# 良質なM&Aによる成長ブランドの獲得｜クリエイト・レストランツ・ホールディングス（3387）の変遷

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## 経過

- FY2016 初出 「良質なＭ＆Ａの実施による、継続的かつ複数の成長ブランドの獲得及び当社グループへの連結貢献」 — M&Aを成長戦略の一つと位置付け、複数の成長ブランド獲得と連結業績への貢献を掲げている。
- FY2017-Q2 実績引用 「当第２四半期連結会計期間において、株式会社ＫＲフードサービス、株式会社アールシー・ジャパンの株式を取得し、連結の範囲に含めたことにより資産の金額が15,371百万円増加しておりますが、報告セグメントは店舗による飲食事業のみであるため、記載を省略しております。」 — 良質なM&Aによる成長ブランド獲得について、比較対象期間におけるKRフードサービス及びアールシー・ジャパンの株式取得実績を過去の事象として開示している。 (https://komori.app/company/3387/filing/2016-q2)
- FY2017 再掲 「②国内外の良質なＭ＆Ａの実行」 — M&Aを成長戦略の一つとして引き続き掲げているが、当連結会計年度に新たな買収を実行したとの記載はない。 (https://komori.app/company/3387/filing/2016-fy)
- FY2018 前進 「当社は、平成30年１月12日付で有限会社ルートナインジー及び株式会社ハイドパーク（現在の株式会社ルートナインジー）と資本・業務提携契約を締結し、また、平成30年１月31日付で有限会社ルートナインジーの第三者割当による新株式の発行に応募し、同社株式417株（同日現在における同社の発行済株式総数の約51％）を取得いたしました。」 — 「海南鶏飯食堂」ブランドを展開するルートナインジー及びハイドパークを子会社化し、M&Aによる成長ブランド獲得を実行した。 (https://komori.app/company/3387/filing/2017-fy)
- FY2019-Q1 前進 「当第１四半期連結会計期間において、平成30年３月１日付で株式会社クリエイト・ベイサイドの全株式を取得し新たに子会社としたため、連結の範囲に含めております。取得した議決権比率 100％」 — 株式会社クリエイト・ベイサイドの全株式を取得し、議決権比率100％で子会社化した。M&Aによる成長・事業基盤拡大を具体的に実行している。 (https://komori.app/company/3387/filing/2018-q1)
- FY2019 前進 「国内のM&Aにつきましては、案件規模にとらわれずに、多店舗化が可能なエッジの効いたブランドを保有する企業に注目し、人財ごとの獲得を目指し、グループとして積極的に取り組んでまいります。」 — M&Aの対象を多店舗化可能なブランドと人財に明確化し、北米での案件開拓、アジアでのFC・JVも含む具体的な展開手段を示した。また、当年度には「遊鶴」を100％取得している。 (https://komori.app/company/3387/filing/2018-fy)
- FY2020-Q1 前進 「2019年３月１日に、当社は木屋フーズ株式会社の株式の100％を取得いたしました。
2019年３月１日に、当社の連結子会社であるＳＦＰホールディングス株式会社（以下、「ＳＦＰホールディングス」という。）は株式会社ジョー・スマイルの株式の100％を取得いたしました。」 — 木屋フーズ及びジョー・スマイルの全株式を2019年3月1日付で取得し、2社を子会社化した。 (https://komori.app/company/3387/filing/2019-q1)
- FY2020-Q2 前進 「なお、M&Aの実行により、木屋フーズ株式会社の７店舗のほか、連結子会社のＳＦＰホールディングス株式会社を通じてグループ入りした株式会社ジョー・スマイルの19店舗及び株式会社クルークダイニングの22店舗を連結の対象に加えた結果、当第２四半期末における業務受託店舗等を含む連結店舗数は975店舗となりました。」 — 木屋フーズ、ジョー・スマイルに加え、クルークダイニングをM&Aにより連結化し、計48店舗を連結対象に加えた。 (https://komori.app/company/3387/filing/2019-q2)
- FY2020-Q3 前進 「更には、M&Aの実行により、木屋フーズ株式会社の７店舗、連結子会社のＳＦＰホールディングス株式会社を通じてグループ入りした株式会社ジョー・スマイルの19店舗及び株式会社クルークダイニングの22店舗、受託型ビジネスにてゴルフ場やレジャー施設のレストラン等を運営する株式会社クリエイト・スポーツ＆レジャーの124店舗、当社初の大型海外M&Aによりグループ入りしたIl Fornaio (America) LLCの20店舗、並びに北関東を中心に和食レストランを展開している株式会社いっちょうの46店舗を連結の対象に加えた結果、当第３四半期末における業務受託店舗等を含む連結店舗数は1,164店舗となりました。」 — 既存の木屋フーズ、ジョー・スマイル、クルークダイニングに加え、クリエイト・スポーツ＆レジャー、Il Fornaio (America) LLC、いっちょうを連結化し、M&Aによる店舗・ブランド拡大が進展した。 (https://komori.app/company/3387/filing/2019-q3)
- FY2020 前進 「更には、M&Aの実行により、木屋フーズ株式会社の７店舗、連結子会社のＳＦＰホールディングス株式会社を通じてグループ入りした株式会社ジョー・スマイルの19店舗及び株式会社クルークダイニングの22店舗、受託型ビジネスにてゴルフ場やレジャー施設のレストラン等を運営する株式会社クリエイト・スポーツ＆レジャーの124店舗、当社初の大型海外M&Aによりグループ入りしたIl Fornaio (America) LLCの20店舗、並びに北関東を中心に和食レストランを展開している株式会社いっちょうの46店舗を連結の対象に加えた結果、当連結会計年度末における業務受託店舗等を含む連結店舗数は1,149店舗となりました。」 — 木屋フーズ、ジョー・スマイル、クルークダイニング、クリエイト・スポーツ＆レジャー、Il Fornaio、いっちょうの買収・連結化を通じ、M&Aによる店舗・ブランド拡大を年度実績として確認している。 (https://komori.app/company/3387/filing/2019-fy)
- FY2022-Q2 再定義 「また、M&Aについても、過去のM&A経験を活かし、アフターコロナにおいても引き続き長く支持されるブランド・業態の案件を実行する予定ですが、従来の規模拡大を意識したM&Aから、新たに設定するポートフォリオの補完・強化に資するものを、厳選した上で獲得を目指します。ターゲットとしては、比較的小粒ながらエッジの利いたブランドや、地域密着型のブランド等を中心に検討していく方針です。」 — M&Aの位置付けを、従来の規模拡大型から、アフターコロナのポートフォリオを補完・強化する選別型へと再定義している。 (https://komori.app/company/3387/filing/2021-q2)
- FY2023-Q2 前進 「2022年12月１日（予定）」 — 株式会社サンジェルマン及び株式会社北海道サンジェルマンの株式を100％取得し、取得原価2,340百万円で子会社化する予定を開示した。両社は「サンジェルマン」等78店舗及び「レフボン」等68店舗を展開する。 (https://komori.app/company/3387/filing/2022-q2)
- FY2023-Q3 前進 「これに基づき、2022年12月１日付で当社は株式会社北海道サンジェルマンを子会社に持つ株式会社サンジェルマンの全株式を取得いたしました。」 — サンジェルマン及び北海道サンジェルマンについて、2022年12月1日付の全株式取得・子会社化を実施した。M&Aによるブランド・店舗基盤の拡大が具体的に進展している。 (https://komori.app/company/3387/filing/2022-q3)
- FY2024 再掲 「また、M&Aについても、店舗戦略同様のキーワードを踏まえ、自力での出店や開発が難しい立地や業態を中心に、投資効率の高い案件の検討を進めてまいります。ターゲットとしては、国内においては、地方の地域密着型ブランドや、他業種のカーブアウト案件を、海外では北米を中心に安定優良企業の獲得を目指してまいります。」 — 投資効率、地域密着型ブランド、他業種のカーブアウト、北米の安定優良企業を対象とするM&A方針を引き続き示している。 (https://komori.app/company/3387/filing/2023-fy)
- FY2025-H1 前進 「「ワイルドフラワー」は、米国アリゾナ州において州都フェニックスを中心に16店舗を展開し、30年近くにわたり地域で愛され続けているベーカリーレストランです。」「当契約に基づき2024年９月３日付で事業の譲受を完了いたしました。」「当契約に基づき2024年10月１日付で株式の取得を完了いたしました。」 — Wildflower Bread Company LLCからベーカリーレストラン事業を譲り受け、株式会社一幻フードカンパニーの株式取得も完了した。M&Aによる成長ブランド・事業基盤の獲得が進展している。 (https://komori.app/company/3387/filing/2024-h1)
- FY2025 前進 「今後も既存事業とのシナジーと財務規律を重視しながら、国内外で年間２件前後の積極的なM&Aの実行を想定しております。」 — Wildflowerの事業譲受と一幻フードカンパニーの全株式取得を完了したうえで、既存事業とのシナジーと財務規律を重視し、国内外で年間2件前後のM&Aを想定する方針を示した。 (https://komori.app/company/3387/filing/2024-fy)
- FY2026-H1 前進 「当中間連結会計期間において、株式会社狼煙の全株式を取得したことに伴い、同社を連結の範囲に含めております。」 — 2025年5月1日付で株式会社狼煙の全株式を取得し、5店舗を展開する地域密着型のつけ麺ブランドを連結化した。取得対価は252百万円であり、ヌードルブランドの拡充とグループ内シナジー創出を進めている。 (https://komori.app/company/3387/filing/2025-h1)
- 2026-04-14 前進 「「狼煙（のろし）」や「Tecona Bagel」をグループに迎え入れたほか、関西エリアのドミナント強化を目的に株式会社ロンの全株式取得を決定いたしました。」 — 狼煙、Tecona Bagelに加え、株式会社ロンの全株式取得を決定し、日常・定番業態及び関西エリアのブランド獲得を進めている。 (https://komori.app/company/3387/disclosure/20260413502316)
- 2026-04-14 引き上げ 「国内・北米を中心に年間2件以上のM&Aを目指す」 — M&Aについて、国内及び海外での加速と、年間2件以上という目標を示している。 (https://komori.app/company/3387/disclosure/20260413502683)
- 2026-05-01 前進 「「狼煙（のろし）」や「Tecona Bagel」をグループに迎え入れたほか、関西エリアのドミナント強化を目的に株式会社ロンの全株式取得を決定いたしました。」 — 狼煙及びTecona Bagelの取得、株式会社ロンの全株式取得完了により、成長ブランドの獲得が進展している。 (https://komori.app/company/3387/disclosure/20260427511218)
- FY2026 前進 「「日常」「定番」業態の強化に向け、「狼煙（のろし）」や「Tecona Bagel」をグループに迎え入れたほか、関西エリアのドミナント強化を目的に株式会社ロンの全株式取得を決定いたしました。」 — 狼煙及びTecona Bagelの取得を実施し、関西エリアのドミナント強化を目的とする株式会社ロンの全株式取得も決定した。 (https://komori.app/company/3387/filing/2025-fy)
- 2026-06-08 前進 「本件は、当社が M&A において重視する「日常」「定番」「地域密着」の業態に合致するものであり、北米を中心とした海外事業の拡大に中長期的に寄与するものと判断し、このたび事業を譲り受けることを決定いたしました。」 — 米国ミネソタ州のレストラン事業6店舗について、事業譲受を決定した。M&Aによる成長ブランド・事業基盤の獲得が、北米の新たなブランド追加へ進展している。 (https://komori.app/company/3387/disclosure/20260608564917)
- 2026-07-14 前進 「関西エリアにおけるドミナント強化を目的に、日常食としての洋食業態である「グリルRON」等を展開する株式会社ロンを新たにグループに迎え入れました。」「本日（７月14日）付で「らぁめん小池」をはじめ圧倒的な商品力とブランド力で多くのお客様に支持され、都内にラーメン専門店を10店舗展開する株式会社イノセンスの全株式を取得することを決定いたしました（同社は９月グループイン予定）。」 — 株式会社ロンの連結化に加え、株式会社イノセンスの全株式取得決定により、成長ブランド・事業基盤の獲得を進めている。 (https://komori.app/company/3387/disclosure/20260709590576)
- 2026-07-14 前進 「株式会社イノセンスを、株式会社クリエイト・ヌードルズを通じて株式取得することを発表（2026年7月14日開示）」 — ラーメン及びつけ麺10店舗を展開するイノセンスの株式取得を発表し、成長ブランドの獲得を具体化している。 (https://komori.app/company/3387/disclosure/20260713592429)
- 2026-07-14 前進 「本件により、CN 社が展開する「つけめん TETSU」、「えびそば一幻」、「狼煙」等の既存ブランドに、株式会社イノセンスの高付加価値かつ個性の際立ったブランド群を迎え入れることで、当社グループのブランドポートフォリオが一層強化されます。」 — CN社を通じてイノセンスの全株式を取得し、2026年9月1日を取得予定日として、東京都内10店舗のラーメン事業と複数の成長ブランドをグループに加える計画を具体化した。 (https://komori.app/company/3387/disclosure/20260713592437)
- FY2027-H1 前進 「「日常」「定番」業態の強化に向け、ミシュランガイドの「ビブグルマン」選出歴を持つ「らぁめん小池」「中華蕎麦にし乃」「キング製麺」など都内にラーメン専門店10店舗を展開する小池グループ（株式会社イノセンス）の全株式を取得（ただし、９月にグループイン完了）いたしました。」 — 小池グループの全株式を取得し、都内10店舗のラーメン専門店をグループに加えた。前期の狼煙・Tecona Bagel・ロン等に続き、日常・定番業態のM&Aと、クリエイト・ヌードルズを軸とした商品開発・出店シナジーを進めている。 (https://komori.app/company/3387/filing/2026-h1)
- 2026-10-14 前進 「「日常」「定番」業態の強化に向け、ミシュランガイドの「ビブグルマン」選出歴を持つ「らぁめん小池」「中華蕎麦にし乃」「キング製麺」など都内にラーメン専門店10店舗を展開する小池グループ（株式会社イノセンス）の全株式を取得（ただし、９月にグループイン完了）いたしました。」 — 小池グループの全株式取得により、ラーメン分野のM&Aによるブランド・事業基盤の拡大が具体化した。 (https://komori.app/company/3387/disclosure/20261006546313)
- 2026-10-14 前進 「下期は実行済みのM&A3件（国内：ロン及び小池グループ、北米：Hazelwood）の連結貢献」 — ロン、小池グループ及びHazelwoodの実行済みM&Aが連結貢献する段階に進んでいる。 (https://komori.app/company/3387/disclosure/20261009548636)