# 丸千代山岡家（3399） FY2017 有価証券報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/3399/filing/2017-fy
提出日: 2018-04-27
対象期間: 2017-02-01 〜 2018-01-31
企業ページ: https://komori.app/company/3399
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100CV1X.pdf

## 事業

丸千代山岡家は、直営によるラーメン専門店「ラーメン山岡家」を主力事業とし、北海道・関東・東北・東海地区を中心に153店舗を展開。全店舗を直営・年中無休で運営し、店舗品質・サービス・清潔さの水準を維持・管理。今後は郊外型出店を基本とし、都心部展開を含む業態開発とラーメンを中心とした食関連事業の拡大を推進。202X年度時点の地域別出店状況、売上高（総額12,134,238千円）、特別損失などを記載。従業員数は398名、平均年齢40.5歳、平均勤続年数7.5年、平均年間給与4,114,355円。期中の現金及び現金同等物は593,736千円。新規出店10店舗、閉店6店舗、期末現金の増加、販管費の増加要因、EXTのリスク要因と取組みを記載。付記として株式給付信託の導入を予定。