# 高付加価値商品・価格改定による客単価上昇｜トリドールホールディングス（3397）の変遷

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## 経過

- FY2017-Q1 初出 「引続き、高付加価値商品が支持されたことに加え、メニュー改訂に伴う価格改定等もあり、全体の客単価は上昇する一方で、業界の垣根を越えた激しい競争は依然として続いております。」 — 高付加価値商品の支持とメニュー改訂に伴う価格改定等により、外食業界全体の客単価が上昇しているという市場環境を記載している。 (https://komori.app/company/3397/filing/2016-q1)
- FY2017-Q2 再掲 「外食業界におきましては、引続き、高付加価値商品が支持されたことに加え、メニュー改訂に伴う価格改定等もあり、全体の客単価は上昇する一方で、８月は、リオデジャネイロオリンピックや立続けに発生した台風などが客足を鈍らせる要因となり、外食市場全体の売上は、昨年11月以来９カ月ぶりに前年を下回りました。」 — 高付加価値商品の支持と価格改定等による客単価上昇を引き続き記載しているが、同時に外食市場全体の前年割れも示している。 (https://komori.app/company/3397/filing/2016-q2)
- FY2017 再掲 「外食業界は、ファストフードチェーン大手が相次いで比較的高価格のフェアメニューを投入し、客単価アップを図るなど、景気の回復による個人消費の回復への期待感はあるものの、景気の不透明感から本格的な需要の回復には至らず、引き続き経営環境は厳しい状況が続いております。」 — 高価格メニュー投入による客単価上昇の動きと、需要回復の遅れを外食市場の環境として記載している。 (https://komori.app/company/3397/filing/2016-fy)
- FY2018-Q1 再定義 「外食業界におきましては、ボリューム感を訴求したフェアメニューや個人客をターゲットにしたセットメニュー等が好評で、全体売上は、10カ月連続して前年を上回っております。」 — 市場環境の説明が、高付加価値商品・価格改定による客単価上昇から、ボリューム感のあるフェアメニューや個人向けセットメニューの好評へと変化している。 (https://komori.app/company/3397/filing/2017-q1)
- FY2018-Q2 再定義 「外食業界におきましては、ファーストフードやファミリーレストランなど各業態において、フェアメニューやご当地メニュー、季節メニューなどのキャンペーンが好調で、全体売上は13ヶ月連続して前年を上回っております。」 — 外食市場の説明が、高付加価値商品や価格改定による客単価上昇から、フェア・ご当地・季節メニューなどのキャンペーン好調と全体売上の13か月連続前年超へと変化している。 (https://komori.app/company/3397/filing/2017-q2)
- FY2018-Q3 再定義 「外食業界におきましては、ファーストフードやファミリーレストランなど各業態において、フェアメニューや期間限定メニューなどの比較的高単価のメニューが堅調で客単価が上昇し、全体売上は16ヶ月連続して前年を上回りました。」 — 外食市場の説明が、フェア・期間限定の比較的高単価メニューの堅調さ、客単価上昇、全体売上の16か月連続前年超へと変化している。 (https://komori.app/company/3397/filing/2017-q3)
- FY2018 再掲 「外食業界におきましては、ファストフードやファミリーレストランなど各業態において、フェアメニューや期間限定メニューなどの比較的高単価のメニューが堅調で客単価が上昇し、全体売上は19ヶ月連続して前年を上回りました。」 — 比較的高単価のフェア・期間限定メニューによる客単価上昇と、外食市場全体の前年超を継続して記載している。 (https://komori.app/company/3397/filing/2017-fy)
- FY2019-Q1 その他 「外食産業におきましては、高付加価値メニューや価格改定による客単価の上昇が売上を下支えしており、22ヵ月連続して前年を上回りました。」 — 高付加価値メニュー・価格改定による客単価上昇が続き、外食産業の売上は22か月連続で前年を上回った。 (https://komori.app/company/3397/filing/2018-q1)
- FY2019-Q2 その他 「外食産業におきましては、当第２四半期連結累計期間中に発生した地震や台風などの自然災害が客足に影響したものの、価格改定や客単価の上昇により、売上が25ヵ月連続して前年を上回りました。」 — 価格改定や客単価の上昇により、外食産業の売上が25か月連続で前年を上回った。 (https://komori.app/company/3397/filing/2018-q2)