# ふぐ出汁のおでんカウンター業態｜関門海（3372）の変遷

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## 経過

- FY2026 初出 「11月の京都烏丸店の新規開店、本町店での新業態ふぐ出汁のおでんカウンターをオープンしたほか」 — 本町店において、ふぐ出汁を用いたおでんカウンターという新業態を開業した。 (https://komori.app/company/3372/filing/2025-fy)