# セントラルキッチン運用ノウハウの取り込み｜クリエイト・レストランツ・ホールディングス（3387）の変遷

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## 経過

- FY2020-Q2 初出 「本件取り組みは、事業継承スキームを通じて、北関東の有力外食企業を当社グループの仲間に迎え、同社が長年培ってきた競争力ある独自のビジネスモデルの獲得とともに、当社グループとして初の総合的なセントラルキッチンの運用ノウハウの取り込みによるグループ内シナジーの発揮などを目的に、同社の株式を全て取得し、連結子会社化するものであります。」 — 株式会社いっちょうの買収を通じ、当社グループとして初めて総合的なセントラルキッチンの運用ノウハウを取り込む方針を示している。 (https://komori.app/company/3387/filing/2019-q2)
- FY2020-Q3 達成 「2019年10月１日に、当社は株式会社いっちょうの株式の100％を取得いたしました。
本件取り組みは、事業継承スキームを通じて、北関東の有力外食企業を当社グループの仲間に迎え、同社が長年培ってきた競争力ある独自のビジネスモデルの獲得とともに、当社グループとして初の総合的なセントラルキッチンの運用ノウハウの取り込みによるグループ内シナジーの発揮などを目的に、同社の株式を全て取得し、連結子会社化するものであります。」 — いっちょうの全株式取得・連結子会社化を2019年10月1日付で実施し、当社グループ初の総合的なセントラルキッチン運用ノウハウの取り込みを実現した。 (https://komori.app/company/3387/filing/2019-q3)