# 丸千代山岡家（3399） 2025年１月期１月度売上高速報及び概況等について

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/3399/disclosure/20250210568208
種別: 月次
開示日: 2025-02-10
Komoriの読み（0-100）: 64
企業ページ: https://komori.app/company/3399

## 何が変わったか

2025年1月の全店売上高は前年同月比119.4%となり、既存店も116.5%と前年を上回った。月末店舗数は前年同月の183店から当期188店に増え、1月29日には和歌山県に新店を開業した。

## 会社が挙げた理由

12月と1月は前年同月の売上高が大幅に増加したため前年比の伸び率は低下したが、来店客数は増加傾向が続いていると説明している。1月の売上高は単月として過去最高を更新した。

## 開示の要点

- 対象月: 2025年1月度
- 対象事業年度: 2025年1月期
- 集計範囲: 全店および既存店
- 当月売上高: not_disclosed
- 当月売上高前年同月比: {"全店":119.4,"既存店":116.5}
- 全店売上高前年同月比: 119.4
- 既存店売上高前年同月比: {"率":116.5,"定義":"開店から15ヶ月以上稼働している店舗。リニューアル等により営業日数が異なる店舗は除外"}
- 客数前年同月比: {"全店":117.8,"既存店":115}
- 客単価前年同月比: {"全店":101.4,"既存店":101.3}
- 期初来累計売上高: not_disclosed
- 期初来累計前年同期比: 130.1
- 内訳別前年比: not_disclosed
- 内訳別売上高: not_disclosed
- 主要KPI: [object Object]、[object Object]、[object Object]、[object Object]
- 期末店舗数: {"当期":188,"単位":"店舗","内訳":"ラーメン山岡家178店舗、その他10店舗"}
- 当月出店数: {"件数":1,"店舗名":"ラーメン山岡家和歌山紀三井寺店","所在地":"和歌山県和歌山市"}
- 当月退店数: not_disclosed
- 月次コメント: 全店売上高119.4%、客数117.8%、客単価101.4%。既存店売上高116.5%、客数115.0%、客単価101.3%。前年同月の売上高が大幅に増加したため前年比では減少したが、来店客数は増加傾向が続き、1月売上高は単月として過去最高を更新した。
- 変動要因: 前年同月の売上高が大幅に増加したことによる前年比の伸び率低下、来店客数の増加傾向
- 翌月以降の施策: 期間限定商品『特製もやし味噌ラーメン』を販売中
- 前年同期の月次推移: [object Object]、[object Object]、[object Object]、[object Object]、[object Object]、[object Object]、[object Object]、[object Object]、[object Object]、[object Object]、[object Object]、[object Object]
- 次回開示予定: not_disclosed

## 評価の根拠

- 当月の主要指標（多くは売上高）の前年同月比は、どの水準にあたるか。: 前年比105〜115%（原文: 「売上高 前期比 119.4」）
- 当月の前年同月比は、この資料に載っている直近数か月の水準と比べてどこにあるか。: 直近の水準どおり（原文: 「10月125.7、11月129.7、12月121.7、1月119.4」）
- 当月の前年比は、期初来累計の前年比と比べて上か下か。: 当月が累計を下回る（原文: 「1月119.4、通期計130.1」）
- 当月の主要指標は、この資料に示された期間の中でどの位置にあるか。: 示された期間で最低（原文: 「月次売上高前年同月比は2月148.7%から1月119.4%まで掲載され、1月が最低値」）
- 「○か月連続」「過去最高」など、記録への言及があるか。: あり（原文: 「1月の売上高は単月として過去最高を更新いたしました。／既存店売上高の対前期比較は34ヶ月連続で上回っております。」）
- 既存店の前年比と全店の前年比の関係はどれか。: 既存店が全店を下回る（原文: 「全店売上高119.4%、既存店売上高116.5%」）
- 売上の動きは、客数（数量）と客単価のどちらによるものか。: 客数主導（原文: 「全店の客数117.8%、客単価101.4%」）
- 部門・地域・ブランド別の前年比は、同じ向きか分かれているか。: 内訳の記載なし（原文: 「全店と既存店の比較はあるが、部門・地域・ブランド別の数値はない」）
- 内訳項目の前年比のばらつきはどの程度か。: 内訳の記載なし（原文: 「部門・地域・ブランド別の前年比の記載なし」）
- 最も弱い部門・地域・指標が特定できる形で示されているか。: なし（原文: 「弱い部門・地域・指標の特定記載なし」）
- 数値は実額と前年比のどちらで示されているか。: 前年比のみ（原文: 「売上高 前期比、客数 前期比、客単価 前期比／実額売上高の記載なし」）
- 内訳の切り口はいくつあるか。: 1軸（原文: 「＜全店の対前期比較＞、＜既存店の対前期比較＞」）
- 売上以外の指標はいくつ示されているか。: 複数（原文: 「客数、客単価の前年同月比を掲載」）
- この数値の集計範囲はどれか。: 個別のみ（原文: 「当社1月度の実績／2025年1月末の店舗数は…合計188店舗」）
- 前年同期の月次推移が併載されているか。: なし（原文: 「月次表には各月の前期比および月末店舗数の当期・前期を掲載」）
- 複数の子会社・ブランド・業態それぞれについて数値が示されているか。: なし（原文: 「ラーメン山岡家178店舗、その他10店舗、合計188店舗」）
- 数値に対する説明の文章はどの程度あるか。: 要因を分解した説明（原文: 「前年同月の売上高が大幅に増加したことから前期比較では減少しておりますが…来店のお客様数は増加傾向／単月として過去最高を更新」）
- 当月の変動の理由として挙げられているのはどれか。: 前年の反動（原文: 「前年同月の売上高が大幅に増加したことから前期比較では減少しております」）
- 翌月以降の施策や見通しに触れているか。: あり（原文: 「期間限定商品『特製もやし味噌ラーメン』販売中」）
- 前年を下回った項目について、その理由が書かれているか（下回った項目がなければ「なし」）。: あり（原文: 「全店・既存店の1月売上高は前年超え／前年同月の売上高が大幅に増加したことから前期比較では減少」）
- 当月の店舗数・拠点数はどう動いたか。: 純増（原文: 「12月月末店舗数 当期187／1月月末店舗数 当期188」）
- 稼働率、在籍数、会員数、契約数など、供給側・ストック側の指標が示されているか。: あり（原文: 「2025年1月末の店舗数…合計188店舗」）
- 新規出店・新拠点・新サービスが、名称や場所まで特定できる形で示されているか。: あり（原文: 「1月29日、和歌山県和歌山市に『ラーメン山岡家和歌山紀三井寺店』をオープン」）
- この数値の集計範囲はどれか。: 個別のみ（原文: 「当社1月度の実績」）
- 前年同期の月次推移が併載されているか。: なし（原文: 「各月について前期比を掲載しているが、前年の売上高実額は記載されていない」）
- 複数の子会社・ブランド・業態それぞれについて数値が示されているか。: なし（原文: 「ブランド別の売上高・前年比の記載なし」）