# ロケーションビジネスからブランドビジネスへの転換｜クリエイト・レストランツ・ホールディングス（3387）の変遷

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## 経過

- FY2024-Q2 初出 「新たな成長ステージを目指して、ロケーションビジネスからブランドビジネスへの転換を推し進めるべく、既存店の更なる質の向上に取り組んでおります。」 — 従来の立地を軸とした事業運営から、コアブランドのコンセプト、専門性、サービス、店舗改修を軸とするブランドビジネスへの転換を、新たな戦略テーマとして明示している。 (https://komori.app/company/3387/filing/2023-q2)
- FY2024 前進 「こうした中、当社グループにおきましては、コロナ禍における変化対応で培った筋肉質なコスト構造を定着させつつ、新たなステージを目指して、ロケーションビジネスからブランドビジネスへの転換を推し進めるべく、既存店の更なる質の向上に取り組んでおります。具体的には、当社グループの核となる25のコアブランドにおいて、コンセプトを明確にし、専門性の強化の一環として、外部アドバイザーを積極的に起用して付加価値の高いメニュー考案に取り組んでいるほか、戦略的な業態変更・店舗改装等の実行により、お客様満足度の向上と販売価格の適正化、お客様数の維持向上に努めております。」 — ロケーションビジネスからブランドビジネスへの転換を、25のコアブランド、コンセプト明確化、専門性、付加価値メニュー、改装、価格適正化という実行項目へ具体化している。 (https://komori.app/company/3387/filing/2023-fy)
- FY2025-Q1 前進 「「わくわく」するような新業態・コンセプト開発を担う専門組織「クリエイト・ブランド・ラボ」による新業態のニューアメリカンダイニング「GOTTA」を出店した」 — ブランドビジネスへの転換に向け、新業態・コンセプト開発の専門組織による新ブランドの出店を実施した。 (https://komori.app/company/3387/filing/2024-q1)
- FY2025 前進 「成長の３本柱の一つ目の「本質的価値の進化」では、料理、サービス、立地においての進化を目指すもので、既存事業の成長エンジンである25のコアブランドを中心に、おいしさの追求、立地別価格制度の促進を含む適正価格化、ブランド別DXの最適化などに取り組みます。」 — ロケーションビジネスからブランドビジネスへの転換を、25のコアブランド、料理・サービス・立地の進化、適正価格化及びブランド別DXへ発展させた。 (https://komori.app/company/3387/filing/2024-fy)
- FY2026-H1 前進 「長年腕を振るってきた製餡職人とともに、伝統の「味」と「想い」を継承し、高付加価値ブランドとして当社グループのポートフォリオに加わりました。」 — ブランドビジネスへの転換について、紀の善を高付加価値ブランドとして復活させ、伝統・商品開発力・ブランド価値を軸とするポートフォリオ拡充を実行した。 (https://komori.app/company/3387/filing/2025-h1)
- 2026-05-01 前進 「既存店舗での来客数アップを目指し、コアブランドを中心とした「価値向上施策」と「店舗改装」を積極的に実行いたしました。」 — 既存店の来客数増加に向けた価値向上施策及び店舗改装を実績として示している。 (https://komori.app/company/3387/disclosure/20260427511218)
- FY2026 前進 「既存店での来客数アップを目指し、コアブランドを中心とした「価値向上施策」と「店舗改装」を積極的に実行いたしました。」 — ブランドビジネスへの転換を、コアブランドの価値向上施策、店舗改装、新業態開発及び来客数向上の実行へ進めている。 (https://komori.app/company/3387/filing/2025-fy)
- 2026-07-14 前進 「主に以下の取り組みに注力いたしました。・本質的価値の進化及び成長領域の拡大」「既存店舗では、来客数アップに向けたＱＳＣの向上や適正価格化の継続を通じて、更なる「質」の向上を図りました。」 — 既存店舗のQSC向上、適正価格化及び業態変更・改装を、ブランド価値向上の施策として継続している。 (https://komori.app/company/3387/disclosure/20260709590576)
- FY2027-H1 前進 「コアブランド「しゃぶ菜」におきましては、約20年ぶりとなるブランドロゴや看板の刷新、姉妹ブランド「旬菜しゃぶ重」等の「しゃぶ菜」への転換を進め、ブランド・アイデンティティの統一と顧客満足度の向上に取り組みました。」 — ブランドビジネスへの転換を、しゃぶ菜のブランド・アイデンティティ統一、ロゴ・看板刷新、姉妹ブランドからの転換という具体的な実行へ進めた。 (https://komori.app/company/3387/filing/2026-h1)
- 2026-10-14 前進 「コアブランド「しゃぶ菜」におきましては、約20年ぶりとなるブランドロゴや看板の刷新、姉妹ブランド「旬菜しゃぶ重」等の「しゃぶ菜」への転換を進め、ブランド・アイデンティティの統一と顧客満足度の向上に取り組みました。」 — ブランド・アイデンティティの統一、業態転換、新業態展開を通じてブランドビジネスへの転換を進めた。 (https://komori.app/company/3387/disclosure/20261006546313)
- 2026-10-14 前進 「❶ ロゴ刷新 （２０年ぶり）、
サイン変更及びファサード改善
４０店変更済
❷ 姉妹ブランドを「しゃぶ菜」に集約」 — しゃぶ菜について、ロゴ・サイン・ファサードの刷新と姉妹ブランドの集約を進め、コアブランドの価値向上を具体化している。 (https://komori.app/company/3387/disclosure/20261009548636)