、独立性。 ## 前回からの変化 ### 戦略的賭け 本中間会計期間で、山岡家公式アプリ会員クーポン施策の強化（週次クーポン、二次元バーコード付きクーポン導入）、大曲トレーニングセンター開設、瑞穂店の移転実施、ならびに新規出店2店舗（大曲店・武蔵村山店）による店舗網拡大が追記された。 - + 大曲・武蔵村山の新規出店 ### 製品 本中間会計期間では、主力ブランドである「ラーメン山岡家」の新規出店が確認された。加えて、顧客向けサービスとして「山岡家公式アプリの会員クーポン配信」（週次クーポン、二次元バーコード付きクーポン導入）が新たに具体化され、また「期間限定商品（各業態の特色を生かした定期販売）」が製品ラインとして明示された。 - + 山岡家公式アプリ会員クーポン - + 期間限定商品（各業態） ### 技術 本中間会計期間で、山岡家公式アプリによる会員クーポン配信（週次クーポン、二次元バーコード付きクーポン）の強化が明示され、既存アプリ運用技術に対する機能拡張が確認できた。あわせて、従業員教育の拠点として「大曲トレーニングセンター」開設が新たに記載され、新たな教育基盤技術として追加する。 - + 大曲トレーニングセンター ### 資本配分 本書類（2026-09-14提出）では、出店・店舗設備に係る有形固定資産等の設備投資、期末配当、自己株式の取得、中間期間の有利子負債返済、株式分割（前回実施分の再記載）が確認された。加えて、定期預金の預入による支出が「現金・流動性の運用（キャッシュバルクアップ）」として新たに明確に記載された。 - + 定期預金の預入による支出 ### ケイパビリティ構築 大曲トレーニングセンターの開設が記載され、既存のトレーニング施設活用・教育体制強化のエントリに言及が追加された。また、公式アプリを用いた会員クーポン配信強化（週次クーポン、二次元バーコード付きクーポン導入）が新たな能力構築施策として明示されたため、新規エントリを追加した。 - + 山岡家公式アプリ会員クーポン強化 ## 会社自身の言葉 ### 顧客向け施策（公式アプリ／商品） - 「公式アプリの会員クーポン配信の強化」 — 公式アプリで会員向けクーポン配信を強化したこと。 - 「期中の取り組みとして、山岡家公式アプリの会員クーポン配信の強化、週次クーポンの実施、二次元バーコード付きクーポンの導入」 — クーポン配信強化、週次クーポン、二次元バーコード付きクーポン導入を取り上げたこと。 - 「公式アプリを用いた顧客エンゲージメントの強化や品質・衛生管理の徹底を図っています。」 — 公式アプリ活用による顧客エンゲージメント強化と品質・衛生管理の徹底方針。 - 「期間限定商品（各業態の特色を生かした商品を定期的に販売）」 — 各業態の特色を生かした期間限定商品の定期販売による新規顧客獲得。 ### 店舗展開・設備投資（出店・移転・店舗数） - 「期末時点の店舗数は200店舗で、北海道北広島市に「大曲トレーニングセンター」を開設するなど従業員教育体制の強化にも取り組みました。」 — 期末の店舗数200店、北広島市の大曲トレーニングセンター開設により体制強化を行ったこと。 - 「新規出店店舗数：2店舗」 — 新規出店を2店舗実施したこと。 - 「新規出店店舗数：2店舗 - ラーメン山岡家 大曲店（北海道北広島市） - ラーメン山岡家 武蔵村山店（東京都武蔵村山市）」 — 新規出店2店舗（大曲店・武蔵村山店）。 - 「ラーメン山岡家 大曲店（北海道北広島市）」 — ラーメン山岡家 大曲店の所在地（北海道北広島市）。 - 「ラーメン山岡家 武蔵村山店（東京都武蔵村山市）」 — ラーメン山岡家 武蔵村山店の所在地（東京都武蔵村山市）。 - 「瑞穂店の移転を実施」 — 瑞穂店の移転を実施したこと。 ### 人材・教育拠点 - 「北海道北広島市に「大曲トレーニングセンター」を開設するなど従業員教育体制の強化にも取り組みました。」 — 大曲トレーニングセンター開設により従業員教育体制を強化したこと。 - 「期中の教育拠点として「大曲トレーニングセンター」（北海道北広島市）の開設（7月）」 — 教育拠点として大曲トレーニングセンターを開設（7月）したこと。 ### 資金の使途・資本関連（投資・返済・配当・自己株式・株式分割） - 「有形固定資産の取得による支出: 933,373千円（有形固定資産の取得による支出として計上）」 — 有形固定資産の取得による支出（933,373千円）。 - 「長期借入金の返済による支出: 278,457千円」 — 長期借入金の返済による支出（278,457千円）。 - 「2026年4月28日（基準日2026年1月31日、効力発生日2026年4月30日）配当総額 458,143千円、1株当たり配当額 23円」 — 配当の実施内容（基準日、効力発生日、配当総額・1株当たり配当額）。 - 「自己株式の取得による支出: 499,995千円（中間会計期間末時点）」 — 自己株式の取得による支出（499,995千円、期末時点）。 - 「定期預金の預入による支出: 21,214千円（投資活動関連）」 — 定期預金の預入による支出（21,214千円、投資活動関連）。 - 「注）2025年4月24日開催の定時株主総会の決議による配当金の総額には、日本カストディ銀行が保有する同社株式に対する配当金 1,596千円が含まれている。」 — 配当金総額に含まれる信託E口保有株式への配当の注記。 - 「2025年9月1日付で普通株式1株につき2株の株式分割を実施しています。」 — 2025年9月1日付の普通株式1株→2株の株式分割の実施。 ### 外部要因・コスト影響（景気・エネルギー・原材料） - 「国内景気動向・消費環境、インバウンド需要の動向が来店客数・客単価に影響。」 — 国内景気動向・インバウンド需要が来店客数・客単価に影響する旨。 - 「中東情勢の緊迫化に伴う原油・エネルギー価格の上昇が景気環境に影響。」 — 中東情勢の緊迫化による原油・エネルギー価格上昇が景気環境に影響する旨。 - 「原材料価格・エネルギー価格の上昇がコストに影響。」 — 原材料価格・エネルギー価格の上昇がコストに影響する旨。