# 丸千代山岡家（3399） 2027年1月期10月度売上高速報及び概況等について

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/3399/disclosure/20261110570851
種別: 月次
開示日: 2026-11-10
Komoriの読み（0-100）: 67
企業ページ: https://komori.app/company/3399

## 何が変わったか

10月の全店売上高は前年同期比111.8％、既存店売上高は106.7％となった。10月には2店舗を新規出店し、月末店舗数は203店舗に増加した。

## 会社が挙げた理由

会社は、10月に2店舗を出店したことと、複数の期間限定商品を前月に続いて販売していることを記載している。ただし、これらが売上増加の直接的な要因であるとは明示していない。

## 開示の要点

- 対象月: 2026年10月度
- 対象事業年度: 2027年1月期
- 集計範囲: 単体（当社）
- 当月売上高: not_disclosed
- 当月売上高前年同月比: 111.8
- 全店売上高前年同月比: 111.8
- 既存店売上高前年同月比: {"率（%）":106.7,"定義":"開店から15ヶ月以上稼働している店舗。リニューアル等により営業日数が異なる店舗は除外"}
- 客数前年同月比: {"全店":112.2,"既存店":107.2}
- 客単価前年同月比: {"全店":99.7,"既存店":99.5}
- 期初来累計売上高: not_disclosed
- 期初来累計前年同期比: 114.8
- 内訳別前年比: not_disclosed
- 内訳別売上高: not_disclosed
- 主要KPI: not_disclosed
- 期末店舗数: {"ラーメン山岡家":{"北海道地区":51,"本州地区":136,"四国地区":1,"九州地区":4,"計":192},"その他":11,"合計":203}
- 当月出店数: {"件数":2,"店舗名・所在地":["ラーメン山岡家越谷袋山店（埼玉県越谷市）","煮干しラーメン山岡家瑞穂店（東京都西多摩郡瑞穂町）"]}
- 当月退店数: not_disclosed
- 月次コメント: 10月度の全店売上高は前年同期比111.8％、客数は112.2％、客単価は99.7％。既存店売上高は106.7％、客数は107.2％、客単価は99.5％となった。
- 変動要因: 10月に2店舗を出店、期間限定商品を前月に続いて販売
- 翌月以降の施策: 期間限定商品を販売中
- 前年同期の月次推移: {"2月":114,"3月":113.6,"4月":115,"5月":114.9,"6月":116.6,"7月":118,"8月":114.4,"9月":115.2}
- 次回開示予定: not_disclosed

## 評価の根拠

- 当月の主要指標（多くは売上高）の前年同月比は、どの水準にあたるか。: 前年比105〜115%（原文: 「全店の売上高 前期比は10月111.8％。」）
- 当月の前年同月比は、この資料に載っている直近数か月の水準と比べてどこにあるか。: 直近の水準から下振れ（原文: 「全店売上高は8月114.4％、9月115.2％、10月111.8％。」）
- 当月の前年比は、期初来累計の前年比と比べて上か下か。: 当月が累計を下回る（原文: 「10月の売上高は111.8％、通期計は114.8％。」）
- 当月の主要指標は、この資料に示された期間の中でどの位置にあるか。: 示された期間の下位（原文: 「2月から10月の全店売上高のうち、10月は111.8％で最低。」）
- 「○か月連続」「過去最高」など、記録への言及があるか。: なし（原文: 「該当する記載なし。」）
- 既存店の前年比と全店の前年比の関係はどれか。: 既存店が全店を下回る（原文: 「全店売上高111.8％、既存店売上高106.7％。」）
- 売上の動きは、客数（数量）と客単価のどちらによるものか。: 客数増・客単価減（原文: 「全店の客数112.2％、客単価99.7％。」）
- 部門・地域・ブランド別の前年比は、同じ向きか分かれているか。: 内訳の記載なし（原文: 「地域別には店舗数のみ記載され、前年比はない。」）
- 内訳項目の前年比のばらつきはどの程度か。: 内訳の記載なし（原文: 「部門・地域・ブランド別の前年比の記載なし。」）
- 最も弱い部門・地域・指標が特定できる形で示されているか。: あり（原文: 「全店客単価99.7％、既存店客単価99.5％。」）
- 数値は実額と前年比のどちらで示されているか。: 前年比のみ（原文: 「売上高は「前期比％」で示され、実額の記載はない。」）
- 内訳の切り口はいくつあるか。: 1軸（原文: 「「全店の対前期比較」と「既存店の対前期比較」を掲載。」）
- 売上以外の指標はいくつ示されているか。: 複数（原文: 「客数、客単価、月末店舗数の表記あり。」）
- この数値の集計範囲はどれか。: 個別のみ（原文: 「「当社10月度の実績について」と記載。」）
- 前年同期の月次推移が併載されているか。: あり（原文: 「2月から10月までの各月の前期比を掲載。」）
- 複数の子会社・ブランド・業態それぞれについて数値が示されているか。: あり（原文: 「3ブランドの商品販売状況を記載。」）
- 数値に対する説明の文章はどの程度あるか。: 一言の説明（原文: 「「10月度の月次概況について」「出店の状況について」「その他トピックス」を記載。」）
- 当月の変動の理由として挙げられているのはどれか。: 出店・退店（原文: 「「計2店舗を出店いたしました」。」）
- 翌月以降の施策や見通しに触れているか。: あり（原文: 「「前月に続き期間限定で販売中です」。」）
- 当月の店舗数・拠点数はどう動いたか。: 純増（原文: 「月末店舗数は9月当期201、10月当期203。」）
- 稼働率、在籍数、会員数、契約数など、供給側・ストック側の指標が示されているか。: あり（原文: 「「2026年10月末現在の店舗数は…合計203店舗」。」）
- 新規出店・新拠点・新サービスが、名称や場所まで特定できる形で示されているか。: あり（原文: 「「ラーメン山岡家越谷袋山店（埼玉県越谷市）」「煮干しラーメン山岡家瑞穂店（東京都西多摩郡瑞穂町）」。」）