# サンマルクホールディングス（3395） FY2020 有価証券報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/3395/filing/2020-fy
提出日: 2021-06-25
対象期間: 2020-04-01 〜 2021-03-31
企業ページ: https://komori.app/company/3395
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100LPAD.pdf

## 事業

当社グループは、持株会社体制の下で多業態の外食事業を全国展開し、リスク分散と経営資源の最適配分を図っています。主力は「ベーカリーレストラン・サンマルク」を核に、「ベーカリーレストラン・バケット」「生麺工房鎌倉パスタ」「すし処函館市場」「神戸元町ドリア」、さらに「サンマルクカフェ」「倉式珈琲店」などの直営・フランチャイズ店舗を国内で展開。中長期的には多業態の分権と集権の両立を推進し、グループ全体としての経営資源の強化と収益性の改善を目指しています。2021年3月期末時点の店舗数は864店舗（直営832店舗、フランチャイズ店32店舗）であり、グループの構成法人は、当社（サンマルクホールディングス）および連結子会社7社、非連結子会社の持分法非適用会社3社で構成されています。主要な関係会社は、サンマルク、函館市場、バケット、鎌倉パスタ、サンマルクグリル、サンマルクカフェ、倉式珈琲。海外拠点としてSAINT MARC USA INC.、SAINTMARC SOUTH EAST ASIA PTE.LTD.、SAINT MARC USA INC.等があります。中長期の事業方針として、コロナ禍を踏まえたテイクアウト・デリバリーの強化・衛生対策の徹底・新業態の開発・出退店の最適化・人材採用・M&Aを挙げ、グループ全体での利益成長を図る方針です。中期目標として、グループ経常利益を62億円達成することを掲げています。

## 数字

- 研究開発費: 0百万円
- 設備投資: 26億円
- フリーキャッシュフロー: 179億円
- 従業員数: 828人

## セグメント

- レストラン / 売上高 233億円 / 営業利益 -6億円
- 喫茶 / 売上高 195億円 / 営業利益 -18億円
- その他 / 売上高 11億円 / 営業利益 -4億円

## 地域別

- 国内