# 丸千代山岡家（3399） FY2023 有価証券報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/3399/filing/2023-fy
提出日: 2024-04-30
対象期間: 2023-02-01 〜 2024-01-31
企業ページ: https://komori.app/company/3399
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100TCBK.pdf

## 事業

事業概要: 直営によるラーメン専門店「ラーメン山岡家」を主力事業とし、2024年1月31日現在183店舗を展開。全店舗直営・24時間営業を基本とし、郊外型出店を主体とした出店戦略、農業事業の本格化、従業員558名（平均年齢41.1歳、平均勤続年数8.2年、平均年間給与4,386,822円、平均臨時雇用者数2,045名）など。会員サービス・デジタル化推進、SDGs・農業関連の取り組み、中期計画の目標設定などを記載。

## 数字

- 研究開発費: 0百万円
- 設備投資: 13億円
- フリーキャッシュフロー: 11億円
- 従業員数: 558人

## セグメント

- ラーメン事業 / 売上高 265億円 / 営業利益 21億円

## 地域別

- 日本国内 / 売上高 0百万円