# 丸千代山岡家（3399） 2027年1月期７月度売上高速報及び概況等について

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/3399/disclosure/20260810516677
種別: 月次
開示日: 2026-08-10
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企業ページ: https://komori.app/company/3399

## 何が変わったか

7月の全店売上高は前年同期比118.0%となり、客数の増加を主因に大きく伸びました。7月25日に東京都武蔵村山市へ出店し、月末店舗数は200店舗となりました。

## 会社が挙げた理由

会社は、売上高の増加について客数が前年同期比116.4%、客単価が101.3%となったことを示しています。出店については武蔵村山店の開店、今後の施策として全店200店舗達成記念キャンペーンと期間限定商品の販売を挙げています。

## 開示の要点

- 対象月: 2026年7月度
- 対象事業年度: 2027年1月期
- 集計範囲: 全店および既存店
- 当月売上高: not_disclosed
- 当月売上高前年同月比: {"全店":118,"既存店":112.7}
- 全店売上高前年同月比: 118
- 既存店売上高前年同月比: {"率":112.7,"定義":"開店から15ヶ月以上稼働している店舗。ただし、リニューアル等により営業日数が異なる店舗は除外"}
- 客数前年同月比: {"全店":116.4,"既存店":111.7}
- 客単価前年同月比: {"全店":101.3,"既存店":101}
- 期初来累計売上高: not_disclosed
- 期初来累計前年同期比: 115.4
- 内訳別前年比: not_disclosed
- 内訳別売上高: not_disclosed
- 主要KPI: [object Object]、[object Object]、[object Object]、[object Object]
- 期末店舗数: {"ラーメン山岡家":189,"その他":11,"合計":200,"単位":"店舗"}
- 当月出店数: {"件数":1,"店舗名":"ラーメン山岡家武蔵村山店","所在地":"東京都武蔵村山市"}
- 当月退店数: not_disclosed
- 月次コメント: 7月度は全店売上高が前年同期比118.0%、客数が116.4%、客単価が101.3%。既存店は売上高112.7%、客数111.7%、客単価101.0%。
- 変動要因: 客数の増加、客単価の上昇、武蔵村山店の出店
- 翌月以降の施策: 8月1日から1ヶ月間、全店200店舗達成記念としてサービス券を通常の2倍配布、7月30日から期間限定商品『旨辛スタミナラーメン』を全店で販売
- 前年同期の月次推移: not_disclosed
- 次回開示予定: not_disclosed

## 評価の根拠

- 当月の主要指標（多くは売上高）の前年同月比は、どの水準にあたるか。: 前年比115%以上（原文: 「売上高 前期比 118.0」）
- 当月の前年同月比は、この資料に載っている直近数か月の水準と比べてどこにあるか。: 直近の水準から上振れ（原文: 「売上高 前期比：2月114.0、3月113.6、4月115.0、5月114.9、6月116.6、7月118.0」）
- 当月の前年比は、期初来累計の前年比と比べて上か下か。: 当月が累計を上回る（原文: 「7月118.0%、上期計115.4%」）
- 当月の主要指標は、この資料に示された期間の中でどの位置にあるか。: 示された期間で最高（原文: 「2月114.0、3月113.6、4月115.0、5月114.9、6月116.6、7月118.0」）
- 「○か月連続」「過去最高」など、記録への言及があるか。: なし（原文: 「該当する記載なし」）
- 既存店の前年比と全店の前年比の関係はどれか。: 既存店が全店を下回る（原文: 「全店売上高118.0%、既存店売上高112.7%」）
- 売上の動きは、客数（数量）と客単価のどちらによるものか。: 客数主導（原文: 「全店客数116.4%、客単価101.3%」）
- 部門・地域・ブランド別の前年比は、同じ向きか分かれているか。: 内訳の記載なし（原文: 「全店および既存店の数値のみ記載」）
- 内訳項目の前年比のばらつきはどの程度か。: 内訳の記載なし（原文: 「内訳別の売上前年比の記載なし」）
- 最も弱い部門・地域・指標が特定できる形で示されているか。: なし（原文: 「該当する記載なし」）
- 数値は実額と前年比のどちらで示されているか。: 前年比のみ（原文: 「売上高、客数、客単価はいずれも『前期比％』で記載」）
- 内訳の切り口はいくつあるか。: 1軸（原文: 「＜全店の対前期比較＞、＜既存店の対前期比較＞」）
- 売上以外の指標はいくつ示されているか。: 複数（原文: 「客数 前期比、客単価 前期比」）
- この数値の集計範囲はどれか。: 一部の事業・子会社のみ（原文: 「＜全店の対前期比較＞、＜既存店の対前期比較＞」）
- 前年同期の月次推移が併載されているか。: なし（原文: 「2月〜7月について前期比の数値を記載」）
- 複数の子会社・ブランド・業態それぞれについて数値が示されているか。: なし（原文: 「店舗数の内訳として『ラーメン山岡家』と『その他』は記載されるが、各業態の業績数値はない」）
- 数値に対する説明の文章はどの程度あるか。: 要因を分解した説明（原文: 「『7月度の月次概況について』『出店の状況について』『その他トピックス』」）
- 当月の変動の理由として挙げられているのはどれか。: 商品・販促（原文: 「『サービス券を通常の2倍お渡しするキャンペーン』『期間限定商品「旨辛スタミナラーメン」を販売』」）
- 翌月以降の施策や見通しに触れているか。: あり（原文: 「『8月1日より1ヶ月間…キャンペーンを実施』『7月30日より…販売』」）
- 前年を下回った項目について、その理由が書かれているか（下回った項目がなければ「なし」）。: なし（原文: 「全店・既存店の売上高、客数、客単価はいずれも前期比100%以上」）
- 当月の店舗数・拠点数はどう動いたか。: 純増（原文: 「月末店舗数 当期：6月199、7月200」）
- 稼働率、在籍数、会員数、契約数など、供給側・ストック側の指標が示されているか。: あり（原文: 「2026年7月末現在の店舗数…合計200店舗」）
- 新規出店・新拠点・新サービスが、名称や場所まで特定できる形で示されているか。: あり（原文: 「『ラーメン山岡家武蔵村山店』を東京都武蔵村山市に出店」）